દૂધ પર મકાઈનું porridge અમેરિકામાંથી 16 મી સદીમાં આવેલા મકાઈ ફેલાતા અને સમગ્ર વિશ્વમાં જાણીતી થઈ, સમય જતા ઘણા લોકોએ મકાઈની બરછટને તેમની રાષ્ટ્રીય વાનગી તરીકે ધ્યાનમાં લીધી. તેથી રોમાનિયામાં એક મૅનિનિન હતી, જે વધુ રોટલી જેવું લાગતું હતું અને ઇટાલીમાં - પોલેન્ટા. અમારા દેશમાં, મકાઈ એક સદી કરતાં પણ ઓછા સમયમાં દેખાયા હતા, તેથી આ કુદરતી પ્રોડક્ટ પાસે રશિયન રાંધણકળામાં સો-વર્ષની પરંપરા નથી. તેમ છતાં, મકાઈ અને મકાઈના porridge ની લોકપ્રિયતા નિર્વિવાદ છે. રાંધેલી અનાજનો સ્વાદ સહેજ અસંસ્કારી છે, તેમાં ચોક્કસ સ્વાદ હોય છે, જેના માટે તેના દારૂનું માંસ પ્રેમ કરે છે. ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ઉપરાંત, મકાઈના લોટમાં ઘણા ઉપયોગી ગુણધર્મો છે. મકાઈનો porridge વિટામિન્સ અને ફાઈબર સમૃદ્ધ છે - તે વિવિધ હાનિકારક પદાર્થો અને ઝેર શરીર દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. આ કર્કશ ઓછી એલર્જેનિક છે અને ટોડલર્સના ખોરાકમાં અને સંવેદનશીલતાવાળા લોકોના ખોરાકમાં શામેલ કરી શકાય છે. અને જો તમને વજન ગુમાવવાના પ્રશ્નનો રસ છે, તો મકાઈની છૂંદો શોધવાનું સારું છે. મકાઈ અનાજના નિયમિત અનાજનો ઉપયોગ અતિશય સંપૂર્ણતાને ઉત્તેજિત કરશે નહીં, પરંતુ તમારી કમરથી સંતૃપ્તિ અને અધિક સેન્ટીમીટરના ધીમે ધીમે અદ્રશ્ય થઈ જશે.
ઘટકો:- મકાઈ 2 tbsp ઓફ Groats. એલ.
- દૂધ 100 મી
- પાણી 100 મિલી
- મીઠું 1 ચપટી
- ડાર્ક કિસમિસ 20 ગ્રામ
- માખણ 10 ગ્રામ
- પગલું 1 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મકાઈ porridge ના 1 સેવા બનાવવા માટે, અમે જરૂર: મકાઈ grits, દૂધ, પાણી, મીઠું અને કિસમિસ. તમે કેટલા વ્યક્તિ છો તેના આધારે પ્રમાણમાં વધારો કરો.
- પગલું 2 પાણીમાં 15 માટી માટે માટીના પાવડરને પૂર્વમાં નાખવું જેથી તે હોટ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં તૂટી ન જાય. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે યોગ્ય અન્ય વાસણો વાપરી શકો છો. પછી પોટમાં (1: 1 રેશિયોમાં) દૂધ અને પાણી રેડવું, 150 મિલિગ્રામથી 200 મિલિગ્રામ સુધીનું પ્રવાહી, તમે porridge કેટલી જાડા છો તેના આધારે.
- પગલું 3 2 tbsp રેડો. એલ. મકાઈના દળના પર્વત અને મીઠાની ચપટી સાથે.
- પગલું 4 કિસમિસ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. તમે સ્વાદમાં થોડી ખાંડ ઉમેરી શકો છો.
- પગલું 5 પોટને પહેરીને પકાવવાથી 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં મૂકો.
- પગલું 6 30 મિનિટ પછી, બહાર કાઢો અને મિશ્રણ કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછું મૂકો.
- પગલું 7 અમે અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રજા - પોર્રિજ તૈયાર છે. સ્વાદ માટે માખણ ઉમેરો અને સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!