મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ સાથે બીટરોટ - સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી હવે ફેશનમાં સૌથી ઝડપી ગતિ યોગ્ય પોષણ સમાવેશ થાય છે. આ વલણને કારણે, ઘણા ઊંચા કેલરી સલાડ, મેયોનેઝ સાથે સ્વાદવાળી, પૃષ્ઠભૂમિમાં જાય છે, પ્રથમ સ્થાને હળવા, અને વિવિધ "ઉપયોગી" ચટણીઓ સાથે વાનગીઓમાંના સ્વાદને હલકી ગુણવત્તાવાળા આપે છે. અને જો તમે આ બધાને મધુર બાફેલી અથવા બેકડ બીટ્સના સ્વરૂપમાં મુખ્ય ઘટકમાં ઉમેરશો તો તે ખૂબ રસપ્રદ રહેશે. તમારી કલ્પનામાં તરત જ કલ્પના ન કરો, કાળી વાઇનિગ્રેટ, વિદ્યાર્થી ઉપાહારગૃહમાં ક્યાંક સિરામિક પ્લેટમાં સ્લાઇડ સાથે ભરેલા. અમારા મસાલેદાર સલાદને તેની સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. મસાલેદાર સલાદ અતિ સ્વાદિષ્ટ છે. આ સલાદ કચુંબર તરીકે ખાવામાં આવે છે, અને માંસ અને માછલીની વાનગી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે. મસાલેદાર બીટરોટ ખુશીથી જ્યોર્જિઅન મસાલાઓના આમંત્રિત સુગંધને ઉત્તેજીત કરશે, અને મીઠી અને ખાટા ટકેલાલી ચટણી અને મસાલેદાર ધાણા માત્ર આ મોટે ભાગે સરળ વાનગીની શોધમાં ઉમેરાશે. ભૂલશો નહીં કે બીટને ઉકળતા પછી તેને ઠંડુ પાણીથી તાત્કાલિક રાખવું જોઈએ, પછી શાકભાજીની સફાઈ કરવામાં કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં.
ઘટકો:- બીટ્સ 4 પીસી
- ટોકેમાલી સૉસ 150 મિલી
- પીસેલા તાજા 0.5 સમૂહ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- હોપ્સ-સનલી 1 ચમચી મિશ્રણ.
- કાળા મરી પાવડર 1 ટીસ્પૂન.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 આ beets મીઠી પ્રયત્ન કરીશું. બ્રશ સાથે સંપૂર્ણપણે ધૂઓ, વરખમાં લપેટી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં આશરે 1 કલાક માટે 200 ° સે તાપમાને નરમ સુધી ગરમ કરો.પણ, બીટ્સ બાફેલી થઈ શકે છે (એક સૉસપેંમાં મૂકી, ઠંડા પાણી રેડવું અને 1 કલાક માટે ઉત્કલન બિંદુથી રાંધવું) - એક મેચ માટે તૈયારી તપાસો - તે સરળતાથી સલાદ દાખલ જોઈએ
- પગલું 2 તીક્ષ્ણ દાણાની પાંદડા વિનિમય કરો.
- પગલું 3 ટોકેમલી સૉસ, હોપ્સ-સનલી, અદલાબદલી પીસેલા, મીઠું અને મરી સ્વાદનું મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 ઠંડું, સ્વચ્છ, પાતળું કાપી નાંખ્યું માં કાપી માટે beets તૈયાર.
- પગલું 5 તૈયાર ચટણી ભરો. તે રેફ્રિજરેટરમાં 2 કલાક માટે યોજવા દો.