- બીફ નાજુકાઈના - 500 ગ્રામ
- બોવ - 1 ભાગ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- સૂર્ય સૂકા ટમેટાં - 6 ટુકડાઓ
- જીરું - 1 ચમચી
- કાયેન મરી - 1/4 ચમચી
- બન્સ - 4 ટુકડાઓ
- હાર્ડ પનીર - 50 ગ્રામ
- સરસવ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- કેચઅપ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સલાડ - 50 ગ્રામ
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
1. છાલ અને ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો. કાતરી સૂર્ય સૂકા ટમેટાં બન્સ ટોસ્ટમાં અથવા કાપી ના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બાજુ અડધા અને નિરુત્સાહિત કાપી. બાજરીમાં બળતરા, ડુંગળી, ઇંડા, ટમેટાં, જીરું, લાલ મરચું મરી, અને હાથથી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. મિશ્રણને 4 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને રાઉન્ડ કટલેટ બનાવો. તે તેમને ખેંચવા સારુ છે જેથી તેઓ રસોઈ દરમિયાન અલગ ન પડે. આવું કરવા માટે, તમે રાંધવા પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં તેમને એક કલાક માટે મૂકી શકો છો. માધ્યમથી જાળીને પ્રીહેટ કરો. દરેક બાજુ 5-8 મિનિટ માટે ગ્રીલ પર પેટી કુક કરો. મહત્તમ માટે ગ્રીલ Preheat, કટલેટ ટોચ પર ચીઝ મૂકી અને થોડું લાલ મરચું સાથે છંટકાવ અને 2 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ. 2. કેચઅપ અને મસ્ટર્ડ કરો અને કેચઅપ અને રાઈના મિશ્રણના ચમચી પર દરેક કટલેટની ટોચ પર મૂકો. ઉપરથી લેટીસ પર્ણ મૂકો અને તેને કટ બનમાં મૂકો. તરત જ કોષ્ટકમાં સબમિટ કરો.
પિરસવાનું: 4