ખીજવવું સૂપ

ચિકન પિન કરેલા ધોવાનું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક પણ માં માંસ ગડી, ઘટકો રેડવાની :

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ (તમે ડુક્કરના માંસનો અથવા માંસનો ઉપયોગ કરી શકો છો)
• બટાકા - 700 ગ્રામ
• યંગ નેટલ્સ - 200 ગ્રામ
• ડુંગળી - 200 ગ્રામ
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ચિકન પિન કરેલા ધોવાનું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માંસ ગણો, ઠંડા પાણી રેડવાની અને તૈયાર ત્યાં સુધી રાંધવા (એક ચિકન માટે લગભગ 30 મિનિટ, ડુક્કરનું માંસ અને ગોમાંસ માટે લગભગ એક કલાક). ડુંગળીને છીણી છંટકાવ કરવો. ઉડી ચોખ્ખી ખીલી વિનિમય કરવો. ઊગવું ઉકળતા પાણીથી સળગાવી શકાય છે, અથવા તો તમે રબરનાં મોજાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. Peeled બટાટા સમઘનનું કાપી અને ઉત્કલન સૂપ ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે રસોઇ. પછી ડુંગળી (કાચી અથવા તળેલી), અને અદલાબદલી ખીજવવું ઉમેરો. બટાકાની તૈયાર થાય ત્યાં સુધી કૂક, એટલે કે, લગભગ 5 મિનિટ. મીઠું અને મરી સૂપ, ગરમી દૂર કરો, આવરે છે અને તેને 5-10 મિનિટ માટે યોજવું. સૂપ તૈયાર છે! પ્લેટ પર સ્પીલ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. સેવા આપતી વખતે, તમે બાફેલી ઇંડાના છાલો સાથે પ્લેટને સજાવટ કરી શકો છો.

પિરસવાનું: 6