મેટ, મામૂલી કોફી અને ચાના વિકલ્પ તરીકે

ચોક્કસ તમે બધું માં સંપૂર્ણપણે પાડતી છે અને હંમેશા તમારા મનપસંદ પીણાં માટે ફેશન સહિત, ફેશન અનુસરો? તેથી, છેવટે, તે તમારા મહેમાનોને હંમેશાં કોફી અને ચા સાથે નહીં, પણ ખૂબ જ અસામાન્ય પીણું છે, જે દૂરના દક્ષિણ અમેરિકાથી "અમને આવ્યો છે" અને તેના સાથી માટે નામ છે!


વશીકરણના રહસ્ય

અને તે એક સુંદર સમારંભમાં છૂપાયેલા છે, જે પીવાના અને પીવાના સાથે જોડાયેલ છે. અહીં બધું નવું, અસામાન્ય અને સહેજ તરંગી પણ છે! તે બધા જ છે કે પીતા સાથી એક કપમાંથી નથી, પરંતુ એક કહેવાતા "તક્વા" માંથી, જેની આર્જેન્ટિનાના નામ લયબદ્ધ અને સુંદર - કલાબામાં છે તેવું લાગે છે. પીણું પીવું ખાસ ટ્યુબ્યુલસ દ્વારા આગ્રહણીય છે - બોમ્બ

બોમ્બ માટે, તે સાથી પર છછુંદરના ગુનેગારોમાંનો એક છે: બૉમ્બ મારફત, સિપિંગ મોઢામાં ધુમ્રપાન કરવા માટે તુલનાત્મક છે અને ઘણા લોકો ધૂમ્રપાન છોડવા સક્ષમ છે.

આજે તે એક વિશાળ કંપનીમાં સાથીને ઉકાળવા માટે ખૂબ જ ફેશનેબલ છે - તે સામૂહિક ધૂમ્રપાનના વિરામ સાથે સરખાવવામાં આવે છે, તે સમયે તે કહેવાતા કર્મકાંડની છૂટછાટ છે

જો કે, આર્જેન્ટિનાની પરંપરા અનુસાર, ચાંદીના બોમ્બની મદદથી એક મધ્યાહન માટે મોટી કાળા બાસ પીવા માટે એક પ્રથા છે - તે "શાંતિના પાઇપ" ના ધુમ્રપાન જેવું કંઈક છે. અલબત્ત, લાગણીઓ દર્શાવવાની આ રીત યુરોપિયનો માટે વિશિષ્ટ નથી.

ઐતિહાસિક મૂળ

દક્ષિણ અમેરિકાના ભારતીયો, જે આધુનિક ઉરુગ્વે, પેરાગ્વે, બ્રાઝિલ અને આર્જેન્ટિનાના પ્રદેશમાં વસતા હતા, છઠ્ઠા સહસ્ત્રાબ્દિના પહેલા અમારા ersatym પહેલા દારૂ પીતા અને પીતા હતા. પણ આ પીણું અને સ્પેનિશ conquistadors ઉપયોગ. સાથીનું મૂલ્યાંકન કર્યા પછી અને ખેડૂતો, જેઓ નવા કરારથી પરિચિત હતા. આ રીતે, ઓલ્ડ વર્લ્ડ પીણું 7 મી સદીમાં લાવવામાં આવી હતી.

આશરે સો વર્ષ પછી, મોટી સંખ્યામાં શ્રીમંત યુરોપીયનો પાસે પોતાના માતૃભાષા હતા, જે માસ્ટર્સ માટે "ભારતીય જડીબુટ્ટી" ઉકાળવામાં આવ્યા હતા.તે સમયે પેરુગુઆન હોલી, જેના પર્ણસમૂહનો ઉપયોગ ઉકાળવા માટે કરવામાં આવે છે, આ હેતુ માટે ખાસ કરીને વાવેતરોમાં ઉગાડવામાં આવતા નથી, આ કારણથી સાથીની કિંમત, કે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં કાઢવામાં આવી હતી, આપત્તિજનક ઊંચી હતી. અને આ પણ શ્રીમંત લોકો ચિંતા કરે છે

આમ છતાં, 1 9 મી સદીમાં યુરોપીયનોએ એકસાથે સાથી વિશે ભૂલી જવાનું હતું.આ માટેનું કારણ એ હતું કે યુદ્ધો અને ક્રાંતિ દક્ષિણ અમેરિકાના પ્રદેશમાં થઈ હતી. આ બધાએ સાથીના પુરવઠાને સમાપ્ત કરવાની અરજી કરી. જો આપણે ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન કહીએ તો, તે માત્ર 1 9 30 માં શરૂ થયું.

માત્ર 80 ના દાયકામાં, સાથી પાશ્ચાત્ય યુરોપીયન દેશોના વિદેશી પીણાંઓમાં વિજયી નેતા બન્યા. જો આપણે આપણા વિશે વાત કરીએ, તો અમે આ પીણું માત્ર 21 મી સદીમાં શીખ્યા. તે ખૂબ જ યુવાન પીણું તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે તમને જેટલું શક્ય તેટલું શીખવાની જરૂર છે!

મેટ છે ...

... પૂર્વ સૂકા અને કાપલી પાંદડા, હંમેશાં લીલી લાકડું - પરાગુઆઆન હોલી, જંગલી વાતાવરણમાં 50 વર્ષ સુધી જીવવું અને 15 મીટરની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે. માર્ગ દ્વારા, પર્ણસમૂહના અનુકૂળ સંગ્રહ માટે, આવા વૃક્ષોની ઊંચાઈ 2-3 મીટરના ચિહ્ન પર જાળવવામાં આવે છે.

ચામડી ચળકતા પર્ણસમૂહને ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવે છે, જે લંબાઇ 7-10 સેન્ટિમીટર છે. તમે ફક્ત દક્ષિણ અમેરિકામાં આ વિવિધ પ્રકારની હોલીને પહોંચી શકો છો. વિચિત્ર હકીકત એ છે કે અન્ય ક્ષેત્રોમાં આ હોલી કેળવવાના તમામ પ્રયાસો હજુ પણ હકારાત્મક પરિણામ લાવ્યા નથી.

ખૂબ લાંબી લણણીની મોસમ - તે સ્માર્ટ્સનો સમય લે છે અને ઓક્ટોબરમાં પૂર્ણ થાય છે. આ બિંદુએ, વૃક્ષો શૂન્ય પર કાપી શકાય છે. ધુમ્રપાનની પ્રક્રિયા માટે પર્ણસમૂહ તૈયાર કરવા માટે, લણણી પછી તેમને દંડ કરવામાં આવે છે. ત્યાર બાદ સંપૂર્ણ સૂકવણી પછી મેળવી લીધું હોય તેવું ગ્રીન સામૂહિક ધૂમ્રપાન કરવું સરળ બને છે અને તે પછી પોલીટિલીન બેગમાં સાદડી ભરેલી હોય છે. તે આ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પેકેજોમાં છે જે પેરાગ્વે ચા 8 મહિનાથી એક વર્ષ સુધી સંપૂર્ણ "પાકા" માટે પરિપકવ થાય છે.

સાથી માટે વાસણો

બોમ્બોલાયા, કલ્બાસ હાલના અને જમણી કલબા માટે, તે સૂકા પિઅર-આકારનો કોળા છે. એક નિયમ મુજબ, આ કુદરતી જહાજની બાહ્ય દિવાલોને કોતરણીથી સુશોભિત કરવામાં આવે છે, ઘણી વાર તેઓ ચાંદી અથવા ચામડાની મદદથી માર્ગદર્શન મેળવે છે, અને કિંમતી પથ્થરોથી સજ્જ છે. કલ્બાનું આંતરિક કાંઇથી આવરી લેવામાં આવતું નથી, અન્યથા કોળું સુવાસ અને સાથીના સ્વાદના જટિલમાં તેના "ભાગીદારી" ના સ્વાદ અને સુગંધને ગુમાવે છે.

કલ્બાઝની ક્ષમતા 200 થી 500 મિલીલીટર સુધી હોય છે.

આ વાંસને સ્ટ્રેનર સાફ કરવા માટે એક સંકેલી માળખું હોવું જરૂરી છે. સામાન્ય રીતે તેઓ તાંબાની બનેલી હોય છે, પરંતુ તે વધુ સારું છે કે જીવાણુ નાશકક્રિયા માટે ચાંદીથી ટોચ આવરી લેવામાં આવે છે.

ઉકાળવાના સૂક્ષ્મતા

યોજાય છે અને તમે કલાબામાં મદદની જરૂર છે. પ્રથમ બ્યુઈવિંગ કોળુંના સમયે "પુનઃસજીવન કરો" અન્ય શબ્દોમાં, તે અનુગામી ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે. તેમાંથી અડધો પીણું ભરવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. તેથી જળાશયનો 2-3 દિવસનો ખર્ચ થાય છે, પછી તેને ખાલી કરવામાં આવે છે અને દિવાલોમાંથી કોળું તંતુઓ દૂર કરવામાં આવે છે. Kalabas તૈયાર છે! આ રીતે, હવે જ્યારે ઉકાળવાના સાથી 80 ડિગ્રીથી વધારે ન હોય ત્યારે તાપમાન

બધા સમય માટે "ભારતીય ઘાસ" ઉકાળવામાં ઘણી રીતો હતી, પરંતુ ઉત્તમ નમૂનાના માનવામાં આવે છે: 2/3 ની ક્ષમતા કલાબાસનુઝ્હ્નીને સાથી સાથે ભરો અને ગરમ પાણી રેડવું. પાણી કોળાની ભરવા જોઈએ જેથી તે ઢંકાઈ ગયું, અને સાદડીને એક દિવાલમાં રેડવામાં આવી, જુદા જુદું ખાલીપણું ઊભું કર્યું, જેમાં એક બામ્બલીયુ દાખલ કરવામાં આવ્યું. હવે તમે કલ્બાઝને સમાન પદ પર પાછા આપી શકો છો. તે પછી, બધું ગરમ ​​પાણી રેડવામાં આવે છે અને થોડી મિનિટો માટે આગ્રહ રાખે છે, પછી જ તે જમણા જથ્થામાં ઉમેરો. કાર્યપદ્ધતિનો કુલ સમય 5-6 મિનિટ છે.

પ્રથમ બનાવટના સમયે, જહાજનો પ્રારંભ હાથથી બંધ થવો જોઈએ અને થોડાક વખત હચમચાવે છે. આ તળિયે મોટા પર્ણસમૂહને મદદ કરે છે, અને છીછરા ઉપરથી નીચે આવેલા છે. પછી હલકો ગરમ કરવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, ધીમા ફેરવો ઓફ calabash. માત્ર પછી પ્રથમ SIP કરવું. પોતાના દ્વારા, પીણું મજબૂત અને કડવું બહાર આવે છે, તેથી એક ભાગ બે વખત ઉકાળવામાં આવે છે.

આ ટ્યુબને stirring માટે ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. આ સ્ટ્રેનરની ડહોળવાની તરફ દોરી શકે છે. પાણીની મેટીપીટી ઉમેરી રહ્યા છે તે લાંબા સમય સુધી પટ કરી શકે છે.

ખાંડ ઉમેરવા માટે તે વધુ સારું છે - સાથીમાં ઘણી બધી કુદરતી શર્કરા હોય છે, પરંતુ આ પીણું ખોરાકથી સંબંધિત છે.

આ પીણુંના મૂળ સ્વાદ અને સ્વાદને સમજવા માટે, તેને આ રીતે તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો: સાથીના 8 ચમચી ગરમ પાણીના 150 મિલીલીટર પાણી રેડશે. આ રીતે, ઉકાળવી સાથીની પ્રક્રિયા એક અંધવિશ્વાસ નથી, તેથી પ્રત્યેક વ્યક્તિ પોતાની રીતે કરી શકે છે!

સાથીને પીવા માટે 9 કારણો

  1. તમારે શાંત થવું કે ઉત્સાહ કરવો જરૂરી છે સાથીના અભિનય સામગ્રી, જે સાથી માં સમાયેલી છે, હકારાત્મક રીતે દ્વેષિત આઇસોલ્બ્લેન્યુ નર્વસ પ્રણાલી પર અસર કરે છે, અને નર્વસ ઉત્તેજનાને રાહત આપી શકે છે.
  2. જો તમને માનસિક થાક લાગે છે. માથ ચેતા કોશિકાઓ માટે ફોસ્ફરસની જરૂરી રકમના સંચયને પ્રભાવિત કરે છે, અને મેમરી કાર્યમાં પણ સુધારો કરે છે.
  3. જો તમારા શરીરને સામાન્ય મજબુત બનાવવાની જરૂર છે વિવિધ રોગોના સ્થાનાંતરણ પછી ખોવાઇ ગયેલા દળોની પુનઃસ્થાપનામાં સક્રિય પ્રતિસ્પર્ધાને વધારવા અને સક્રિય ભાગ લેવા પર અસરકારક અસર પીવો. આ તમામ ગ્રૂપ બી 1 અને સીના વિટામિન્સની ઊંચી સંખ્યાને કારણે છે.
  4. જો તમે તમારા વજનમાં ફેરફારો કાળજીપૂર્વક જોશો વિટામિન્સ બી 8 અને કોલિન, જે આ પીણુંનો ભાગ છે, સરળતાથી ચરબીનું નિયમન કરે છે અને કોલેસ્ટરોલને વિસર્જન કરવામાં મદદ કરે છે.
  5. જો તમે તમારી ત્વચા અને વાળની ​​સામાન્ય સ્થિતિને સુધારવા માંગો છો. સાથીમાં વિટામિન એચ અથવા બાયોટિન છે, જે સૌંદર્યના વિટામિન તરીકે લાંબા સમયથી જાણીતા છે.
  6. જો તમે લાંબા સમય માટે સૂર્યમાં હોવ અથવા સૂર્ય ઘડિયાળની મુલાકાત લો મેટ, વિટામિન ઇ હાજરી માટે આભાર, અસરકારક રીતે ત્વચા રક્ષણાત્મક ગુણધર્મો વધારવા માટે સક્ષમ છે.
  7. શરીર કોશિકાઓની પુનઃપ્રાપ્તિની પ્રક્રિયા પર મેટનો ભારે પ્રભાવ છે.
  8. તેમણે રક્ત શુદ્ધિકરણમાં એક મહાન ભૂમિકા ભજવી છે, અને તે સક્રિય રીતે ઓક્સિજન સાથે સંતૃપ્ત કરે છે.
  9. સૌથી મહત્વપૂર્ણ, આ જાદુ પીણું એક કુદરતી સેક્સ્યુઅલ નિયમનકાર કાર્ય કરે છે. તે મહિલા કામવાસનાથી વધારો પર એક ઉત્તમ અસર ધરાવે છે અને પુરુષ સામર્થ્ય ઉપેક્ષા નથી.