- 200 જી.આર. લોટ
- 1 જરદી
- 120 જી.આર. માખણ
ભરવા માટે:
- 5 ઇંડા
- 225 ગ્રા. ખાંડ
- લીંબુનો સ્વાદ એક પેકેટ
- 1 કિલો કુટીર ચીઝ
- 125 ગ્રામ સ્ટાર્ચ
- 200 મી. દૂધ
- 1 બ્લૂબૅરી (270 મી.) ની કરી શકાય છે
- કેક જેલી 1 બેગ
- 10 જી.આર. પાવડર ખાંડ
એક રેસીપી સાથે કેક પાકકળા:
એક સ્લાઇડ સાથે લોટ કાપી, એક ખાંચ કરો અને જરદી, ખાંડ, માખણ અને mesim કણક ઉમેરો. અમે તેને ખાદ્ય ફિલ્મમાં લપેટી અને રેફ્રિજરેટરમાં 60 મિનિટ સુધી જૂઠું બોલીએ.
26 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે માખણ અને રાઈ બ્રેડિંગની ટુકડાઓને વિભાજીત કરો. આપણે કણકને બહાર કાઢીએ છીએ, પછી આપણે તેને આકારમાં મુકો અને ઉચ્ચ રીમને ઢાંકીએ છીએ.
અમે ખાંડ અને સુગંધ સાથે માખણથી ઇંડાને હરાવ્યું, ધીમે ધીમે કુટીર ચીઝ, સ્ટાર્ચ અને દૂધમાં રેડતા ઉમેરીને. શુદ્ધ પદાર્થ કણક પર રેડવામાં અને સપાટી સ્તર બિસ્બેરી એક ચાળવું માં મર્જ, જેલી અને મેશ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કરો. તે સર્પાકારના સ્વરૂપમાં દહીં ભરેલા ભરવા માં રેડવામાં આવે છે અને ચમચીના હેન્ડલને આપણે ઝિગઝેગ દોરીએ છીએ, પછી "આરસ" પેટર્ન બનાવે છે.
અમે કેક 1 કલાક માટે 180 ડિગ્રી સે.મી. તે ફોર્મમાં કૂલ કરો, તેને બહાર કાઢો અને પાવડર ખાંડ સાથે પકવવું.