તે જાણીતું છે કે વનસ્પતિ રસ ખૂબ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં ફાયબર, વિટામિન્સ, ટ્રેસ એલિમેન્ટ્સ, મિનરલ્સ, ના સ્વરૂપમાં મૂલ્યવાન કુદરતી પદાર્થો છે. વનસ્પતિ રસમાં આવું ઘટકો બેરી અને ફળ કરતાં વધારે હોય છે. પીવાના પીવાના પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પાચન ઉત્તેજના, સારી પાચનક્ષમતા. તેમ છતાં, ગુણવત્તા ઉપરાંત, તેમની પાસે ખામીઓ પણ છે. કેવી રીતે કુદરતી વનસ્પતિ રસ પીવા કે જેથી તેઓ માત્ર લાભ લાવે છે?
આ પ્રશ્નનો જવાબ એકદમ સરળ છે: તમારે વનસ્પતિ રસ ભળવાની જરૂર છે તે બતાવવામાં આવે છે કે કાચા બીટ્સમાંથી બનાવેલા રસ, કોઈપણ ઉમેરા વગર, ઊબકા અને ચક્કર ઉકેલે છે, થોડી માત્રામાં પણ. 1 થી વધુ ચમચીના વોલ્યુમમાં તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સુંગધી પાનનો ઉપયોગ ન કરી શકાય. નર્વસ સિસ્ટમનો વધારે પડતો ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં જોવા મળે છે.
વનસ્પતિ રસના દુઃખદાયક પરિણામોનો આનંદ માણવા અને ટાળવા માટે, તેને નાની માત્રામાં બેરી અથવા ફળોના રસ, કેફિર અથવા કુદરતી દહીં, મસાલા, મસાલા, સોયા સોસ ઉમેરવા ભલામણ કરવામાં આવે છે. મસાલામાંથી મુખ્યત્વે જાયફળ, કાળો જમીનનો મરી, તજ, ઉમેરો. ઉપરોક્ત તમામ ઉપરાંત, એકબીજા સાથે વનસ્પતિનો રસ મિશ્રિત કરવાની મંજૂરી છે.
ટામેટા રસ પોતે ઉપયોગી અને સુખદ છે પરંતુ જો તમે તેને અન્ય સંસ્કૃતિઓમાં રસ સાથે મિશ્રિત કરો છો, તો તમે શરીર માટે ઉપયોગી પદાર્થોના સંપૂર્ણ સેટ સાથે નવું, ખાસ સ્વાદ મેળવી શકો છો. તેને 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં સફરજનના રસ સાથે મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેમજ 1: 1 ગુણોત્તરમાં કોળા સાથે.
ગાજર રસ. એક અભિપ્રાય છે કે ગાજર રસ કોઈપણ જથ્થામાં પીવા માટે ઉપયોગી છે, પરંતુ હકીકતમાં આ આવું નથી. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સે ચેતવણી આપી હતી કે શુદ્ધ ગાજર રસ દિવસ દીઠ 100 મિલિગ્રામથી વધુ પીતા નથી. નહિંતર, વ્યક્તિ એલર્જી વિકસાવી શકે છે. તદુપરાંત, જો તમે ગાજરના રસને ખૂબ મોટા પ્રમાણમાં વાપરે છે, તો ચામડી પીળો છાંયો અને અનિચ્છનીય દેખાવ મેળવી શકે છે. 1: 2 અથવા 1: 1 ના રેશિયોમાં ગાજર અને સફરજનના રસનું મિશ્રણ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પ્રતિબંધો પણ કાકડી રસ માટે વર્ણવવામાં આવે છે. દિવસ દીઠ 100 મિલિગ્રામ કરતાં વધારે પ્રમાણમાં તેને ન પીવો. 1: 2 ના ગુણોત્તરમાં સફરજન અને કાળા કિસાર્ટમાંથી સમાન ભાગોમાં ટમેટા રસ સાથે મિશ્રણ કરવાનું સારું છે.
સેલેરીનો રસ અન્ય શાકભાજીમાંથી બનાવેલ રસ સાથે સારી રીતે જોડાઈ શકે છે. શક્ય વિકલ્પો: બીટ્સ, ગાજર, સેલરી, - 3: 8: 5, કચુંબરની વનસ્પતિ, ગાજર, કોબી - 5: 1: 4, કચુંબરની વનસ્પતિ, ટામેટાં, ખાટા દૂધ - 1: 1: 4 (ટમેટાંને સફરજન સાથે બદલી શકાય છે).
ગાજર સાથે 1: 3 ના ગુણોત્તરમાં ગાજર સાથે મિશ્રણ કરવું, અને ગાજર સાથે કચુંબરના રસ માટે પ્રમાણ - 1: 2 નું પાલન કરવું વધુ સારું છે.
બીટનો રસ ખૂબ જ ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, પરંતુ વપરાશમાં સાવધાનીની જરૂર છે.
સજીવને આ રસને ધીમે ધીમે ટેવાયેલું કરવાની જરૂર છે, અને તે ગાજર અને સલાદની બનેલી સંયુક્ત રસ સાથે ઊભા થવાનું શરૂ કરે છે. દિવસ દીઠ ચમચો કરતાં વધુ ન હોય તેવા રસ પીવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. સમય જતાં, એક પગલુંમાં રસનો જથ્થો વધે છે, જે ધીમે ધીમે ગાજર ઘટકના પ્રમાણને ઘટાડે છે. રેફ્રિજરેટરમાં ઉપયોગ કરતા પહેલાં બીટનો રસ ઘણા કલાકો સુધી રાખવો જોઈએ. તે પીતા નથી તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ.
ફ્રેશ પીવાના
તાજી સ્ક્વિઝ્ડ રસના ઉપયોગ માટેના ત્રણ મુખ્ય નિયમો વર્ણવવામાં આવે છે.
- ભોજન વચ્ચે અંતરાલોમાં તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસનો દારૂ પીવો જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, ભોજન પછી ત્રીસ મિનિટ પહેલાં અથવા 1-2 કલાક. તે ખોરાક સાથે રસ પીવા માટે આગ્રહણીય નથી, જ્યારે હોજરીનો રસ ના મંદન થાય છે અને ખોરાક ખરાબ પાચન છે કુદરતી રસનો ઇન્ટેક 3-5 સપ્તાહ છે. તમે 10 દિવસના બ્રેક પછી કોર્સ પુનરાવર્તન કરી શકો છો. તમારા સંબંધમાં અને તમારા શરીરની લાક્ષણિકતાઓમાં રસ લેવાના યોગ્ય સમય વિશે પોષણવિદ્ય અથવા ચિકિત્સક સાથે સંપર્ક કરવો શ્રેષ્ઠ છે. ભૂલશો નહીં કે કેટલાક તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કુદરતી રસ મજબૂત અસરો હોય છે.
- આ રસ કુદરતી હોવો જોઇએ, તમારે તેને મીઠું ન કરવું જોઈએ અથવા તેને ખાંડ ન કરવું જોઈએ. તે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસની મજબૂત સાંદ્રતાને ટાળવા માટે પાણીની થોડી માત્રા સાથે રસ ઘટાડવાની મંજૂરી છે.
- ધીમે ધીમે રસ લો, નાના ચુસ્ત માં. તે બતાવવામાં આવે છે કે જ્યારે તેને લાળ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરમાં રસ વધુ સારી રીતે શોષાય છે. બીજી બાજુ, તમારે લાંબા સમય સુધી તમારા મોંમાં રસ રાખવાની જરૂર નથી, તે દાંતની મીઠાને નુકસાન કરે છે.