ઘંટડી મરી અને ચૅમ્પિગન્સ સાથેના એગપ્લાન્ટ

1. અમે એબુર્ગિન્સ ધોવા અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી, અમે સળગે કરશે અને વીસ મિનિટ માટે ઓ કાચા:

• રંગ - 2 ટુકડાઓ
• મસાલા - 1 સ્વાદ
• ચેમ્પિગ્નન્સ - 300 ગ્રામ
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડા
• ઓલિવ તેલ - 1 સ્વાદ (શેકેલા માટે)
• મરી અને મીઠું - 1 સ્વાદ માટે
• આદુ, સે.મી - 1 પીસ

સૂચનાઓ

1. અમે eggplants ધોવા અને તેમને નાના ટુકડાઓમાં કાપી, salting અને તેમને વીસ મિનિટ માટે છોડીને. આ સમય દરમિયાન કટ્ટરતા જતો રહે છે. 2. પછી મોટા ટુકડાઓ માં champignons કાપી. તમે ચાર ભાગોમાં, તમે અડધા કરી શકો છો 3. લગભગ દસથી પંદર મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ મશરૂમ્સમાં ફ્રાય કરો. 4. અમે મોટા સ્લાઇસેસ માં મરી કાપી. તળવું ફ્રાય તેલ, લોખંડની જાળીવાળું આદુ ઉમેરો, અને ત્યાં મરી ફ્રાય. આગ સરેરાશ છે, અને અમે તેને વધુપડતું નથી. 5. ઓલિવ તેલ (વનસ્પતિ તેલનો ઉપયોગ કરી શકાય છે) ફ્રાય બટાકા. વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે, તેમને કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકો. 6. મશરૂમ્સ અને મરી સાથે આવું કરો, બધું મિશ્ર કરો, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ ઉમેરો.

પિરસવાનું: 4