સુસ્ત વારેનીકી અથવા દહીંની ડુંગળી

1. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરીએ છીએ અથવા આપણે સ્ટ્રેનર કોટેજ પનીર પર ઘસવું. જો કોટેજ પનીર નાની હોય, તો તે Ingridients પર શક્ય છે :

• લોટ - 1 ગ્લાસ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• મીઠું - - સ્વાદ માટે
• કોટેજ પનીર - 300 ગ્રામ
• ચિકન એગ - 1 ભાગ
• વેનીલીન પેક - 1 પીસ

સૂચનાઓ

1. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરીએ છીએ અથવા આપણે સ્ટ્રેનર કોટેજ પનીર પર ઘસવું. જો કોટેજ પનીર પર્યાપ્ત નથી, તો તમે બટાકાની મીલેટની મદદ લઈ શકો છો, તે સંપૂર્ણ રીતે એક સરખી કુટીર ચીઝ સામૂહિક બનાવશે. અહીં માખણ (નરમ), ઇંડા અને મીઠું ઉમેરો. 2. જગાડવો, લોટ અને વેનીલીન ઉમેરો. અમે પૂરતી સ્ટીકી, સોફ્ટ કણક, એક ટુવાલ અથવા હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે આવરી મિશ્રણ. અમે તેને દસથી પંદર મિનિટ સુધી ફ્રિજમાં મુકીશું. 3. અમે તેને કેટલાક ભાગમાં વહેંચીએ છીએ, કોષ્ટક લોટથી છંટકાવ થાય છે, ભાગ બેથી ત્રણ સેન્ટીમીટરની આશરે જાડાઈ સાથે સોસેજ સાથે શરૂ થાય છે. તેની ખાતરી કરવા માટે કે કણક કોષ્ટકને વળગી રહેતી નથી, ત્યાં પૂરતી લોટ હોવો જોઈએ. 4. નાના નાના ટુકડાઓમાં આંગળીમાં આશરે જાડાઈ હોય છે. પિસીસ સહેજ ફ્લેટન્ડ થઈ શકે છે. 5. કઢાઈ અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી ઉકાળવા, તે ઉમેરો, કણક ડમ્પ અને તેને રાંધવા, તે જગાડવો, કે જેથી તે છંટકાવ નથી. Varim, સુધી ડમ્પિંગ પોપ અપ આગ ઘટાડવું અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. તૈયાર વાનગી ડિશ પર મૂકી અને ખાટી ક્રીમ સાથે પાણીયુક્ત. તમે થોડી માખણ મૂકી શકો છો.

પિરસવાનું: 6