- ઓગાળવામાં માખણની લાકડીઓ - 1 1/2 પિસીસ
- ભુરો ખાંડ - 1 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- વેનીલા અર્ક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ઘઉંનો લોટ - 2 કપ
- સોડા - 1/2 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- કારામેલ સાથે ચોકલેટ મીઠાઈઓ - સ્વાદ માટે
- મૃદુ માખણ - 1/2 કપ (ક્રીમ)
- પાવડર ખાંડ - 3 કપ (ક્રીમ)
- દૂધ - 1/4 ગ્લાસ (ક્રીમ)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (ક્રીમ)
1. Preheat 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે એક કપકેક મોલ્ડ છંટકાવ. માખણ, ખાંડ અને મિનિઅર સાથે વેનીલા અર્કને મધ્યમ ગતિમાં 3-5 મિનિટ સુધી હરાવો. અન્ય વાટકીમાં, લોટ અને સોડા જગાડવો. પછી ક્રીમી મિશ્રણ માટે ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું છેલ્લે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને ઝટકવું નીચી ઝડપે. 2. ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, કણકને તૈયાર ફોર્મમાં મુકો, દરેક ડબ્બાને 1/3 ભરવા. 3. એક કેન્ડી સાથે ટોચ. 4. મીઠાઈઓ પર બાકી રહેલું કણક લગાડવું, જેથી દરેક વાટકી સંપૂર્ણ વોલ્યુમના 2/3 ભરેલી હોય. તમારા ફોર્મમાં 12 ખંડ હોય, તો સોનેરી રંગના અંત સુધી 12-15 મિનિટ માટે ઓવનમાં 160 ડિગ્રી પર મફિન્સ બનાવો. 5. ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. જો તમે મીની-કપકેક માટે ફોર્મનો ઉપયોગ કરો છો, તો મોલ્ડને 2/3 સાથે ભરો, કેન્ડીને ટોચ પર મૂકો અને 6 થી 8 મિનિટ માટે સોનેરી રંગના પટ્ટીમાં પકાવવાની પથારીમાં 160 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. કરો. 6. ક્રીમ, ચાબુક માખણ, ખાંડ, દૂધ અને વેનીલા અર્કને આશરે 3-5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગતિમાં મોટા બાઉલમાં તૈયાર કરવા. ક્રીમ સાથે ઠંડું કપકેક શણગારે છે અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 6-8