ઝીંગા સાથેના એવોકેડો કચુંબર: નવા વર્ષની ટેબલ માટે ફોટો સાથે મૂળ વાનગીઓ

ઘરમાં જે નવું વર્ષ ઉજવવાનું તૈયાર કરે છે તે દરેક સ્ત્રી, શક્ય તેટલી વધારે વિવિધ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા માંગે છે જેથી મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિતથી આશ્ચર્યચકિત કરવામાં આવે અને એક પૂર્ણપણે ભરેલા ટેબલ પર રજા ઉજવણી કરવા માટે તેમની સાથે મળી શકે. હવે વધુ અને વધુ ગૃહિણીઓ પરંપરાગત વાનગીઓને છોડી દેવાનું નક્કી કરે છે - ઓલિવિઅર, ફર્ કોટ અને અન્ય સલાડ અને નાસ્તા હેઠળ હેરિંગ કે જે બાળપણથી રીઢો છે - અને મહેમાનો અને મહેમાનોને વિદેશી વાનગી સાથે ખુશ કરવા. એવોકાડો અને ઝીંગા સાથે સલાડ ઍપ્ટાસીઝરને આભારી હોઈ શકે છે, જે તહેવારોની કોષ્ટક પર હંમેશા યોગ્ય રહેશે, કારણ કે હકીકત એ છે કે તેઓ માત્ર રસોઇ કરે છે, તેઓ પાસે એક ઉત્કૃષ્ટ અને મૂળ સ્વાદ છે.

ઝીંગા અને એવોકાડો સાથે ઓલિવ સાથે સલાડ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી

પરંપરાગત ઓલિવર કોઈ આશ્ચર્ય નથી, તેથી અમે તમને ઓલિવર માટે એક મૂળ રેસીપી પ્રદાન કરીએ છીએ, જે તેના બદલે માંસના સીફૂડનો ઉપયોગ કરે છે અને બટાકાની જગ્યાએ અવેકોડોનો ઉપયોગ કરે છે. આ ઓલિવિયરની તૈયારીમાં 40 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં, પરંતુ તેના ટેન્ડર સ્વાદ કોઈને ઉદાસીન નહીં છોડશે. કેવી રીતે 8 લોકો માટે ઝીંગા સાથે આ એવોકાડો કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ધ્યાનમાં

જરૂરી ઘટકો:

• શ્રિમ્પ માધ્યમ કદ - 500 ગ્રામ
• ગાજર - 3 પીસી
• એવોકાડો - 3 પીસી
• ડુંગળી - 2 પીસી.
• તાજા કાકડીઓ - 5 પીસી.
• ઇંડા ચિકન - 5 ટુકડાઓ
• કેનમાં લીલા વટાણા - 2 કેન
• લીલી ડુંગળી - 1 સ્ટેમ
• મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
• મીઠું - 0.5 tsp.
• સરકો - 2/3 tsp.
• એક લીંબુનો રસ પડ્યો

તૈયારી કરવાની રીત:

1. ઝીંગા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી બાફેલી હોવું જોઈએ: પાણીને બોઇલમાં લાવવું, તેમાં ઝીંગા ફેંકી દો અને તેમને 7-8 મિનિટ ઉકાળો. પછી બાફેલી સીફૂડ સંપૂર્ણપણે સાફ હોવું જોઈએ, તેમને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરવો અને 12-15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
2. ઇંડા અને ગાજર વેલ્ડિંગ અને બરાબર બ્રશ કરવા જોઈએ, અને પછી નાના સમઘનનું કાપો
3. એવોકાડોસને છાલ કરવાની જરૂર છે, પથ્થર દૂર કરો, માધ્યમ સમઘનનું માંસ કાપી દો
4. લીલા કાકડીઓ ધોવાઇ અને સમઘનનું કાપી - એવોકાડો કરતાં સહેજ મોટો
5. ડુંગળી છાલ, સરકો સાથે ગરમ પાણી રેડવું અને 10-15 મિનિટ (જેથી કડવાશ ગઇ) માટે ઊભા દો, પછી અડધા રિંગ્સ માં કાપી; લીલા ડુંગળી વિનિમય કરવો
6. અદલાબદલી ડુંગળી, ગાજર, ઇંડા, કાકડીઓ અને એવોકાડો માટે પ્રોન ઉમેરો, પછી કચુંબર ઉમેરો અને તે મેયોનેઝ સાથે વસ્ત્ર
7. તૈયાર કચુંબર વાનગીમાં મુકવો, અને જો જરૂરી હોય તો - તે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શણગારે છે અથવા થોડા ઝીંગાના વાનગીની ધાર પર મૂકે છે

એવોકાડો અને ઝીંગા સાથે સલાડ ઓલિવિયર તૈયાર છે, અને તે નિઃશંકપણે નવા વર્ષના ટેબલ પર પરંપરાગત ઓલિવર માટે યોગ્ય વિકલ્પ હશે.

એવોકાડો અને ઝીંગા, ઝડપી રેસીપી સાથે મૂળ કચુંબર

જો તમને મૂળ વાનગીઓ ગમે છે જે માત્ર અસામાન્ય અસામાન્ય સ્વાદ સાથે જ આશ્ચર્યમાં નથી, પણ એક પ્રકારની સાથે છે, તો પછી એવોકાડો, મશરૂમ્સ અને ચિલિમ સાથેનું મૂળ કચુંબર તમારા ઉત્સવની કોષ્ટક માટે એક વાસ્તવિક શોધ હશે. આ સલાડ ખૂબ નાજુક અને સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે, તે નવા વર્ષની ટેબલ પર એક હાઇલાઇટ હશે, અને તે જ સમયે - તે ખૂબ જ ઝડપી અને કૂક માટે સરળ છે. તેથી, આ વાનગીને 8 લોકો માટે તૈયાર કરો.

જરૂરી ઘટકો:

• એવોકાડો - 4 પીસી
• ચેમ્પિગન્સ તાજા - 600 ગ્રામ
• ચાંદું કેનમાં (મેરીનેટેડ) -500 ગ્રામ
• મેયોનેઝ - 150-200 જી, સ્વાદ માટે
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp. એલ.
• પેર્સલી
• ડુંગળી લીલા - 2 દાંડી

તૈયારી કરવાની રીત:

1. ચેમ્પિગ્નન્સને ધોવાઇ જવું જોઈએ, પાતળી કાપી નાંખવામાં કાપીને, પૂર્વ-ગરમ ઓલિવ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકો અને સોનેરી પોપડાના દેખાવ પહેલાં 4-6 મિનિટ ફ્રાય કરો.
2. દરેક એવોકાડોને કાળજીપૂર્વક 2 છિદ્રથી કાપી લેવા જોઈએ, ફળમાંથી ફળ દૂર કરો, અને પછી કાળજીપૂર્વક ચમચી સાથે પલ્પ પસંદ કરો જેથી ચામડીને નુકસાન ન થાય
3. આ દેહને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ, લીલી ડુંગળી પણ ઉડી છે
4. મેરીનેટેડ ઝીંગા સાથે મરીનડે મર્જ કરો; ઝીંગા, ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ, સમારેલી ડુંગળી અને ફળનું પલ્પ મેયોનેઝથી ભરવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો
5. આ વાનગીને રાંધવાના છેલ્લા તબક્કામાં, તમારે એવોકાડો સ્કિન્સમાં પરિણામી કચુંબર ફેલાવો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તેને સજાવટ કરવાની જરૂર છે; બધા 8 કામચલાઉ "કચુંબર બાઉલ્સ" મોટા સપાટ વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે, અને ઉત્સવની ટેબલ પર સેવા આપે છે.