વસંત કોકટેલ

વિટામિન કોકટેલ શિયાળાના અંતે, માનવીય શરીર તણાવપૂર્ણ સ્થિતિ અનુભવે છે: સૂર્યપ્રકાશ અને વિટામિનની ખામીઓના અભાવના પરિણામે, તમામ ચયાપચયની પ્રક્રિયા ધીમી થઈ જાય છે. વિટામિન કોકટેલ્સ આ સ્થિતિને ટાળવા અને વસંત નિષ્ક્રીયતા દૂર કરવા માટે મદદ કરશે. તમારા વસંત ખોરાકમાં, તમારે વધુ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે જે પાનખરમાં લણણી કરવામાં આવે છે અને સંગ્રહમાં મૂકે છે - વસંત માટે ખૂબ જ ઓછી વિટામિન્સ બાકી છે. હવે પણ તૈયાર ખોરાક વધુ ઉપયોગી છે, જો તેઓ લાંબા સમય સુધી રાંધવાને પાત્ર ન હતા, પરંતુ મોચીલા અને અથાણાંના ફળો અને શાકભાજીમાં મોટાભાગના બધા વિટામિન્સ. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, સાર્વક્રાઉટમાં વિટામિન સીની માત્રા સંગ્રહ દરમિયાન વધે છે. તેથી, પીણાંઓમાં ફળો અને શાકભાજી સાથે લીલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરે છે - તે સંગ્રહિત નથી, અને તરત જ છાજલીઓ પર આવવા પછી કટીંગ કરે છે. જલદી જ ખાનગી પ્લોટ્સ અને કોટેજ પર બરફ પીગળે છે, નીંદણ વધવા માટે શરૂ થશે - દાંડી, નેટલ્સ, ક્વિનો, ડાંગ, બગ, વગેરે. પરંતુ તેઓ તે સોનેરી વિટામિન તળિયે છે! તેમને છુટકારો મેળવવા દોડાવે નથી, યાદ રાખો કે મુશ્કેલ વર્ષોમાં લોકો આ જડીબુટ્ટીઓનો આભાર માનતા બચી ગયા હતા, અને તેમના આધારે સૂપ, સૂપ્સ પર રાંધેલાં, ભૂખમાંથી બચાવી શકાતી નથી, પરંતુ આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર રીતે ઉમેરવામાં આવ્યું છે. આ જડીબુટ્ટીઓને કોકટેલમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ જ સારું છે તેમના સ્વાદને સુધારવા માટે, તમારા મનપસંદ ફળો અને બેરીઓ ઉમેરો.

વિટામિન કોકટેલ શિયાળાના અંતે, માનવીય શરીર તણાવપૂર્ણ સ્થિતિ અનુભવે છે: સૂર્યપ્રકાશ અને વિટામિનની ખામીઓના અભાવના પરિણામે, તમામ ચયાપચયની પ્રક્રિયા ધીમી થઈ જાય છે. વિટામિન કોકટેલ્સ આ સ્થિતિને ટાળવા અને વસંત નિષ્ક્રીયતા દૂર કરવા માટે મદદ કરશે. તમારા વસંત ખોરાકમાં, તમારે વધુ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે જે પાનખરમાં લણણી કરવામાં આવે છે અને સંગ્રહમાં મૂકે છે - વસંત માટે ખૂબ જ ઓછી વિટામિન્સ બાકી છે. હવે પણ તૈયાર ખોરાક વધુ ઉપયોગી છે, જો તેઓ લાંબા સમય સુધી રાંધવાને પાત્ર ન હતા, પરંતુ મોચીલા અને અથાણાંના ફળો અને શાકભાજીમાં મોટાભાગના બધા વિટામિન્સ. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, સાર્વક્રાઉટમાં વિટામિન સીની માત્રા સંગ્રહ દરમિયાન વધે છે. તેથી, પીણાંઓમાં ફળો અને શાકભાજી સાથે લીલા જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરે છે - તે સંગ્રહિત નથી, અને તરત જ છાજલીઓ પર આવવા પછી કટીંગ કરે છે. જલદી જ ખાનગી પ્લોટ્સ અને કોટેજ પર બરફ પીગળે છે, નીંદણ વધવા માટે શરૂ થશે - દાંડી, નેટલ્સ, ક્વિનો, ડાંગ, બગ, વગેરે. પરંતુ તેઓ તે સોનેરી વિટામિન તળિયે છે! તેમને છુટકારો મેળવવા દોડાવે નથી, યાદ રાખો કે મુશ્કેલ વર્ષોમાં લોકો આ જડીબુટ્ટીઓનો આભાર માનતા બચી ગયા હતા, અને તેમના આધારે સૂપ, સૂપ્સ પર રાંધેલાં, ભૂખમાંથી બચાવી શકાતી નથી, પરંતુ આરોગ્યમાં નોંધપાત્ર રીતે ઉમેરવામાં આવ્યું છે. આ જડીબુટ્ટીઓને કોકટેલમાં ઉમેરવા માટે ખૂબ જ સારું છે તેમના સ્વાદને સુધારવા માટે, તમારા મનપસંદ ફળો અને બેરીઓ ઉમેરો.

ઘટકો:

• કેળા 1 પીસી.
• સેલરી 1 પીસી દાંડી
• પાણી બાફેલી 150 મી
• મરી મીઠી 1 પીસી
• આલુ 1 પીસી.
• તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• કાકડી 1 પીસી.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 લીલા કોકટેલની 2 પિરસવાનું માટે તમારે બનાના, એક સેલરી દાંડી, તાજા કાકડી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, મધ, મીઠી મરી, બાફેલી પાણીની જરૂર પડશે.
• પગલું 2 બધા જ ઘટકો ચાલતા પાણી હેઠળ ધોવાઇ ગયા છે, એક કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે. ખાદ્ય પ્રોસેસરના મિક્સરમાં ગ્રાઇન્ડીંગ માટે મોટી કટ.
• પગલું 3 એ ઘટકોને સંયુક્તના ગ્લાસમાં લોડ કરો. ઠંડુ બાફેલી પાણી ઉમેરો.
• પગથિયું 4 ભેગા કરો, મિશ્રણ કરો અને ખોરાકને વાટવો.
• પગલું 5 ઘટકોના સેટ પર આધાર રાખીને, કોકટેલના રંગમાં ફેરફાર થાય છે. વધુ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને કચુંબરની વનસ્પતિ - તે લીલા, લાલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ટામેટાં, મરી - નારંગી વળે છે.
• પગલું 6 ચશ્મા અથવા વાઇન ચશ્મામાં તેને રેડવું. અમે લંચ, રાત્રિભોજન અથવા નાસ્તા માટે સેવા આપીએ છીએ. તમે રાત્રિના સમયે એક ગ્લાસ પીણું પી શકો છો આ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી છે.