- કોટેજ પનીર - 500 ગ્રામ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- લોટ - 1 ગ્લાસ
- સુગર - 3 આર્ટ ચમચી
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- ખાદ્ય સોડા - 1 ચમચી
- વિનેગાર - 1 ચમચી
- રેઇઝન - 1 ગ્લાસ
- શાકભાજી તેલ - 5 આર્ટ ચમચી
એક વાટકીમાં, ઇંડા અને કુટીર ચીઝ ભેગા કરો. પછી 3/4 કપ લોટ, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. સોડા સરકો સાથે ઓલવવા માટે, કુટીર ચીઝ સામૂહિક ઉમેરો. એક હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, બધું એક સમાન સુસંગતતામાં ભેળવી દો. પરિણામી જાડા કણકથી સિરનીકી રચવા, તેમને લોટની એક નાની માત્રામાં રોલ કરો. Cheesecakes લોટ એક પાતળા સ્તર સાથે આવરી જોઈએ. થોડા તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પૅન માં પનીર કેક મૂકો. લગભગ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય એક બાજુએ. બીજી બાજુ પર અન્ય 3-4 મિનિટ માટે વટાણા અને ફ્રાય કરો. સ્વાદિષ્ટ પનીર કેક તૈયાર છે. ગરમ સેવા બોન એપાટિટ! ;)
પિરસવાનું: 4