- બટાકા - 700 ગ્રામ
- સેલરી - 350 ગ્રામ
- પાસસ્ટેક - 3 પિસીસ (માધ્યમ)
- બોવ - 2 પિસીસ (માધ્યમ)
- ગ્રેટ ચાદર પનીર - 225 ગ્રામ
- તેલ - 50 ગ્રામ
- દૂધ - 300 મિલીલીટર
- બે લીફ - 1 ટુકડો
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
ઘટકો: બટાટા, કચુંબર અને પર્સનલ્સ છાલ અને તેમને સે.મી.ના સ્લાઇસેસમાં કાપીને. પકવવા (તળિયે અને કિનારીઓ) માટે વાનગી ઊંજવું, બટાટાને વાનગીના તળિયે મુકો અને તેમને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ કરો, અમારા વાનગીને વૈકલ્પિક સ્તરો, કચુંબરની વનસ્પતિ, ગાજર સુગંધી દ્રવ્યો, પછી બટેટાં અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું અને મરી સાથે ડુંગળી ભરીને ચાલુ રાખો પનીર, અમને હજુ પણ તેની જરૂર છે.) વરખને 30 મિનિટ સુધી વીંટાળીએ. ડુંગળી અને ડુંગળી 1 ડુંગળી. દૂધમાં મૂકો અને માધ્યમ ગરમી પર બોઇલ લાવો, પછી ખાડીને ઉમેરો. પછી દૂધ (ડુંગળી અને પત્તા વધુ ઉપયોગી નથી) બાકીના લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે દૂધ અને ટોચની ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પેસ્ટ્રી અને ગરમીથી પકવવું એક કલાક (અથવા વધુ) માટે ત્યાં સુધી શાકભાજી નરમ હોય છે અને ચીઝ સોનેરી બદામી વળે છે.
પિરસવાનું: 4