ચોકલેટ સાથે રેસિપિ

અમે ચોકલેટ ઉપયોગ સાથે તમારા ધ્યાન રાંધણ વાનગીઓ લાવવા

ચોકલેટ ફેન્ડ્યુ

• ચોકલેટ - 230 ગ્રામ
• ખાંડ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 300 ગ્રામ
• દૂધ - 150 મી
• મિશ્રિત (બિસ્કીટ ટુકડાઓ, માર્શમેલોઝ, સુકા જરદાળુ, આખા સ્ટ્રોબેરી, બનાના સ્લાઇસેસ, અનેનાસના ટુકડા, સફરજન, ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો)

પાકકળા:

ઓછી ગરમી પર જાડા દિવાલો સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચોકલેટ ઓગળે, સતત stirring. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને દૂધમાં રેડો. ગરમી આ fondue કન્ટેનર માં મિશ્રણ રેડવાની, બર્નર ઉત્તેજિત થવું. જો તમારી પાસે કોઈ વિશિષ્ટ fondue કીટ ન હોય તો, તમે ધીરેલા આગ પર એક આછા મીણબત્તી અથવા ગેસ બર્નર પર કડછો પકડી શકો છો. ફળો અને કુકીઝનાં ટુકડાઓ પરની સામગ્રી અને ગ્લેઝમાં ડૂબવું, નરમાશથી દેવાનો. જો ગ્લેઝ વધારે છે, તો તમે દૂધ ઉમેરી શકો છો.

ચોકલેટ સાથે ફ્રોઝન ચેરી દહીં

• વેનીલા દહીં - 650 ગ્રામ
• ફ્રોઝન ચેરી - 400 જી
• દૂધ - 150 મી
• પ્રકાશ સીરપ - 50 મી
• ગ્રેટ ચોકલેટ - 50 ગ્રામ

મિશ્રણ દહીં, 200 ગ્રામ ચેરી, દૂધ અને સીરપ. સરળ સુધી બ્લેન્ડર ઝટકવું ઉત્પાદકની સૂચનાઓ અનુસાર આઈસ્ક્રીમમાં ફ્રોઝન. જ્યારે મિશ્રણ થોડું ઠંડું પાડવું છે, બાકીના cherries અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ ઉમેરો.

કેક "ચોકલેટ સ્વપ્ન"

• ઇંડા સફેદ - 3 પીસી
• વેનીલા ખાંડ -2 ટીસ્પૂન.
• સાઇટ્રિક એસિડ - 4 tsp.
• સુગર - અડધો ગ્લાસ
• મકાઈનો લોટ - 4 કપ
• કોકો પાઉડર - 4 કપ
• તજ -1 / 2 ચમચી
• ઓછી ચરબીવાળા દૂધ - 500 મી

પાકકળા:

પકવવાના કાગળ સાથેના ફોર્મને લીટી કરો. તેના પર એક વર્તુળ દોરો મિરિન્જેઝ તૈયાર કરો: ઇંડાને સફેદ કરો, વેનીલા ખાંડનું 1 ચમચી અને સાઇટ્રિક એસિડ. એક જાડા ફીણમાં ઝટકવું પછી ઝટકવું, ધીમે ધીમે 1 tbsp માટે 1 ગ્લાસ ખાંડ ઉમેરીને. ચમચી, અન્ય 4 મિનિટ, ચુસ્ત અને સ્થિતિસ્થાપક વેક્સિંગ ગીબ્બોઅસ રચના સુધી પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને, બાજુઓ રચેલા વર્તુળમાં સ્ટેન્સિલ પર મિશ્રણ મૂકો. 45 મિનિટ માટે 150 ° સુધી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને દરરોજ બંધ કરવા માટે મરણુ સૂકવવા દો 1 કલાક માટે બંધ કરો. કૂલ ડાઉન ક્રીમ તૈયાર કરો: અડધા કપ ખાંડ, સ્ટાર્ચ, કોકો પાઉડર અને તજને એક જાડા તળીયે એક શાકભાજીમાં ભેળવી દો. દૂધ માં રેડો. ઉકળવા, stirring, માધ્યમ ગરમી પર સુધી જાડું અને પરપોટા દેખાય છે, પછી 2 વધુ મિનિટ. ગરમી દૂર કરો વેનીલા ખાંડ ઉમેરો પ્લાસ્ટિકની લપેટી સાથે પણ આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. વર્કપીસની મધ્યમાં ક્રીમ ભરો. આવરે છે અને 5-24 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કેક શણગારે છે

સફેદ ચોકલેટ સાથે Cheesecake

• સફેદ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• દૂધ 100 મી
• માખણ - 1 tbsp. એક ચમચી
• વેનીલા ખાંડ
• ક્રેકર્સ - 150 ગ્રામ
• માખણ -50 જી
• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 700 ગ્રામ
• સુગર -80 જી
• ઇંડા - 2 પીસી.
• સફેદ ચોકલેટમાંથી ચીપ્સ
• સ્ટ્રોબેરી બેરી

પાકકળા:

અદલાબદલી ચોકલેટ, દૂધ, માખણ અને વેનીલા ખાંડ મિક્સ કરો. ઓછી ગરમી પર ઓગળે અલગ ભાંગી ફટાકડા અને ઓગાળવામાં માખણ મિશ્રણ. બીબામાં નીચલા 3 સે.મી. ઊંચી સ્થિતિસ્થાપક બાજુઓ સાથે બીબામાં તળિયે મિશ્રણ મૂકે. મિક્સર સાથે ઝટકવું ક્રીમ ચીઝ. ખાંડ, ઇંડા ઉમેરો અને સરળ સુધી હરાવ્યું ચાલુ રાખો. ઓગાળવામાં સફેદ ચોકલેટ માં રેડો. ક્રેકર પર પકવવાના વાનગીમાં મિશ્રણ રેડવું. આશરે 55 મિનિટ માટે 150 ° માટે પ્રેઇટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cheesecake ગરમીથી પકવવું. અથવા મધ્ય સુધી "ગ્રેબ" નથી અને હચમચી ત્યારે ધ્રુજારી બંધ નહીં કરે. 15 મિનિટ માટે કૂલ દો. ઘાટની બાજુ દિવાલોને છોડો. અન્ય 30 મિનિટ માટે કૂલ દો. બાજુ દિવાલો દૂર કરો અને અન્ય કલાક માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. પીરસતાં પહેલાં 4-24 કલાક માટે કવર કરો અને ઠંડુ કરો. સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ અને તાજા સ્ટ્રોબેરી સાથે સજાવટ.

ચોકલેટ સ કર્લ્સ

• ચોકલેટ સ કર્લ્સ
• માખણ 70 ગ્રામ
• સુગર રેતી - 2 કપ
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 કપ
• બેકિંગ પાવડર - 1/2 ચમચી
• તજ - 1 ટીસ્પૂન.
• મીઠું - 4 tsp.
• એગ -1 પીસી.
• દૂધ - 3 tbsp. ચમચી
• વેનીલા ખાંડ - 2 ચમચી
• લોટ - 2.5 કપ

ભરવા માટે:

• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 230 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર - 1 ગ્લાસ
• કોકો પાઉડર 4 કપ
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી
• કોફી અથવા બદામનું દારૂ -2 tbsp ચમચી
• કચડી અખરોટ - 2 કપ

પાકકળા:

ભરવા માટે, ચીઝ, ખાંડના પાવડર, કોકો, લોટ અને દારૂનું મિશ્રણ કરો. મિક્સર સાથે હરાવ્યું બદામ ઉમેરો. ઢાંકણ સાથે આવરણ. માખણને ઝીલવા, ખાંડ, ભુરો ખાંડ, પકવવા પાવડર, તજ અને મીઠું ઉમેરો. ઇંડા, દૂધ, વેનીલા ખાંડ, અને પછી લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. લોટ-ડૂબેલ સપાટીના રોલ પરના અડધા આંગણમાં લંબચોરસ. ભરીને બહાર કાઢો, કિનારીઓ લગભગ 2.5 સે.મી.થી મુક્ત કરીને, એકબીજા તરફ લાંબા બાજુઓ ના રોલ્સ પત્રક, તેમને કેન્દ્રમાં જોડાયા. પાણી અને પ્રેસ સાથે સીમ Moisten. રેફ્રિજરેટરમાં 4 કલાક સુધી ફૂડ ફિલ્મ અને સ્થાનમાં વીંટો. બાકીના પરીક્ષણ સાથે જ પુનરાવર્તન કરો. 0.5 સે.મી. કાપી નાંખ્યું માં રોલ્સ કટ, તેમને દરેક અન્ય 2 સે.મી. ના અંતરે greased પકવવા શીટ પર ફેલાવો. એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું 200 ° સુધી સ કર્લ્સ પ્રકાશ ભુરો બની.

ચોકલેટ-ક્રેનબૅરી પનીર કેક

• ક્રેનબેરી જેલી અથવા જામ - 250 ગ્રામ
• ચોકલેટ -50 જી
• ક્રેકર્સ -100 જી
• તજ સાથે ક્રેકરો - 100 ગ્રામ
• ખાંડ રેતી - 3 tbsp. ચમચી
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી
• માખણ - 100 ગ્રામ
• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 450 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર - 1 ગ્લાસ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• વેનીલા ખાંડ -1 ટીસ્પૂન.

ઇંડા અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો મિશ્રણનું 1 કપ અલગ કરો. બીબામાં બાકીના મિશ્રણને તેના પર મૂકો - ક્રાનબેરી અને ચોકલેટ ભરવા, અને ટોચ પર - ચીઝ મિશ્રણનો એક ગ્લાસ. સપાટીને સંરેખિત કરો ગરમીથી પકવવું માં 45-55 મિનિટ માટે 180 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated. 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને કૂલ દૂર કરો. બાજુઓને છોડી દો અને 30 વધુ મિનિટ માટે ઊભા રહો. બાજુઓને દૂર કરો, પનીરને કવર કરો અને ફ્રિજમાં મૂકો

ચોકલેટ માં સ્ટ્રોબેરી કેક

• શૉર્ટબ્રેડ (2 સ્તરો) - 300 ગ્રામ
• સ્ટ્રોબેરી જામ -3 tbsp ચમચી
• દૂધ ચોકલેટ - 50 ગ્રામ
• તૈયાર ચોકલેટ કોટિંગ - 230 જી
• સ્ટ્રોબેરી મીઠું અથવા amaretto - 1 tbsp. એક ચમચી
• સ્ટ્રોબેરીના તાજા બેરી -18 પીસી

પાકકળા:

શૉર્ટકૉકના બે સ્તરોને ગરમાવો, જેમ કે સૂચનોમાં સૂચવ્યા મુજબ. કૂલ ડાઉન સ્ટ્રોબેરી જામ એક સ્તર ફેલાવો અને બીજા એક સાથે ટોચ આવરી. 9 ચોકમાં સેન્ડવિચ કાપો, પછી તેમને 18 કેક બનાવવા માટે ત્રાંસા કાપી. ઓછી ગરમી પર દૂધ ચોકલેટ ઓગળે. ગ્લેઝ ઉમેરો, stirring, દારૂ માં રેડવાની 1-2 મિનિટ માટે હૂંફાળું, પછી ગરમી દૂર એક કાંટો સાથે દરેક કેક અને ટોચ અને બાજુઓ પર ગ્લેઝ રેડવાની કૂલ ડાઉન પીરસતાં પહેલાં, દરેક કેક સ્ટ્રોબેરી પર મૂકે છે.

ચોકલેટ ગ્લેઝ માં ફિગસ

• ફ્રેશ અથવા સૂકવેલા અંજીર
• ચોકલેટ
• કન્ફેક્શનરી ચરબી

મીઠાઇની ચરબી સાથે ચોકલેટ ઓગળે, તેમાં અંજીર ડૂબવું. 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને ટેબલ પર સેવા આપો.

રાસ્પબેરી ચોકલેટ Cheesecake

• ક્રેકર્સ - 100 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર - 4 કપ
• માખણ - 50 ગ્રામ
• તાજા અથવા સ્થિર રાસબેરિઝ - 2 કપ
• સુગર રેતી - 1 ટીસ્પૂન.
• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - 700 ગ્રામ

ખાંડના પાવડર સાથે કચરાના ફટાકડાને મિક્સ કરો, ઓગાળવામાં માખણમાં રેડવું. દૂર કરી શકાય તેવી બાજુઓ સાથે પકવવા વાનગી તળિયે મિશ્રણ મૂકે 1 કપ ખાંડ સાથે રાસબેરિઝ મિક્સ કરો. એક મિક્સર સાથે ચાબુક ક્રીમ ચીઝ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. ઇંડા અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, ધીમેધીમે ઝટકવું સુધી સરળ. આ મિશ્રણને બે સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. તેમાંના એકમાં, ઓગાળવામાં ચોકલેટ લાગુ કરો અને ફટાકડા અને તેલના મિશ્રણ પર બીબામાં રેડવું. બાકીના મિશ્રણમાં, ખાંડ સાથે રાસબેરિઝને કાળજીપૂર્વક ઉમેરો, જેથી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નુકસાન ન થાય, મિશ્રણ કરો અને બીબામાં મૂકો. 50-60 મિનિટ માટે 180 ° સુધી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા. સેવા આપતા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 4 કલાક ઠંડું, આવરે છે અને ઠંડુ કરો. સેવા પહેલાં, બાકીના રાસબેરિઝ સાથે cheesecake સજાવટ.

ચોકલેટ કેક

• લોટ 600 ગ્રામ
• સુગર - 450 ગ્રામ
• સોડા - 4 tsp.
• મીઠું - 1 ચમચી
• બેકિંગ પાવડર - 6 tsp.
• દૂધ - 300 મી
• સૌર ક્રીમ 230 ગ્રામ
• ચોકલેટ - 140 ગ્રામ
• માખણ -50 જી
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• વેનીલા ખાંડ -2 ટીસ્પૂન.

ભરવા માટે:

• સુગર પાવડર -4 ચશ્મા
• માખણ 50 ગ્રામ
• દૂધ 2 tbsp છે ચમચી
• વેનીલા ખાંડ -1 કલાક એક ચમચી
• ચોકલેટ કૂકીઝ -10 પીસી.

ગ્લેઝ માટે:

• માખણ -50 જી
• વ્હાઇટ ચોકલેટ

શણગાર માટે:

• સુગર પાવડર -3 કપ
• સૌર ક્રીમ -150 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડ 1,5 tsp.

પાકકળા:

લોટ, ખાંડ, સોડા, મીઠું અને પકવવા પાવડરને મિક્સ કરો. દૂધ, ખાટી ક્રીમ, ઓગાળવામાં ચોકલેટ, માખણ, ઇંડા અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. મિક્સર સાથે હરાવ્યું કણકનો અડધો ભાગ, 2 ગ્રામ અને લોટ-છાંટવામાં આવેલા સ્વરૂપોમાં મૂકો. 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ° preheated માં ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો, ઠંડી માત્ર કણક બીજા અડધા સાલે બ્રે. ભરવા તૈયાર કરો. પાવડર ખાંડ, નરમ માખણ, દૂધ અને વેનીલા ખાંડ મિક્સ કરો. મિક્સર સાથે હરાવ્યું દૂધ માં રેડો. સુશોભન માટે 3/4 કપ ટોપિંગનો સેટ કરો. કૂકીઝ વિનિમય કરવો અને તેને બાકીના ભરણમાં ઉમેરો. કેક એકત્રિત કરો: વાનગી પર સમાપ્ત કેક મૂકો, તે ટોચ પર સમાનરૂપે ભરવા ચોકલેટ ત્રીજા વિતરણ, તે કેક સાથે આવરી, ભરણ, વગેરે. ગ્લેઝ તૈયાર. આવું કરવા માટે, ઓછી ગરમી પર માખણ અને ચોકલેટ ઓગળે. ટોચ અને બાજુઓ પર frosting કેક આવરી સુશોભિત કરવા માટે, પાવડર ખાંડ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલા ભેગા કરો. સુશોભન માટે, અને મિશ્રણ સાથે ઝટકવું માટે બાકી ઓગાળવામાં ભરણ ઉમેરો. 3-5 મિનિટ માટે કૂલ. તમે ચોકલેટ ચિપ કૂકીઝ સાથે કેક સજાવટ કરી શકો છો.

ચોકલેટ સાથે કપકેક

• ચોકલેટ -100 ગ્રામ
• વોલનટ્સ -1 ગ્લાસ
• માખણ - 200 ગ્રામ
• સુગર રેતી -100 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• લોટ -200 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર -1 ટીસ્પૂન.
• ખાંડ પાવડર - 1 ચમચી.
• ચોકલેટ નાનો ટુકડો 1 કલાક એક ચમચી
• તજ -1 કલાક એક ચમચી
• ખાંડ ચાસણી - 2 tbsp. ચમચી

ટુકડાઓ માં ચોકલેટ બાર વિનિમય કરવો. નટ્સ છિદ્રમાં તૂટી જાય છે વજન ઓછું થઈ જાય ત્યાં સુધી ખાંડ સાથે માખણને નરમ કરો.

ચોકલેટ - મધ કેક

• ઇંડા
• પ્રકાશ ચાસણી 1 ગ્લાસ
• સુગર - 2 કપ
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 કપ
• કડવો ચોકલેટ -2 ટાઇલ્સ
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી
• બુર્બોન - 1 tbsp. એક ચમચી
• વેનીલા -1 એચ એક ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• મીઠી ચોકલેટ -100 ગ્રામ
• પાઇ 1 પીસી માટે તૈયાર આધાર.

ક્રીમ માટે:

• બ્રાઉન ખાંડ - 3 કપ
• માખણ - 3 tbsp. ચમચી
• હની - 3 tbsp. ચમચી
• વોલનટ્સ -1 ગ્લાસ

ઇંડા ઉમેરો અને મિશ્રણ. એક પકવવા પાવડર સાથે લોટ અને મિશ્રણ ભળવું. તે ચીકણું ઇંડા મિશ્રણ માં મૂકો. Stirring ચાલુ રાખો, ચોકલેટ ટુકડાઓ ઉમેરો. એક ગ્રેસ્ડ ફોર્મ માં કણક મૂકો 40-50 મિનિટ માટે 180 ° સુધી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે. બનાવવા. ખાંડના પાવડર અને તજ સાથે ચોકલેટનો ટુકડો ભળવો, ગરમ પાઇ છંટકાવ, અખરોટના છિદ્ર સાથે ટોચ. રેફ્રિજરેટર સીરપ સાથે થોડું ઝરમર વરસાદ અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.

Toffees સાથે મીની-કપકેક

• કડવો ચોકલેટ - 85 ગ્રામ
• માખણ - 70 ગ્રામ
• સુગર -1 ગ્લાસ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• વેનીલા ખાંડ - 1 tsp.
• લોટ - 2 કપ
• ક્રીમ - 1/4 કપ
• ગ્રેટ દૂધ ચોકલેટ -80 ગ્રામ
• ટોફી - 500 ગ્રામ

5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ગ્રીસ 24 મોલ્ડ. જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કડવી ચોકલેટ અને માખણ ભળવું, નાના આગ પર ઓગળે. ગરમી દૂર કરો ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, મિશ્રણ. લોટ ઉમેરો 1 tbsp બહાર મૂકે દરેક બીબામાં ટોચ સાથે કણક એક spoonful. 12 મિનિટ માટે 180 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે કૂલ. મોલ્ડમાંથી મીની-કપકેક્સ લો અને ઠંડી દો. આ frosting તૈયાર: એક નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓછી ગરમી પર ક્રીમ ગરમી, એક ગૂમડું લાવવા નથી ઓગાળવા માટે stirring, લોખંડની જાળીવાળું દૂધ ચોકલેટ ઉમેરો. ખાદ્ય પ્રોસેસર અથવા માંસની ચોખામાં ટોફીને વાટવો અને તે છીછરા વાનગીમાં મૂકો. ગ્લેઝમાં દરેક કપકેકની ટોચ પર ડૂબવું, અને પછી ટોફીમાં

ચોકલેટ સાથે સ કર્લ્સ

• સોફ્ટ તેલ - 150 ગ્રામ
• સુગર - 1 ગ્લાસ
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 કપ
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• એલચી - 1 ટીસ્પૂન.
• ઇંડા - 2 પીસી.
• વેનીલા ખાંડ -1 ટીસ્પૂન.
• લોટ - 3 કપ
• ગ્રેટ ચોકલેટ - 140 ગ્રામ
• સુકા જરદાળુ - 50 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• બદામ - 50 ગ્રામ
• ચોકલેટ -250 ગ્રામ
• માખણ 1 tbsp. એક ચમચી

પાકકળા:

ખાંડ, ભુરો ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, મીઠું અને એલચી સાથે માખણથી ઝટકવું. ઇંડા, વેનીલા અને મિક્સરને હરાવી શકે તેટલો લોટ ઉમેરો. જ્યારે કણક એકરૂપ અને ગીચ બની જાય છે, બાકીના લોટ, લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ, ઉડી અદલાબદલી સૂકા જરદાળુ, જમીન બદામ ઉમેરો. અડધો ભાગ અડધો ભાગમાં વહેંચો. સરળ સુધી ઓછી ગરમી પર ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે. 25 સે.મી.ની બાજુઓ સાથે એક ચોરસના સ્વરૂપમાં અડધા અડધો ભાગ લો. ભરવાના અડધો ભાગ, 1.5 સે.મી. કિનારીઓની આસપાસ રાખો. તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા મીણ કાગળથી વીંટો. બાકીના કણક અને ભરણની બીજી રોલ રોલ કરો. 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રોલ્સ મૂકો. અત્યંત તીવ્ર છરી સાથે, 0.6 સે.મી. જાડા સ્લાઇસેસ સાથે રોલ્સ સ્લાઇસ. દરેક અન્ય 5 સે.મી. ના અંતરે પકવવા ટ્રે પર મૂકો. 8-10 મિનિટ માટે 200 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preheated માં ગરમીથી પકવવું.

ભરવા સાથે ચોકલેટ કપકેક

• દૂધ ચોકલેટ -60 જી
• ઓલિવ તેલ - 3 tbsp ચમચી
• એગ -1 પીસી.
• સુગર - 2 કપ
• બેકિંગ પાવડર - 6 tsp.
• વેનીલા ખાંડ - 2 tsp.
• લોટ - 2 કપ
• કોકો પાઉડર -3 tbsp ચમચી
• ફ્રેશ સ્ટ્રોબેરી
• ખાંડ પાવડર

ભરણ માટે દૂધ ચોકલેટ અને 1 tbsp મિશ્રણ. ઓલિવ તેલ ચમચી તે ઓગળે આવરે છે અને સુસંગતતા ગ્લેઝ માટે ઠંડી દો. બે ચમચી સાથે, 6 રાઉન્ડ બ્લેન્ક્સના સ્વરૂપમાં મીણ લગાવેલા કાગળ પર મૂકો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. લગભગ 5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે છ મોલ્ડને ગ્રીસ કરો. ઇંડા, ખાંડ, 2 ચમચી ઝટકવું. પાણી ચમચી, 2 tbsp ઓલિવ તેલ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ખાંડના ચમચી. લોટ અને કોકો પાવડર ઉમેરો, સરળ સુધી મિશ્રણ. દરેક ઘાટમાં કણકનો 1 ચમચી ફેલાવો. રેફ્રિજરેટરમાંથી વર્કપિસિસ મેળવો અને તેને મધ્યમાં મૂકો, થોડું દબાવીને. ટોચ પર બાકીના કણક મૂકે છે. 12-14 મિનિટ માટે 180 ° સુધી એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. મોલ્ડને દૂર કરો અને 5 મિનિટ માટે કૂલ કરો. મોલ્ડમાંથી મફિન્સ લો. સ્ટ્રોબેરી સાથે સજાવટ અને પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

ચોકલેટ-રાસબેરિનાં કપકેક

• માખણ - 70 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 પીસી.
• લોટ - 2 કપ
• કોકો પાઉડર - 2 કપ
• સોડા - 1 ચમચી
• બેકિંગ પાવડર -1 ટીસ્પૂન.
• ખાંડ 2 કપ
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 કપ
• વેનીલા ખાંડ - 1/2 ચમચી.
• સૌર દૂધ 1 ગ્લાસ
• રાસ્પબરી - 2 કપ

ગ્લેઝ માટે:

• ક્રીમ - 100 મી
• પ્રકાશ ચાસણી -2 tbsp. ચમચી
• દૂધ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડ - 1 ચમચી

5 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે ગ્રીસ 24 મોલ્ડ. લોટ, કોકો પાવડર, સોડા, બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરો. અલગથી ખાંડ અને ભુરો ખાંડનું મિશ્રણ કરો. બટર મિક્સર હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પ્રકાશના ટુકડા મેળવવા માટે ખાંડના મિશ્રણને ઉમેરીને. હરાવ્યું ચાલુ રાખો, ઇંડા, વેનીલા ખાંડ ઉમેરો, ધીમે ધીમે કોકો અને દૂધ સાથે લોટ. મોલ્ડમાં અડધા કણક ફેલાવો. દરેકને 3-4 બેરી ઉમેરો અને તેમને ટોચ પર બાકીના કણક મૂકો. 180 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. 5 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું અને મોલ્ડમાંથી કપકેક કાઢો. હિમસ્તરની તૈયાર કરો. ક્રીમ અને સીરપ મિક્સ કરો, એક બોઇલ પર લઈ જાઓ, પછી ગરમી દૂર કરો. ચોકલેટ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો ચોકલેટ પીગળે ત્યાં સુધી જગાડવો. 20 મિનિટ માટે કૂલ., ગ્લેઝ cupcakes માં ડૂબવું અને કૂલ.

ચોકલેટ અને કેળા સાથે બેગેલ્સ

• તૈયાર કણક -230 ગ્રામ
• ચોકોલેટ-બદામ પેસ્ટ 3 tbsp. ચમચી
• બનાનાસ - 2 પીસી.
• લીંબુના રસ - 4 tsp
• એગ જરદી 1 પીસી.

કણકને એક વર્તુળમાં રૉક કરો અને તેને આઠ ક્ષેત્રોમાં કાપો કરો અને પછી દરેકને અડધો સોળ ત્રિકોણ ત્રિકોણ મળશે. દરેક ત્રિકોણની વિશાળ બાજુ પર ચોકોલેટ-બટ્ટ પેસ્ટના અડધા ચમચી મૂકો. દરેક કેળાને 8 સ્લાઇસેસમાં કાપીને, લીંબુના રસ સાથે ઝરમરવું અને પાસ્તા ઉપર મૂકો. બેગેલ્સને પત્રક કરો અને તેમને ગ્રીડ પકવવા શીટ પર મૂકો. એક નાની વાટકીમાં, ઇંડા જરદીને 1 tbsp સાથે હરાવ્યો. એક ચમચી પાણી અને ગ્રીસથી દરેક બાગેલ ટોચ પરથી. 11-15 મિનિટ માટે 190 ° ભઠ્ઠીમાં preheated માં ગરમીથી પકવવું. સોનારી બદામી સુધી વાસણ પર બેગેલ્સ મૂકો, તેમને સહેજ કૂલ અને ગરમ સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ચોકલેટ-પિઅર ખીર

• સોફ્ટ ચીઝ - 230 ગ્રામ
• સુગર - 2 કપ
• લીંબુ છાલ 1 ચમચી
• ઇંડા - 4 પીસી.
• દૂધ - 250 મી
• Croutons - 4 પીસી.
• નાશપતીનો - 2 પીસી.
• ચોકલેટ - 50 ગ્રામ
• વેનીલા ખાંડ -1 કલાક એક ચમચી
• ગ્રાઉન્ડ જાયફળ, તજ - સ્વાદ

નરમ ચીઝ, ખાંડ, જમીન લીંબુ ઝાટકો, વેનીલા ખાંડ, જમીન જાયફળ અને તજ સાથે મિક્સર ઝટકવું. બીટ ચાલુ રાખો, એક ઇંડા ઉમેરો દૂધ, પાસાદાર ભાત, અને અદલાબદલી ચોકલેટ ઉમેરો. ઉડીએ નાશપતીનો કાપી નાખવો. એક પકવવા ડીશ માં મિશ્રણ રેડવાની. પિઅર સ્લાઇસેસ સાથે ટોચ, થોડું તજ અને ચોકલેટ crumbs સાથે છંટકાવ. લગભગ 3 સે.મી. ગરમ પાણીમાં રેડો અને પુડિંગ સાથે 180 ° ભઠ્ઠીમાં ભીની મૂકો. લગભગ 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું

સૌથી સરળ હોમમેઇડ કેક

• ફ્રોઝન તૈયાર કેકના કણક - 200 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• પ્રકાશ ચાસણી -1 કાચ
• બ્રાઉન ખાંડ - 2 કપ
• માખણ -50 જી
• વેનીલા ખાંડ -1 કલાક એક ચમચી
• મીઠું શેકેલું બદામ (મિશ્રણ) -1 ગ્લાસ
• ગ્રેટ ચોકલેટ -100 ગ્રામ
• કન્ફેક્શનરી ચરબી - 1 tbsp. એક ચમચી

30 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે વર્તુળમાં કણકને રૉક કરો અને તે પકવવાના વાનગીમાં મૂકો. ભરણને તૈયાર કરો: ઇંડાને હરાવીને, ચાસણી, ભુરો ખાંડ, ઓગાળવામાં માખણ અને વેનીલા ખાંડ ઉમેરો. ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. કચડી બદામ અને 70 ગ્રામ ચોકલેટ ઉમેરો. આસ્તે આસ્તે આ કણક પર ભરવા રેડવાની આશરે 40 મિનિટ માટે 180 ° સુધી પ્રીહેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી પકવવું. કૂલ ડાઉન Wedges સાથે કેક કાપો. એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાકી ચોકલેટ અને કન્ફેક્શનરી ચરબી મિશ્રણ, ચોકલેટ પીગળી શરૂ થાય ત્યાં સુધી ખૂબ ઓછી ગરમી પર રાખો. સરળ સુધી ગરમી અને મિશ્રણ દૂર કરો. થોડી કૂલ ક્રીમ માટે રાંધણ બેગની મદદથી, ચોકલેટ મિશ્રણ સાથે કેકના દરેક ભાગ પર વાંકોચૂંકો રેખા દોરો.

આઇરિશ મસાલા સાથે Cheesecake

• ચોકલેટ રોટી - 150 ગ્રામ
• તેલ - 6 tbsp. ચમચી
• તજ - 2 ટીસ્પૂન.
• ક્રીમ ચીઝ -700 જી
• સૌર ક્રીમ 230 ગ્રામ
• સુગર - 1 ગ્લાસ
• દૂધ ચોકલેટ - 230 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• આઇરિશ મસાલા-100 મી
• Whipped ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી
• વેનીલા ખાંડ -2 ટીસ્પૂન.

અદલાબદલી ચોકલેટ વેફર, ઓગાળવામાં માખણ અને તજ કરો. અલગ પાચક બાજુઓ સાથે પકવવાના વાનગીમાં મિશ્રણ મૂકો જેથી ઊંચાઇ 4 સે.મી. થાય. ભરવાનું તૈયાર કરો. ક્રીમ ચીઝ, ખાટી ક્રીમ, ખાંડ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ મિક્સ કરો. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, મસાલા, ચાબૂક મારી ક્રીમ, વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પકવવા વાનગી માં ભરવા રેડો. ગરમીથી પકવવું માં 50-60 મિનિટ માટે 160 ° પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated, જ્યાં સુધી મધ્યમાં "ખેંચે છે" અને ધ્રુજારીની સાથે ધ્રુજારી અટકે છે. 15 મિનિટ માટે કૂલ દો. ઘાટની બાજુ દિવાલોને છોડો. એક તીવ્ર છરી સાથે, કાળજીપૂર્વક દિવાલો ના કણક અલગ. 30 મિનિટ માટે કૂલ દો ઘાટની બાજુની દિવાલો દૂર કરો અને બીજા કલાક માટે ઠંડું મૂકો. પીરસ્યા પહેલાં ઓછામાં ઓછા 6 કલાક અથવા 24 કલાક માટે પનીરકેકને આવરે છે અને ઠંડુ કરો.