દરેક દિવસ માટે સૌથી મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

અમે તમારા ધ્યાન પર દરરોજ સૌથી વધુ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રજૂ કરીએ છીએ.

પેં પુરી

• વટાણા 1 કપ
• બલ્બ
• ગાજર
• ચિકન યકૃત 300 ગ્રામ
• માખણ ના 50 ગ્રામ
• મીઠું

રાંધવાની પદ્ધતિ:

વટાણાને ઉકળતા પાણીમાં વીંછળવું અને અડધા રાંધેલા, ક્યારેક ક્યારેક stirring સુધી રાંધવા. બરછટ અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર વટાણામાં ઉમેરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રહે છે. લીવર દૂધમાં ખાડો, પછી ફ્રાય. લીવર સાથે વટાણા-સામૂહિક ભેગું કરો, માખણને ઉમેરો અને પનીમાં બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે મિશ્રણ કરો. મીઠી મરી સાથે સેવા આપે છે. આ રસોને પાઇ માટે ભરીને વાપરી શકાય છે.

સલાડ "માયા"

• 2 ગાજર
• 4 બટાટા
• 2 સફરજન
• બલ્બ
• ચીઝની 100 ગ્રામ + 4 ઇંડા + ગ્રીન્સ
• મીઠું
• કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
• મેયોનેઝ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

ડુંગળી ઉડી વિનિમય, ગાજર અને બટાકાની બોઇલ. એપલ છાલ બધા ઘટકો મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. સ્તરો બહાર મૂકે છે: બટાકા, ડુંગળી, ગાજર, ઇંડા, સફરજન, ઇંડા, ગાજર, ડુંગળી, બટેટા. મેયોનેઝ સાથે તમામ સ્તરો ઊંજવું લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે કચુંબર છંટકાવ. પીરસતાં પહેલાં, ટેબલને સ્વાદમાં શણગારે છે.

કેસ્પર કેક

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• 6 ઇંડા
• 200 ગ્રામ ખાંડ
• 150 ગ્રામ લોટ
• 2 tbsp એલ. બદામ
• 2 tbsp એલ. prunes
• 1/3 tsp વેનીલાન
• 0.5 tsp. સોડા (સરકો સાથે ઓલવવું)

ક્રીમ વાનગીઓ માટે:

• 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• 2 tbsp એલ. ખાંડ
• 2 tbsp એલ. કોકોઆ
• જિલેટીન 10 ગ્રામ
• બાફેલી પાણીની 100 મિલિગ્રામ (મરચી)

રાંધવાની પદ્ધતિ:

કેક તૈયાર કરો: ઇંડાને ખાંડ સાથે હરાવ્યો ત્યાં સુધી વજનમાં ત્રણ ગણો વધે છે, લોટ સિવાય બીજા તમામ ઘટકો ધીમે ધીમે રજૂ કરે છે. આ કણક એક સમાન સમૂહમાં ભેળવવામાં આવે છે, અને પછી કાળજીપૂર્વક લોટમાં રેડવું. 30 મિનિટ માટે 200 સી પર બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું સરસ, બે કેક સાથે કાપી. એક ક્રીમ તૈયાર કરવા: પાણીમાં જિલેટીનને વિસર્જન કરવા માટે, અન્ય ઘટકો દાખલ કરવા માટે, 50 ° સે સુધી ગરમ કરો. ક્રીમ સાથે કેક સમીયર, ભેગા નાળિયેર ચિપ્સ અને કોકો પાઉડર સાથે છંટકાવ. રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો

શાકભાજી સ્ટયૂ

• ચિકન સ્તન
• બટાકા
• ડુંગળી, ચીઝ
• ગાજર
• રંગ
• zucchini
• પોલ્કા બિંદુઓ
• મીઠી મરી

રિફ્યુલિંગ ડીશ માટે:

• 2 ઇંડા
• ટમેટા પેસ્ટ
• 200 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ
• સ્વાદ માટે મીઠું

રાંધવાની પદ્ધતિ:

બટકામાં અડધા તૈયારી, શુધ્ધ અને નાશિંકોવટની રિંગ્સ માટે એક વાનીમાં તળિયે મૂકો. સમઘનનું સ્તન કાપો, બટેટાં પર મૂકો. ગાજર એક નાના ખમણી પર ઘસવું, fillets પર મૂકવામાં. બાકીના શાકભાજીને ક્યુબ્સમાં કટ કરો અને તેમને સ્તરો મુકો (ક્રમ મહત્વપૂર્ણ નથી). વટાણા સાથે ઉપરથી નિદ્રાધીન થવું અને ડ્રેસિંગથી ભરવું. ચીઝ સાથે સ્ટયૂ છંટકાવ. 1.5-2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 150-180 ° સી પર સ્ટયૂ

સલાડ «Solomka»

• 2 બીટ્સ
• 3 બટાટા
• બલ્બ
• 200 ગ્રામ કોઈપણ પીવામાં ફુલમો
• મેયોનેઝ
• હરિયાળી
• મીઠું, મરી

રાંધવાની પદ્ધતિ:

આ beets અને બટાકાની ઉકળવું. સ્ટ્રો સાથેના બધા ઘટકો કાપો, અદલાબદલી ઔષધિઓ અને સીઝનમાં મેયોનેઝ, મીઠું અને મરીના સ્વાદ સાથે મિશ્રણ કરો.

પેન્સ્કી કચુંબર

• 200 ગ્રામ હમ્
• 2 ટામેટાં
• મકાઈનો 1/2 કેન
• પનીર 100 ગ્રામ
• મેયોનેઝ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

છાલમાંથી ટમેટાં છાલ, તેમને કાપી અને સમઘનનું માં હેમ. દંડ છીણી પર ચીઝ છીણવું. મેયોનેઝ સાથેના દરેકને લુબ્રિકેટિંગ, સ્તરોમાંના તત્વોને ફેલાવો: હેમ, ટામેટાં, મકાઈ, પનીર. હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

કેક "માસ્ટ્રો"

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• મલાઈ જેવું માર્જરિન 100 ગ્રામ
• 4 ઇંડા
• લોટ 1-1.5 કપ
• મીઠું ચપટી

ક્રીમ વાનગીઓ માટે:

• 3 પ્રોટીન
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• 3-4 tbsp એલ. પાણી
• છરીની ટોચ પર સાઇટ્રિક એસિડ
• સ્વાદ માટે ફળ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

પોટમાં, 1 કપ પાણી રેડવું, આગ લગાડવું, માર્જરિનને ક્ષીણ થઈ જવું અને મીઠું ચપટી ઉમેરો. જ્યારે ઉકળતા, તરત જ ગરમી દૂર કરો, ઝડપથી લોટ માં રેડવાની, મિશ્રણ ધીમેધીમે, એક સમયે, કણકમાં ઇંડા ચલાવવી, સારી રીતે ભેળવી દો. Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એકબીજાથી એક સરસ અંતર પર ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર કણક ચમચી. ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા ટ્રેને 10 મિનિટ પછી, તાપમાનને 170 ° સે ઘટાડવા. ગરમીથી પકવવું સુધી લગભગ 15 મિનિટ માટે તૈયાર. ગરમી બંધ કરો અને થોડા સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઊભા કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. પછી તેને મેળવો, તેને ઠંડું કરો, તેને અડધો કાપી દો અને ક્રીમ સાથે ભરો. ક્રીમ તૈયાર કરો: ફિટ ફીણમાં સાઇટ્રિક એસિડ સાથે ગોરા ચાબુક. ખાંડ અને પાણીમાંથી સ્ટીકી ચાસણીને વેલ્ડ કરવા માટે અને, પ્રોટીનને ચાબુક મારવાનું બંધ કર્યા વિના, ધીમે ધીમે તેમને સીરપ ઉમેરો. તે પછી, વધુ 10 મિનિટ માટે ક્રીમ ઝટકવું જ્યાં સુધી તે ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી પહોંચે નહીં. સમાપ્ત થયેલ બેલ્ટ્સ અડધા ભાગમાં કાપીને, ક્રીમ અને ફળના ટુકડાઓ દરેક મધ્યમાં.

કૂકીઝ

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• 1 કપ કીફિર
• ક્રીમી માર્જરિનનું પેકેટ
• 3 કપ લોટ
• 1 tsp સોડા (ઓલવવું નહીં)
• 1 tsp મીઠું

વાનગી ભરવા માટે:

• 300 જી અખરોટ
• 1 ગ્લાસ ખાંડ

વાનગીની ભરવા તૈયાર કરો:

એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે બ્લેન્ડરમાં પીગળવા માટે 300 જી અખરોટ. માર્જરિન લોટ, સોડા અને મીઠું સાથે ઘસવામાં, કીફિર માં રેડવાની અને કાળજીપૂર્વક માટી. કણક એક પાતળા સ્તર બહાર વળેલું, ખાંડ સાથે કચડી નટ્સ સાથે છંટકાવ. રોલમાં પત્રક 3-4 સે.મી. જાડા ટુકડાઓમાં કાપો. ગ્રીસ પકવવાના શીટ પર મૂકો, જરદી સાથે મહેનત. આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ° સે ગરમ કરવાથી એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.

પિઝા "સરળ"

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• 1/2 કપ પાણી
• 30 જી ખમીર
• મીઠું અને ખાંડ એક ચપટી

વાનગી ભરવા માટે:

• બલ્બ
• 0.5 કિગ્રા સોસેજ અથવા બાફેલી સોસેજ
• હાર્ડ ચીઝની 0.5 કિગ્રા
• મેયોનેઝ
• કેચઅપ

ખમીર, મીઠું અને ખાંડમાંથી કણક લોટ કરો તેને આવવા દો પછી પાતળા સ્તરમાં રોલ કરો, પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 150 ° સે, 15 મિનિટ સુધી ગરમ કરો, જેથી કણક વધે અને સહેજ શેકવામાં આવે. ઘાટ દૂર કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે થોડું ગ્રીસ લોટ કરો અને પાણી સાથે છંટકાવ કરો. પછી સ્તરો સાથે સ્તરો મૂકે: 1 સ્તર - સોસેજ, લોખંડની જાળીવાળું; 2 સ્તર - ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી; 3 સ્તર - ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું પીઝા સાથે ટોચ મેયોનેઝ અને કેચઅપ સાથે શણગારે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 230-250 ° સી preheated 20-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું

રોલ્સ-રોલ્સ

• દૂધ 1 કપ
• 50 ગ્રામ ખમીર
• 150 ગ્રામ માર્જરિન
• ઇંડા
• 1/2 કપ ખાંડ
• વેનીલિન
• 4 કપ લોટ

વાનગી ભરવા માટે:

• 100 ગ્રામ સિંક, તેલ
• 1/2 કપ ખાંડ
• કોકોના 100 ગ્રામ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

ઓફર ઘટકો પ્રતિ, કણક ભેળવી, તેને ગરમ જગ્યાએ આવે છે પછી કણક રોલ, માખણ સાથે મહેનત, ખાંડ અને કોકો સાથે છાંટવાની નાના ટુકડાઓમાં કાપીને રોલને સંકોચો, તે આવવા દો, ઈંડાનો ગ્રીસ કરો. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, 180 ° સે preheated, 30 મિનિટ માટે. તમે પાવડર ખાંડ સાથે buns છંટકાવ કરી શકો છો

પિઝા "પાનખર"

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• 30 જી ખમીર
• 0.5 કિલો લોટ
• 150 મિલિગ્રામ દૂધ
• માર્જરિન 20 ગ્રામ
• 1 tsp ખાંડ
• મીઠું ચપટી

વાનગી ભરવા માટે:

• 200 ગ્રામ બાફેલી ચિકન અથવા 250 ગ્રામ સોસેજ
• 2 ડુંગળી (કટ અને તળેલું)
• 3 મીઠી મરી
• 4 ટામેટાં
• 3 પ્રક્રિયા પનીર
• મેયોનેઝ
• કેચઅપ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

ગરમ દૂધમાં ભળેલા આથો, ખાંડ, મીઠું અને 2 tbsp ઉમેરો. એલ. લોટ, ઓગાળવામાં માર્જરિન, 15 મિનિટ માટે સુયોજિત કરવા માટે આથો વિસર્જન માટે પરવાનગી આપે છે. પછી બાકીના લોટ ઉમેરો, કણક ભેળવી. અમે તેને એક કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ મુકીએ છીએ. જ્યારે તે આવે છે, તેને એક સ્તરમાં નાંખો, તેને પકવવાના શીટ પર ફેલાવો, મેયોનેઝ, કેચઅપ, છંટકાવ, ડુંગળી, સ્લાઇસ ટામેટાં, લોખંડની જાળીવાળું ઓગાળવામાં ચિકન (અથવા સોસેજ) ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, મરી મૂકી અને 15 મિનિટ માટે અદલાબદલી.

કેક "સારા સમાચાર"

• 6 ઇંડા
• 300 ગ્રામ ખાંડ
• 6 tbsp. એલ. કોકોઆ
• લોટ 1 કપ
• 3 tsp કણક માટે પકવવા પાવડર
• મીઠું
• વેનીલાન

ક્રીમ વાનગીઓ માટે:

• 0.5 લિટર ખાટા ક્રીમ
• 1 ગ્લાસ ખાંડ
• વેનીલાન
• અનેનાસ અથવા સ્વાદ માટે અન્ય ચાસણી

રાંધવાની પદ્ધતિ:

સફેદ સુધી ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઇંડા ઝટકવું. પકવવા પાવડર સાથે મિશ્રેલા લોટમાં રેડો, અને ઝટકવું અન્ય 10-15 સેકન્ડ માટે. કોકો ઉમેરો, મિશ્રણ, બે ભાગોમાં વિભાજીત. ઘાટમાં લોટમાં તેલ કાઢીને છંટકાવ કરવો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો, 180 ° સી preheated લગભગ 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જ્યારે કેક થોડો ઠંડું થાય છે, ત્યારે તેમને ચાસણી સાથે ખાડો. ક્રીમ તૈયાર કરો: સમઘન પદાર્થમાં ખાંડ અને વેનીલા સાથે ખાટા ક્રીમને હરાવ્યું. ક્રીમ સાથે ઠંડુ સ્કિન્સ ફેલાવો, બદામ સાથે છંટકાવ.

પીનટ બટર કૂકીઝ

• પીનટ બટરના 90 ગ્રામ (પ્રાધાન્ય બદામના ટુકડા સાથે)
• 130 ગ્રામ લોટ
• 80 ગ્રામ માખણ
• 100 ગ્રામ ખાંડ
• ઇંડા
• 1 tsp પકવવા પાવડર
• 0.5 tsp. મીઠું

રાંધવાની પદ્ધતિ:

બધા ઘટકો સાથે નરમ માખણ ભળવું. રેફ્રિજરેટરમાં રાંધેલા કણકને 1 કલાકમાં મૂકો. માખણ સાથે પકવવાની શીટ લુબ્રિકેટ કરો. નાની દડાઓ બનાવવા માટે કણકમાંથી, પકવવા ટ્રે પર મૂકો, ફ્લેટ કરો. કાંટો લો, તેને ઠંડા પાણીમાં ડૂબાવો અને બ્રીસીટ પર નીચે અને બિસ્કિટ પર દબાવો. કાંટોને ઘણીવાર પાણીમાં ડુબાડવાની જરૂર છે, જેથી કણક છંટકાવ ન કરે. Preheat 180 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 12-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ

પિઝા "કુટુંબ"

વાનગી પરીક્ષણ માટે:

• 2 કપ દૂધ
• 1 tbsp એલ. આથો
• 2 tbsp એલ. ખાંડ
• લોટ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

ચમચી તૈયાર કરો: દૂધનું રાંધવું અને ઠંડું, સખત મારવા માટે ખમીર, મીઠું, લોટ, ખાંડ ઉમેરો. એક ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે ઊભા છે. વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને કણક ભેળવી જ્યારે કણક યોગ્ય છે, ત્યારે સ્તરને બહાર કાઢો અને તેને ગ્રીન પૅકિંગ શીટ પર મૂકો. એક કાંટો સાથે કાંટો જગાડવો, તે કણક પર મૂકો પિઝા પર મૂકી સૉસ, મશરૂમ્સ, ટમેટાં, ડુંગળી, લસણ, ક્યુબ્સમાં કાપીને. ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું અને ટોચ પર છંટકાવ. મેયોનેઝ અને કેચઅપ રેડો, જમીન મરી, મીઠું સાથે છંટકાવ. હરિયાળી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી. રાંધેલા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું

નારંગીના રસ સાથે કોફી

• 2 કપ પાણી
• 1h એલ. તજ
• 0.5 tsp. એલચી
• 0.5 tsp. આદુ
• કાર્નેશન
• 5 tsp તાજી જમીન કોફી
• ખાંડ

આવશ્યક ખોરાક:

• 2 કપ તાજી ઉકાળવામાં કાળી કોફી
• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ 4 નારંગી
• સ્વાદ માટે ખાંડ

સવારે કોફી

• 2 tsp ઇન્સ્ટન્ટ કોફી
• 1 tsp ખાંડ
• લીંબુનો ટુકડો
• પાણી 150 મિલિગ્રામ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

કાળા કોફી તૈયાર કરો અને તેને ગરમ કપમાં રેડવું. નારંગીનો અડધો ભાગ કાપીને કોફીના કપમાં દબાવી લો અને સ્વાદમાં ખાંડ ઉમેરો. ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, લીંબુ સ્લાઇસ, 1 tbsp. એલ. એક પીળી-ભુરો ફીણમાં ખાંડનું હરાવ્યું, ઉકળતા પાણીનું 150 મિલિગ્રામ ઉમેરો અને કપમાં રેડવું. 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી અને બોઇલમાં સિઝનિંગ્સ રેડવામાં આવે છે. પછી અન્ય 5 મિનિટ માટે કોફી અને ખાંડ અને બોઇલ ઉમેરો. જલદી જમીન સ્થિર થાય છે, કોફીને કપમાં રેડવામાં આવે છે.

કાર્ડિનલ ચા

વાનગીના 7 પિરસવાના માટે:

• 1/4 કપ ઠંડા કાળી ચા
• 4 ચશ્મા પાણી
• 150 ગ્રામ ખાંડ
• 1/2 કપ લીંબુનો રસ
• નારંગીનો રસ 3/4 કપ
• રોમ
• મદ્યપાન કરનાર

રાંધવાની પદ્ધતિ:

ઉમેરવામાં ખાંડ સાથે પાણી ઉકળવા, પછી તે નારંગી અને લીંબુનો રસ રેડવાની છે, થોડું રમ અને મસાલા. પછી ચા પ્રેરણા ઉમેરો, મિશ્રણ અને ગરમ (પરંતુ રાંધવું નથી!).

ચા-પંચ

• રસ 2.5 લીંબુ અને 2 નારંગી
• 250 મિલિગ્રામ કોગ્નેક અને રમ
• 0.5 લિટર ઉકળતા પાણી
• 2 tbsp એલ. ચા
• 150 ગ્રામ મધ

રાંધવાની પદ્ધતિ:

કોગનેક અને રસને મિક્સ કરો, ઝાટકો 1/2 લીંબુ અને 1/2 નારંગી ઉમેરીને થોડા કલાક પછી, મિશ્રણ ફિલ્ટર અને હોટ મજબૂત ચા રેડવામાં આવે છે. પછી મધ અને રમ ઉમેરો. નાની માત્રામાં ઉપયોગ કરો

જરદી સાથે મોલેડ વાઇન

• 1 એલ ટેબલ વ્હાઇટ વાઇન
• 200 મી ટેબલ રેડ વાઇન
• 2 yolks
• 4 tbsp. એલ. ખાંડ
• તજના 3 લવિંગ ટુકડા

વાઇન સાથે યોકોને ફીણના રચના સુધી કોઈ ફણગાડવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. ઊંચી ચશ્મામાં જરદાળુ સાથે ગરમ દારૂ પીવે છે. આ મોલેડ વાઇનમાં એક મહાન ઉમેરો બિસ્કિટ અથવા અખરોટ-આઈસ્ક્રીમ છે. લવિંગ અને તજ સાથે ટેબલ વ્હાઇટ વાઇનને ઉકાળો. અલગથી ખાંડ સાથે ઇંડા ઝીણી દાંડા. એગ સમૂહ ધીમા આગ પર મૂકે છે. ઉત્સાહી stirring સાથે પાતળા ટપકવું માં, મિશ્રણ માં ગરમ ​​લાલ વાઇન રેડવાની છે.