- ડુંગળી - 1 પીસ
- ફ્રાઈંગ માટે બીફ - 200 ગ્રામ
- લીલા ડુંગળી - 20 ગ્રામ
- મરચું પાવડર - 1/2 ચમચી
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- સ્પિનચ - 30 ગ્રામ
- શાકભાજી તેલ - 40 મિલીલીટર
- સેલરી દાંડી - 30 ગ્રામ
- પોતાના રસમાં લાલ કઠોળ - 300 ગ્રામ
- જીરા - 1/2 ચમચી
- ટામેટા શુર 250 ગ્રામ
- ટાકોસ - 6 ટુકડાઓ
પારસ્પરિકતા સુધી વનસ્પતિ તેલમાં બારીક અદલાબદલી ડુંગળીમાં ફ્રાય કરવાની પ્રથમ વસ્તુ. બીફ નાના સમઘનનું કાપી (લગભગ 1 સેમી) અને ડુંગળી ઉમેરો. 10-15 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય. પછી ફ્રાયિંગ પેનમાં ઉડી અદલાબદલી કચુંબર અને લીલી ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે માંસ નરમ બની જાય છે, તો તૈયાર બીજને પાનમાં ઉમેરો. છેવટે, ટોમેટો રસો, મરચું, મીઠું, પાનમાં મોર્ટારમાં લોખંડની જાળી કરો. જગાડવો, આ મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો, પછી તેને આગમાંથી દૂર કરો. હવે ચાલો સુંદરતા લઈએ. વિશાળ પ્લેટ લો, તેને સ્પિનચ કાર્પેટ સાથે આવરી દો, સ્પિનચ પર ટેકોઝને સ્પિન કરો (પ્લેટો સુપરમાર્કેટમાં વેચવામાં આવે છે) અમે ગરમ ભરણ સાથે પ્લેટો ભરો - અને, વાસ્તવમાં, વાનગી તૈયાર છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ છંટકાવ કરી શકો છો. તમે હોટ અને કોલ્ડ બન્નેની સેવા કરી શકો છો (હું તેને જાતે ગરમ કરું છું) બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-6