- રિકૌટા - 3/4 કપ
- જાડા ક્રીમ - 1/3 કપ
- ઘઉંનો લોટ - 1 કપ
- લોટ - 1 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ખાંડ - 1/4 કપ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- મરચી માખણ - 6 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- રાસબેરિનાં - 1 કપ
1. મધ્ય પદ માં સ્ટેન્ડ સાથે 220 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડી સાથે ખાવાનો ટ્રે રેખા. મોટા માપવાળા કપમાં, રિકોટા અને જાડા ક્રીમને ભેળવી દો. ખાદ્ય પ્રોસેસરના વાટકીમાં લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠું ભેગા કરો. અદલાબદલી માખણ ઉમેરો અને જગાડવો સુધી માખણ જમીન છે, અને મિશ્રણ મોટા crumbs ભેગા નથી. રાસબેરિઝ ઉમેરો અને ખોરાક પ્રોસેસર ઘણી વખત મિશ્રણ. ક્રીમી મિશ્રણ ઉમેરો 2. કણક ભીની થાય ત્યાં સુધી જગાડવો, પરંતુ તે જ સમયે તે બગડતા રહેશે નહીં. વર્ક સપાટી પર કણક મૂકો અને એક બોલ રચે છે. કણકને ઘણી વખત ભેળવી દો, પછી તેને 17 સે.મી. માપવા ચોરસ માપ અને આશરે 2.5 સે.મી. ની જાડાઈ .3 ના ચોરસમાં કણક કાપો. તૈયાર પકવવા શીટ પર કેક મૂકો. સોનાના બદામી, 16-20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું. પીરસતાં પહેલાં 10 મિનિટ માટે ગ્રીલ અને કૂલ પર ગરમ ગરમ મશકો મૂકો.
પિરસવાનું: 9