કેક "દૂધ છોકરી"

ઝટકવું સરળ સુધી ઇંડા સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો, સારા કાચા:

• ખાટો ક્રીમ - 400 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• બેકિંગ પાવડર - 15 ગ્રામ
• લોટ - 1 ગ્લાસ
• 35% ક્રીમ - 500 મિલીલીટર
• ખાંડ પાવડર - 1/2 કપ
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ

સૂચનાઓ

ઝટકવું સરળ સુધી ઇંડા સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો, કોઈ ગઠ્ઠો સુધી સારી રીતે કરો. અમે ટ્રેસીંગ-પેપર લઈએ છીએ, કાળજીપૂર્વક તેના પર વર્તુળ દોરીએ છીએ. વર્તુળના કેન્દ્રમાં આપણે 2 ચમચી મૂકીએ છીએ. પરીક્ષાનું પરિણામ, અમે તેને ચમચી સાથે વર્તુળની મર્યાદાઓની અંદર ફેલાવીએ છીએ. ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી અને બે કરતાં વધુ મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. એકવાર નિરુત્સાહિત - તરત જ તે મેળવો. તૈયાર કેચ કાગળ પર કૂલ, ત્યારે જ ઠંડી - પછી કાગળ તેમને દૂર. આ દરમિયાન, જ્યારે કેક કૂલ, ક્રીમ તૈયાર. આ કરવા માટે, પાવડર ખાંડ સાથે ક્રીમ મિશ્રણ. એક ચમચી સાથે 4-5 મિનિટ માટે મિક્સ કરો તે વધુપડતું નથી - સુસંગતતા દ્વારા તે ક્રીમ હોવી જોઈએ, માખણ ન હોવી જોઈએ. અમે કેક એકત્રિત કરીએ છીએ, અન્ય પર એક કેક નાખીએ છીએ અને પરિણામી ક્રીમ સાથે પ્રોમોઝવાયવાય છે. પછી, એક જ ક્રીમ સાથે, ઉદારતાપૂર્વક ટોચ અને બાજુઓ પર કેક આવરી. લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે કેક છંટકાવ - અને અડધા કલાક માટે ફ્રિજ માં. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 6