સલાડ "સ્કારલેટ ફ્લાવર"
એક વાનગી માટે:
- 300 ગ્રામ બાફેલી ચિકન પટલ,
- 1 તૈયાર દારૂ પીવાથી,
- 2 તાજા મધ્યમ કદના કાકડીઓ,
- 3 બાફેલી ઇંડા,
- 1 તૈયાર લીલા વટાણા,
- હાર્ડ ચીઝની 75 ગ્રામ,
- 1 લીલું સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટોળું,
- 125 મી ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ,
- 1 tsp સમાપ્ત મસ્ટર્ડ,
- 1.5 tbsp. એલ. સોયા સોસ,
- 1 tbsp એલ. લીંબુનો રસ
પાકકળા:
ચિકન fillets અને કાકડીઓ પતળા સ્ટ્રિપ્સ કાપી. ઇંડા અદલાબદલી. લીલા વટાણા અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. પનીર દંડ છીણી પર છીણવું, ગ્રીન્સને ઉડી કાઢો (સુશોભન માટે અડધો ભાગ છોડી દો, બાકીના કચુંબરમાં મૂકો). બધા ઘટકો જોડવામાં આવે છે. ખાટી ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, સોયા સોસ અને લીંબુનો રસ મિક્સ કરો. કચુંબર સિઝન ફાઈલિંગ જ્યારે ગ્રીન્સ સાથે સજાવટ. સ્વાદ માટે સજાવટ.
સલાડ "મસાલેદાર"
- મધ્યમ કદના 2 મીઠી લાલ મરી,
- 2 નાના ગાજર,
- 1 મૂડી ડાઇકોન,
- 1 સલગમ (100 ગ્રામ),
- Prunes 50 ગ્રામ,
- 1 tsp સફરજન સીડર સરકો,
- 2 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
પાકકળા:
15-20 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પકાવેલા પકાવવાની પ્રક્રિયામાં પીપર શુદ્ધ અને સંપૂર્ણપણે શેકવામાં આવે છે. મરીથી છાલ દૂર કરો, પાતળા લાંબા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, દાંડી અને બીજ દૂર કરો. કોરિયન ગાજર માટે ગ્રેટ ગાજર, ડીકોન અને સલગમ ઘસવું. રાંધેલા પ્રોઈનના પાતળા સ્ટ્રિપ્સને સ્લાઇસ કરો. બધા ઓલિવ તેલ સાથે સફરજન સીડર સરકો, સિઝન સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ, છંટકાવ.
"બ્લિસ" કચુંબર
- ચિકન સ્તન (300 ગ્રામ),
- Z ઇંડા,
- 2 નાના તાજા કાકડીઓ,
- હાર્ડ ચીઝની 50 ગ્રામ,
- 200 ગ્રામ મેયોનેઝ,
- સ્વાદ માટે મીઠું
પાકકળા:
રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પાણીની નાની માત્રામાં ચિકન સ્તનનો કૂકડો. તે કૂલ કરો. નાના સમઘનનું કાપો. ઇંડા કઠણ, ઉડી અદલાબદલી ઉકાળો. એક માધ્યમ છીણી પર ચીઝ છીણવું. નાના સમઘનનું માં કાકડીઓ કાપો. બધા ઉત્પાદનો, મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે મોસમ સાથે મોસમ મિશ્રણ. તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે સજાવટ.
સલાડ "સૂર્યમુખી પર વાઘ બચ્ચા"
- 1 ચિકન લેગ (250 ગ્રામ),
- ચેમ્પિગન્સના 200 ગ્રામ,
- 1 ડુંગળીના મધ્યમ વડા,
- 1 મોટી સફરજન,
- 3 ઇંડા,
- હાર્ડ ચીઝની 100 ગ્રામ,
- મકાઈ 1 કરી શકે છે,
- ચીપ્સનો 1 નાની પેકેટ,
- મેયોનેઝના 300 ગ્રામ,
- સુંગધી પે.
- વનસ્પતિ તેલ
વાઘ બચ્ચા માટે:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝના 200 ગ્રામ,
- 1 tsp મેયોનેઝ,
- ખોરાક રંગ (અથવા તમે હળદર અથવા ગાજર રસ લઈ શકો છો),
- કાળા મરીના દાણા
પાકકળા:
ચિકન જાંઘ યોજવું અને ઉડી ચોપ. મશરૂમ્સ અને ડુંગળી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય, સમઘનનું કાપી. રાંધવા ઇંડા સલાડ અમે સ્તરો માં મૂકે, મેયોનેઝ સાથે દરેક આવરણ, નીચેના ક્રમ:
1) અદલાબદલી ચિકન માંસ;
2) ડુંગળી સાથે તળેલી Champignons;
3) મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા ગોરા;
4) મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું સફરજન;
સલાડ "માયા"
- ડુંગળીનો એક નાનું માથું,
- 5 ઇંડા,
- મરચી માખણ ના 50 જી,
- હાર્ડ ચીઝની 150 ગ્રામ,
- કરચલા લાકડીઓની 200 ગ્રામ,
- 2 મધ્યમ લીલા સફરજન,
- મેયોનેઝના 300 ગ્રામ
પાકકળા:
ડુંગળી છાલવાળી, ધોવાઇ અને ઉડીથી સમઘનનું અદલાબદલી ઉકળતા પાણી સાથે બર્ન કરવા. ઇંડા ઉકળવા. અલગથી ગંજરો અને થેલો. મોટી છીણી અને કડક ચીઝ પર માખણ છીણી. કરચલા લાકડી નાના સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. સફરજન છાલ અને મોટા છીણી પર છીણવું. એક ફ્લેટ ડીશ લો અને આ ક્રમમાં સ્તરો મૂકે:
- ડુંગળીના પ્રથમ સ્તર;
- 2 જી સ્તર - ઇંડા સફેદ, મેયોનેઝ;
- 3 જી સ્તર - માખણ;
- 4 થી સ્તર - હાર્ડ ચીઝ;
- 5 મી સ્તર - કરચલા લાકડીઓ;
- છઠ્ઠા સ્તર - સફરજન, મેયોનેઝ;
- 7 મી સ્તર ઇંડા જરદી છે ચાલશે અંતે સજાવટ
માછલી ઓલિવર
- 2 મોટી બટાકાની કંદ,
- 1 મધ્યમ કદના ગાજર,
- 1 પીવામાં મેકરેલ (300 ગ્રામ),
- ડુંગળીના 1 નું માથું,
- તૈયાર લીલા વટાણાના 100 ગ્રામ,
- 1 મોટી સફરજન (મીઠી અને ખાટા જાતો),
- 200 ગ્રામ મેયોનેઝ,
- મીઠું અને કાળા
- જમીન મરી - સ્વાદ,
- 1 ટોળું (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ + સુવાદાણા)
પાકકળા:
ગાજર, ઝીંગા અને ઇંડા અલગથી ઉકાળો, સ્વચ્છ. ગાજર, કાકડીઓ, ઇંડા નાના સમઘન, એવોકાડો છાલ અને હાડકાઓમાં કાપી અને તે જ રીતે કાપી. તૈયાર વટાણા, બાફેલી ઝીંગા, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, મીઠું અને મેયોનેઝ ઉમેરો, બધું મિશ્ર કરો.
"સુખ માટે મોનેટ" કચુંબર
- બાફેલી ડુક્કરના 150 ગ્રામ,
- ડુંગળીના 1 નું માથું,
- 3 બાફેલી ઇંડા,
- 2 નાની બાફેલી ગાજર,
- શરાબની 120 ગ્રામ મેયોનેઝ, ગ્રીન્સ.
માર્નીડ માટે:
- પાણીનું 100 મિલિગ્રામ (બાફેલી, ઠંડા),
- 3 tbsp એલ. સરકો 9%,
- 1 tbsp એલ. ખાંડ,
- 0.5 tsp. મીઠું,
- 1 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ
પાકકળા:
નાના ક્યુબ્સ, ડુંગળી માં માંસ કાપી - સ્ટ્રો. મરીનાડ: ઠંડા બાફેલી પાણી, 1 tbsp નું 100 મિલીનું મિશ્રણ કરો. એલ. (એક સ્લાઇડ સાથે) ખાંડ, 0.5 tsp. મીઠું, 3 tbsp સરકો, 1 tbsp. એલ. વનસ્પતિ તેલ એક મરનીડમાં ડુંગળી સાથે માંસ મૂકો, મિશ્રણ કરો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, આ marinade મર્જ. અદલાબદલી બાફેલી ગાજર અને ઇંડા કાપો. વાનગીના પ્રથમ સ્તર પર ડુંગળી સાથે માંસ. મેયોનેઝ એક ગ્રીડ બનાવો બીજી સ્તર ઇંડા મૂકે છે, મેયોનેઝની ગ્રીડ બનાવો. ગાજર વર્તુળો સાથે ટોચ આવરી. મેયોનેઝ, ગ્રીન્સના સ્પ્રગ્સ સાથે સજાવટ કરો અને ટેબલ પર સેવા આપો.
સલાડ "નવા વર્ષની માયા"
- 1 નાની કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ,
- 200 ગ્રામ બાફેલી ચિકન સ્તન,
- 1 મોટી અથાણું કાકડી
- 1 મોટી તાજા કાકડી,
- માધ્યમ ડુંગળીના 1 નું માથું,
- 200 ગ્રામ મેયોનેઝ,
- ખાટા ક્રીમના સ્વાદ સાથે ફટાકડા
પાકકળા:
પાતળા સ્ટ્રો સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ કાપો અને ઉકળતા પાણી સાથે છંટકાવ. બાફેલી ચિકન સ્તન, અથાણું કાકડી, પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં તાજા કાકડી કટ; ડુંગળી - પાતળા સેમિરીંગ્સ મેયોનેઝ સાથે સિઝન ઉપયોગ કરો તે પહેલાં crumbs ઉમેરો. સ્વાદ માટે સજાવટ.
સલાડ "ઓરેન્જ સન"
- બાફેલી બીફના 200 ગ્રામ,
- 1 નાની લીલા મૂળો,
- 1 માધ્યમ ગાજર,
- ડુંગળીના 1 નું માથું,
- લસણના 2 મોટા લવિંગ,
- મરી કાળા જમીન,
- મરી લાલ ભૂમિ,
- મીઠું,
- વનસ્પતિ તેલના 40 ગ્રામ,
- મરીનાડ માટે - 1 ટીસ્પૂન. 2 tbsp પર સરકો એલ. પાણી
પાકકળા:
મૂળા, ગાજર અને ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી અને 15-20 મિનિટ માટે સરકો સાથે acidified પાણી મેરીનેટ. પછી આરસનો છોડ અથાણું કરો, શાકભાજીને હળવેથી હલાવો, લસણમાં મલાઈ, કાળા અને લાલ, મીઠું ઉમેરો. શાકભાજીનું તેલ ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમ થાય છે ત્યાં સુધી ઝાકળ દેખાય છે અને શાકભાજી સાથે ભરીને, બધું જ ઝડપથી stirring. ખૂબ ઓવરને અંતે, બાફેલી ગોમાંસ, નાના ટુકડાઓમાં પૂર્વ કટ અથવા ફાઈબર માં વિભાજન ઉમેરો.
નવા વર્ષની કચુંબર
- લેટીસ પાંદડા,
- કરચલા લાકડીઓનો 1 પેકેજ (240 ગ્રામ),
- 2 ઇંડા,
- ચીઝની 100 ગ્રામ,
- તૈયાર અનેનાના 0.5 કેન,
- 1 નાનું કેનમાં મકાઈ,
- મેયોનેઝના 250 ગ્રામ
પાકકળા:
કચુંબર સ્તરો બહાર મૂકે; લેટીસના પાંદડા કાપી જાય છે, કેટલાકને પ્લેટ પર, મેયોનેઝ સાથે ગ્રીસ મૂકો; પછી અદલાબદલી કરચલા લાકડીઓ, મેયોનેઝ; મેયોનેઝ સાથે પાસાદાર ભાત ઇંડા અને ફરીથી મહેનત; પછી મકાઈ, મેયોનેઝ; પનીર, માધ્યમ છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું, મેયોનેઝ; અનેનાસ, પાસાદાર ભાત, ટોચ પર લેટીસ પાંદડાં અને સ્વાદ માટે શણગારે છે.
"ક્વિક" કચુંબર
- 3 પીવામાં ચિકન જાંઘ,
- 5 ઇંડા,
- 1 તૈયાર મકાઈ,
- ડચ ચીઝના 100 ગ્રામ,
- 200 ગ્રામ મેયોનેઝ,
- મીઠું,
- કાળા મરી
પાકકળા:
પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં માંસ કાપો, નાના સમઘનનું ઇંડા કાપીને, મોટા છીણી પર ચીઝને છીણવું, બધું મિશ્રણ કરો, વ્યક્ત મકાઈ, મીઠું, મરી અને મેયોનેઝ સાથે સીઝન ઉમેરો.