મધ્યમ પોષણ, ખાસ કરીને સૂવાના સમયે, ખોરાકમાં હોટ પ્રથમ કોર્સની ફરજિયાત હાજરી, ચરબીયુક્ત ખોરાકના વપરાશમાં ઘટાડો - જે જઠરનો સોજોના ઉપચારમાં મદદ કરશે.
સફરમાં ભોજન, શુષ્ક ખોરાક, ખોરાક વચ્ચે અનિચ્છનીય મોટી વિરામો. પરંતુ ભોજન પછી ગરમ પીણા ઝડપથી પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ફાળો આપે છે.
ધુમ્રપાન અને પીવાના દારૂને બાકાત અથવા ઘટાડવાનું ખૂબ મહત્વનું છે
જઠરનો સોજો માટે બિનસલાહભર્યું
જો જઠરનો સોજો એ એલર્જીક હોય તો, તટસ્થ ખોરાક અને દવાઓથી દૂર રહો. વિવિધ દવાઓ લેવાના મુદ્દે, નિષ્ણાતની સલાહ લો.
જો તમારી પાસે સડો કરતા જઠરનો સોજો હોય તો, આલ્કલી, એસિડ, ક્લોરોફૉર્મ, આર્સેનિક, સિન્થેટિક આલ્કોહોલ્સ, હાઇ એકાગ્રતા દારૂ, એસ્પિરિન અને સેલિલિસીક એસિડથી દૂર રહો.
કોઈપણ પ્રકારની જઠરનો સોજો સાથે, ફેટી જાતોના માંસ અને માછલીને નકારે છે, તમામ પ્રકારની ચરબી, મજબૂત શેકેલા અને પીવામાં માંસ અને માછલીની વાનગી, તળેલી ઇંડા. તાજા બેકરી ઉત્પાદનો, મોટા પાસ્તા, શિંગડા, કઠોળ, વટાણાથી દૂર રહો. ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, કેક અને પેસ્ટ્રીઓ, મસાલા અને મસાલેદાર સીઝિંગના સમય વિશે અને હાર્ડ અને તીવ્ર ચીઝ વિશે પણ ભૂલી જાવ. આ તમામ ખોરાકને તમારા આહારની બહાર સારવારના સમયગાળા માટે અને પુનઃપ્રાપ્તિ પછી રહેવાની જરૂર છે, મધ્યસ્થતામાં હાજર રહેવું.
જઠરનો સોજો સાથે યોગ્ય પોષણ
આ રોગમાં આહાર, એસિડિટીની અનુલક્ષીને, તેમાં ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જોઇએ કે જે પેટની શાંતિ આપે છે. તેમનો ઉપયોગ ગેસ્ટિક રસના સ્ત્રાવના પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવશે.
આ વાનગીઓ અને ઉત્પાદનો શું છે? યોગ્ય પસંદગી ઓછી ચરબીવાળા માંસ, ફુલમો, પનીરનું નાસ્તા છે. ડાયેટરી સોસેજ અને સોસેઝ, પનીર માખણ, દુર્બળ માછલી અને પ્રી-સિક્ડ હેરીંગ તમારા મેનૂને વિવિધતા પણ કરી શકે છે.
બેકરી પ્રોડક્ટ્સમાંથી માત્ર સફેદ સૂકા બ્રેડ, ફટાકડા જ હોવી જોઈએ.
તમે તમારી જાતને ચરબી રહિત સંપૂર્ણ, સંચિત, એસિડફિલિક દૂધ સાથે લાડ લડાવવા કરી શકો છો. તદ્દન સ્વીકાર્ય ખાટા-દૂધની બિન-ચરબી ઉત્પાદનો.
જઠરનો સોજો સાથે ચરબી તરીકે, તે ઓગાળવામાં અથવા માખણ અને શુદ્ધ વનસ્પતિ છે આગ્રહણીય છે
ઈંડાં બાફેલા નરમ બાફેલી અને તળેલા ઈંડાના સ્વરૂપમાં માત્ર એક દંપતિ માટે રાંધવામાં આવે છે.
શાકભાજીઓ - જઠરનો સોજો સાથે દર્દીના આહારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકોમાંથી એક. તેઓ ખાલી કોષ્ટકમાં કાપી શકે છે, બાફેલી કરી શકો છો અથવા તેમની પાસેથી કચુંબર બનાવી શકો છો, વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ સાથે ફરી ઇંધણ કરી શકો છો. રસોઈમાં ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરો.
ફળ મીઠી જાતો અને સોફ્ટ માટે પ્રાધાન્યવાળું છે. તાજા ઉપયોગ કરવા માટે હંમેશા વધુ ઉપયોગી છે, પરંતુ તમે પણ તેમને ઉકળવા અથવા ગરમીથી પકવવું કરી શકો છો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે, માત્ર મીઠી જાતો
તેનાથી મીઠાઈથી પોતે જ શક્ય છે? આ જેલી, જેલી, કોમ્પોટ્સ, છૂંદેલા બેરી અને કસ્ટાડ ક્રિમ માટે યોગ્ય છે.
સૌથી ઉપયોગી છે સૂપ, ડેરી , વનસ્પતિના તમામ પ્રકારના, છૂંદેલા અનાજ અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ.
લૂગડાં અને કચડી અનાજ તમામ પ્રકારના માંથી પેટ porridge પર ખૂબ લાભદાયી અસર.
જઠરનો સોજો ની સારવાર દરમિયાન પીવાના પીણાં દૂધ અથવા ક્રીમ ના ઉમેરા સાથે કોકો, છૂટક ચા અને મધ્યમ તાકાત કોફી, દૂધ સાથે ભળે.
યોગ્ય પોષણમાં વિટામીનની ભૂમિકા.
કોઈ પણ કિસ્સામાં શરીરમાં અપર્યાપ્ત વિટામિન્સ એક ઉદાસી હકીકત છે, અને જઠરનો સોજો કિસ્સામાં તે રોગની ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. આ રોગના કેટલાક સ્વરૂપોમાં, ડોક્ટરો વિવિધ વિટામિનો, મલ્ટિવિટામિન્સ અને વિટામીન ઉત્પાદનોના વધારાના ઇન્ટેક આપી શકે છે.