ક્રીમ અને થાઇમ ગાજર સૂપ

ગાજરનો મસાલેદાર સૂપ સૂપ પ્યુરી અને ક્રીમ સૂપ ઉપયોગી છે કારણ કે તે ઝડપથી શોષાય છે. વધુમાં, આવા પ્રકારના સૂપ્સને આહાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, અને તેથી સરળ. ઉનાળામાં આ ખૂબ જ યોગ્ય છે, કારણ કે ખાય ચરબીની ગરમીમાં આગ્રહણીય નથી. પરંતુ તમામ શાકભાજી અને ફળો પાકે છે અને તેમના વિટામિન્સને આપવા માટે તૈયાર છે. સૂપ ઉકળતા મીઠાઈ અને મીઠી હોય છે, ગરમ અને ઠંડા બન્નેની સેવા ત્યાં ઘણાં સોપ્સ અને એ જ સંખ્યામાં વાનગીઓ છે જેમાં કાચા પીળાં છે, એટલે કે, સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની. અને અહીં તે તકનીકી પ્રગતિનો આભાર માનવા માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે માટે આભાર ઘટકો જમીન પર છે - તે માત્ર ત્રિપાઈ છે. જૂના સમયથી, જ્યારે ચાળણી પર શાકભાજી ભરાયેલા હતા અને તે ઘણો સમય અને પ્રયત્ન લીધો હતો. આ વખતે અમે ગાજર સૂપ બનાવી છે. અને સ્વાદ માટે સુગંધ અને સુગંધ આપવા માટે, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને તજ તે માટે ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.

ગાજરનો મસાલેદાર સૂપ સૂપ પ્યુરી અને ક્રીમ સૂપ ઉપયોગી છે કારણ કે તે ઝડપથી શોષાય છે. વધુમાં, આવા પ્રકારના સૂપ્સને આહાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, અને તેથી સરળ. ઉનાળામાં આ ખૂબ જ યોગ્ય છે, કારણ કે ખાય ચરબીની ગરમીમાં આગ્રહણીય નથી. પરંતુ તમામ શાકભાજી અને ફળો પાકે છે અને તેમના વિટામિન્સને આપવા માટે તૈયાર છે. સૂપ ઉકળતા મીઠાઈ અને મીઠી હોય છે, ગરમ અને ઠંડા બન્નેની સેવા ત્યાં ઘણાં સોપ્સ અને એ જ સંખ્યામાં વાનગીઓ છે જેમાં કાચા પીળાં છે, એટલે કે, સૂપ-છૂંદેલા બટાકાની. અને અહીં તે તકનીકી પ્રગતિનો આભાર માનવા માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે માટે આભાર ઘટકો જમીન પર છે - તે માત્ર ત્રિપાઈ છે. જૂના સમયથી, જ્યારે ચાળણી પર શાકભાજી ભરાયેલા હતા અને તે ઘણો સમય અને પ્રયત્ન લીધો હતો. આ વખતે અમે ગાજર સૂપ બનાવી છે. અને સ્વાદ માટે સુગંધ અને સુગંધ આપવા માટે, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને તજ તે માટે ઉમેરવામાં આવ્યા હતા.

ઘટકો:

• ગાજર 500 ગ્રામ
• ડુંગળી 4 પીસી.
• બટાકા 250 ગ્રામ
• તાજા 0.25 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• લીલા ડુંગળી 0.25 ટોળું
• સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp.
• લસણ 4 ડેન્ટિકલ્સ
• માખણ 50 ગ્રામ
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સુગંધી ઝેર) શુષ્ક 0.25 tsp
• તજ ગ્રામ 0.5 જી
• બે પર્ણ 3 પીસી
• ખાંડ 1 ચમચી એલ.
• મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
• મીઠું 1 ​​ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 સૂપ માટે, આવા ઘટકોની જરૂર પડશે: ગાજર, બટેટા, ડુંગળી, લસણ, માખણ, ગ્રીન્સ, જમીન તજ, સૂકા અથવા તાજા થાઇમ.
• પગલું 2 બધા શાકભાજીને છાલ અને ચટણી જોઇએ.
• પગલું 3 અડધા ડુંગળીને અદલાબદલી કરવામાં આવે છે, બીજા અડધા પછીથી જરૂર પડશે.
• પગલું 4 ઉત્પાદનોની સંખ્યા 1.5 લિટરના પોટ માટે દર્શાવવામાં આવે છે. એક પોટ માં બટાકાની, ગાજર, ડુંગળી અને લસણ મૂકો. ઉકળતા પાણી અને થોડું મીઠું રેડવું. બોઇલ લાવો
• પગલું 5 પછી પત્તા, તજ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર 30 મિનિટ ઉકાળવા.
• પગલું 6 સૂપમાંથી પત્તાને કાઢો. એક બ્લેન્ડર સાથે તમામ ઘટકોને અંગત કરો.
• પગલું 7 સ્વાદ માટે માખણ, મીઠું અને મરીનો ઉદાર ભાગ ઉમેરો. બીજા 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી મૂકો.
• પગલું 8 બાકીના ડુંગળી એક છરી સાથે વિનિમય કરો.
• પગલું 9 ગરમ ધાણામાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ રેડવું (શુદ્ધ). ખાંડ સાથે અદલાબદલી ડુંગળી અને છંટકાવ ઉમેરો.
• પગલું 10 ફ્રાય સુધી ત્યાં સુધી ડુંગળી ગ્લેઝથી આવરી લેવામાં આવે છે અને સોનેરી રંગ મળે છે.
• પગથિયા 11 થોડાં ચટણીના સુંગધી પાન અને લીલા ડુંગળી પેન ઉડી અદલાબદલી.
• પગલું 12 પ્લેટો ઉપર સૂપ-પ્યૂઅલ રેડવું. તળેલી ડુંગળી ઉમેરો અને ઔષધો સાથે છંટકાવ. આ ફોર્મમાં, ટેબલ પર સેવા આપો.