- PEAR - 1 ટુકડો
- ગાજર - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સરળ આદુ - 1 ચમચી (ચીંથરેહાલ)
- ચિકન સૂપ - 2 કલા ચમચી
- વટાણા - 120 ગ્રામ
- ઝીંગા - 230 ગ્રામ
- સુગર - 1 ચમચી
- મકાઈનો લોટ - 1 ચમચી
- મીઠું - 0.5 ચમચી
1. પાણી સાથે પણ ભરો, મીઠું ઉમેરો અને બોઇલ પર લાવો. 30 સેકન્ડ માટે બ્લાન્ક પિર્સ અને ગાટો, પછી તરત જ પાણી ડ્રેઇન કરે છે. એક નાનું વાટકીમાં, મીઠું, ખાંડ, ચિકન સૂપ અને મકાઈનો લોટ ભરો. તે કોરે મૂકો 2. મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો. વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, ઝીંગા ઉમેરો અને તેને 1 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો. લોખંડની જાળીવાળું આદુ ઉમેરો અને અન્ય 30 સેકંડ માટે શેકીને ચાલુ રાખો. પછી વટાણા, ગાજર, નાશપતીનો ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 1 મિનિટ માટે ફ્રાય. ઝીંગું થોડું તળેલું હોવું જોઈએ. 3. ચિકન સૂપ મિશ્રણ રેડો, મિશ્રણ અને થોડા વધુ મિનિટ માટે રાંધવા ત્યાં સુધી ઝીંગા તૈયાર છે. તાત્કાલિક સેવા આપો
પિરસવાનું: 4