- મધ્યમ નારંગી - 2 ટુકડાઓ
- લીંબુ - 1 ભાગ
- ખાંડ - 2 કપ
- સપાટી માટે લોટ - 2 ચપટી
- unsweetened શૉર્ટકેક - 1 ભાગ
- મોટી ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- મોટી ઇંડા જરદી - 1 ભાગ
- જાડા ક્રીમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
પાતળા રિંગ્સ પર નારંગી અને લીંબુ કાપો, બીજ દૂર કરો. તમામ રિંગ્સ કાપો, 4 લીંબુ રિંગ્સ અને 4 નારંગી રિંગ્સ સિવાય, અન્ય 8 ટુકડાઓ. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં રિંગ્સ અને સ્લાઇસેસ મૂકો, ખાંડ ઉમેરો, નરમાશથી મિશ્રણ કરો અને રાત્રે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. થોડું floured સપાટી પર 3 એમએમ જાડાઈ સાથે કણક રોલ. તે એક પાવ ઘાટ માં મૂકો અને સુશોભન ધાર બનાવે છે. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચાસણી છોડીને, સાઇટ્રસ ફળ બહાર કાઢો. સ્લાઇસેસમાંથી રિંગ્સ અલગ કરો. ઇંડા અને સાઇટ્રસ ચાસણીને મિક્સર સાથે 5 મિનિટની સરેરાશ ઝડપમાં મિક્સ કરો. લીંબુ અને નારંગીની સ્લાઇસેસ ઉમેરો. કણક પર ભરવા મૂકો ફળ સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી એક નાનું વાટકીમાં, ઇંડા જરદી અને ક્રીમનું મિશ્રણ કરો. કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ સાથે કણક ની ધાર. 15 મિનિટ માટે કેક ગરમીથી પકવવું, પછી ગરમી ઘટાડવા 160 ડિગ્રી અને 35 થી 40 મિનિટ માટે પકવવા ચાલુ રાખો. કેકને ગ્રીલ, 2 થી 3 કલાકમાં સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 8