- લોટ - 1 1/3 કપ
- ખાંડ - 1/3 કપ
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- દૂધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કુટીર ચીઝ - 1 કપ
- માખણ - 3 આર્ટ ચમચી
- ઇંડા જરદીના - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- અખરોટ - 1/3 કપ
- સૂકાં કરન્ટસ - 1/3 કપ
- ઇંડા ગોરા - 2 ટુકડાઓ
1. જો તમે તેમનો ઉપયોગ કરો છો તો તે અખરોટનું વિનિમય કરો. માખણના બિન-લાકડી કોટ સાથે પણ થોડું તેલ કાઢો અથવા માધ્યમ ગરમી પર સ્પ્રે અને ગરમીમાં તેલ સાથે છંટકાવ કરો. 95 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat, જો તમે પૅનકૅક્સ pan માંથી તરત જ ગરમ સેવા કરવાની યોજના નથી. મોટા બાઉલમાં લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ સોડા, સોડા, તજ, જાયફળ અને મીઠું ભેગા કરો. એક અલગ વાટકીમાં, દૂધ, કુટીર ચીઝ, માખણ, ઇંડા અને વેનીલા અર્કને હરાવ્યો. 2. શુષ્ક ઘટકોમાં કુટીર પનીર રેડો અને થોડું સરળ સુધી એકસાથે હરાવ્યું. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો તો અખરોટ અને / અથવા કરન્ટસ ઉમેરો એક વાટકીમાં, ઝટકવું 2 પ્રોટીન અને તેને કણકમાં ઉમેરો. આ કણક ઘટ્ટ હશે. 3. ચમચી પાન માં કણક, રાઉન્ડ પેનકેક રચના અને દરેક માટે 1/3 કપ કણક મદદથી સપાટી પર બબલ્સ દેખાય ત્યાં સુધી ફ્રાય, અને કિનારીઓ સૂકી નહીં રહે. પ્રકાશની ભુરો સુધી બીજી તરફ અને ફ્રાય પર વળો. 4. સમાપ્ત પેનકેક એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી અને પીરસવામાં સુધી ગરમ રાખે છે. મેપલ સીરપ, મધ અથવા સાદા દહીં સાથે ફ્રિટરોની સેવા આપો.
પિરસવાનું: 8