બટાકા: તેની રચના
બટાકા ખૂબ જ હીલિંગ માનવામાં આવે છે. કંદનું ક્વાર્ટર સ્ટાર્ચ (કાર્બોહાઈડ્રેટ) છે, લગભગ 2% પ્રોટીન મૂળના પદાર્થો છે અને 0, 3% ચરબી છે. વિષુવવૃત્તાંત પ્રોટિનને સંપૂર્ણ પ્રકારની પ્રોટીન તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, તેમાં ખૂબ થોડા એમિનો એસિડ હોય છે. પોટેટોમાં ઘણા પોટેશિયમ સંયોજનો છે (100 ગ્રામ દીઠ 568 મિલિગ્રામ માટે), ફોસ્ફરસ (લગભગ 0, 05 ગ), તેની રચના કેલ્શિયમ અને આયર્નમાં સમૃદ્ધ છે. બટાટાના કંદમાં વિટામીન (ઇ, કે, ડી, પીપી, બી, બી 6, બી 2, બી, સી), અને ફૉલિક એસિડ, સાઇટ્રિક એસિડ, ક્લોરોજિનિક અને કોફી એસિડનો સમાવેશ થાય છે.
બટાકા: તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો
બટાટાના કંદમાં પોટેશિયમનો સમાવેશ થાય છે, તેથી તે શરીરના અધિક પ્રવાહી અને ક્ષારને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ, અલબત્ત, સમગ્ર ચયાપચયને સુધારે છે. તેથી બટાટા પરેજી પાળવા માટે અનિવાર્ય છે. બટાકાં બટેટા ખાસ કરીને પોટેશિયમમાં સમૃદ્ધ છે, વ્યવહારીક બધા ઉપયોગી પદાર્થો તેમાં સંગ્રહિત થાય છે. ડૉક્ટર્સ ભલામણ કરે છે કે તે એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન, હ્રદયની નિષ્ફળતા માટે છે.
ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, બટાકામાં કાર્બોહાઈડ્રેટ ઘણો છે, તેથી તે ખૂબ જ કેલરી છે. તેની કેલરીસીટી અન્ય શાકભાજી કરતાં લગભગ 3 ગણી વધારે છે. તેથી, જે લોકો વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તેઓ બટાટાના સ્વાગતને મર્યાદિત બનાવશે. સ્ટાર્ચ, જે બટાકાની કંદમાં જોવા મળે છે, આપણા શરીરને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં પચાવી લેવામાં આવતી નથી, તેથી ડોકટરોને બટાકાની ઘણીવાર ખાવા માટે સલાહ નથી. તેમ છતાં, જઠરનો સોજો, વધારો એસિડિટીએ, ડ્યુઓડેનિયમ અને પેટના અલ્સેરેટિવ જખમ જેવા રોગોની સામેની લડાઇમાં બટાકાની પ્રોપર્ટી બદલી શકાતી નથી. માનવીય શરીર પર કાર્ય કરવા માટે આલ્કલાઇનીંગની તેમની સંપત્તિ દ્વારા બટેટાની તરફેણમાં અન્ય ઉત્પાદનો અલગ છે. તે જેઓ અતિશયતા વધતા સ્તરથી પીડાતા હોય તે માટે મહત્વપૂર્ણ છે. સ્ટાર્ચના તત્વો સાથે, બટાટા પ્રોટીન સમૃદ્ધ છે, એસકોર્બિક એસિડ અને ઘણાં વિટામિન્સ. અને, એ હકીકત હોવા છતાં કે તેમાંના ઘણા નથી, અમે યોગ્ય ભાગોના ખર્ચે તેમની અછત માટે તૈયાર છીએ, જેની સાથે અમે અમારા મનપસંદ બટેટાં ખાવા માટે ટેવાયેલા છીએ.
બટાકા: પરંપરાગત દવા, સારવાર.
ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ દૂર કરવા માટે, રક્ત વાહિનીઓ વિસ્ફોટ પછી, તમારે કાચા બટાકાની કંદના કટ સાથે ચામડીને સાફ કરવાની જરૂર છે. બટાકાની માસ્ક સાથે તમારા ચહેરાને તાજું કરો, તે સરળતાથી થાકના તમામ નિશાનીઓ દૂર કરશે. માસ્ક બનાવવા માટે, તમારે ગરમ કંદને વાટવું, દૂધ, જરદી ઉમેરો અને ચીકણું ઘેંસ મેળવવા માટે સારી રીતે મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે. માસ્ક જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે લાગુ પાડવું જોઈએ, અને વૂલન અથવા અન્ય સાથે આવરી લેવું, પરંતુ ગરમ, હાથ રૂમાલ અથવા ટુવાલ. માસ્ક અડધા કલાક સુધી રાખવો જોઈએ. પછી બધું પાણીથી બંધ કરો અને ઠંડા પાણી સાથે તમારા ચહેરાને કોગળા. આ માસ્ક ચામડીને તાજું કરવા માટે માત્ર સક્ષમ છે, પરંતુ તે પોષક ગુણધર્મો અને ઉઠાંતરીની અસર બંને ધરાવે છે: તે કરચલીઓ સરળ બનાવવા માટે સમર્થ છે. ચામડીનું શુષ્ક માળખું વધુ સૌમ્ય, સરળ અને તેની સ્થિતિસ્થાપકતા વધે છે. સૌથી વધુ લાભ એક યુનિફોર્મમાં વેલ્ડિંગ યુવાન કંદમાંથી બનેલો માસ્ક છે. 40 થી વધુ ઉમરના મહિલા પર તેને લાદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે કંદને કચડી, ખાટા ક્રીમથી ભળીને ચામડી પર ભીની લાગુ પાડવા જરૂરી છે. આશરે 20 મિનિટમાં બધું ધોઈ શકાય છે.
કાચી કંદથી સંકોચાયેલું રસ સમગ્ર જીવતંત્રને શુદ્ધ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે તેને સેલરિ અથવા ગાજર રસ સાથે ભેળવી દો, તો તે પાચન પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવશે, જે નર્વસ ડિસઓર્ડ્સને બગાડે છે. તેઓ ગોઇટર અને ગૃધ્રસીમાં હીલિંગ પ્રોત્સાહન આપે છે. જો બટાટા, સલાદ, કાકડી અને ગાજરના રસમાંથી અડધો લિટર પીવા માટે દરરોજ પીવા માટે, પરિણામ લાંબો સમય લાગશે નહીં. ખાસ કરીને જો તમે માંસ અને માછલીના આહારના સંપૂર્ણ બાકાતની શરતનું પાલન કરો તો તે સંબંધિત છે.
જો કાર્ડિયાક પ્રવૃત્તિમાં નબળો હોય તો, 100 મિલીગ્રામ બટાટા રસનો વપરાશ ભોજન પૂર્વેના ત્રણ અઠવાડિયા ત્રણ વખત મદદ કરશે. પછી તમારે અઠવાડિયાના બ્રેક લેવા અને કોર્સનું પુનરાવર્તન કરવાની જરૂર છે. કોર્સ દરમિયાન તમારે બટાટા રસના 15 લિટર સુધી પીવું જરૂરી છે.
પરંતુ ગેસ્ટ્રોઈંટેટેસ્ટિનલ ડિસઓર્ડર્સ (કબજિયાત સાથેના સમસ્યાઓ સાથે એસિડિટી, અલ્સરના વધતા સ્તર સાથે જઠરનો સોજો), સવારમાં કાચાં કંદમાંથી એક સંપૂર્ણ ગ્લાસ બટાકાનો રસ પીવો જોઈએ જ્યારે પેટ ખાલી હોય છે. રસ લીધા પછી તમારે આશરે અડધો કલાક સૂઇ જવાની જરૂર છે. એક કલાક પછી, તમે સરળતાથી નાસ્તો કરી શકો છો તમારે દસ દિવસ માટે રિસેપ્શનનું પુનરાવર્તન કરવાની જરૂર છે, અને પછી 10 દિવસ માટે પણ બ્રેક લે છે, પછી ફરીથી કોર્સનું પુનરાવર્તન કરો. માર્ગ દ્વારા, રસ માત્ર તાજી લેવામાં આવશે: રસોઈ પછી 4 મિનિટની અંદર.
હાથની ચામડી વધુ સૌમ્ય બની જશે, જો તમે તમારા હાથને લગભગ 5 મિનિટ માટે બટાકાની ઉકાળો મૂકશો તો બટાટા સૂપ પણ અસરકારક છે, અને નખની નાજુકતા સાથે. બટાકાની એક ઘટ્ટ ઉકાળો એક ઉભા વગરના તબક્કામાં ફંગલ ચેપને હરાવી શકે છે.
શ્વસનતંત્રમાં સારવાર માટે બટાકાની ગુણધર્મો છે અને રોગો છે: શ્વાસનળીનો સોજો, શરદી તમારે ગણવેશમાં બટાકાની કંદ રાંધવું, વાટવું, 1 કોષ્ટક ઉમેરો કરવાની જરૂર છે. એક ચમચી તેલ (વનસ્પતિ), આયોડિનના થોડા ટીપાં, બધું જગાડવો, તેને હાથમોઢું લૂછે અને તેને છાતી પર સંકોચો, તે લપેટી.
હાઇપરટેન્શન બટાકાના પ્રભાવ હેઠળ તેની સ્થિતિને શરણાગતિ પણ આપી શકે છે. તે યોગ્ય જે પણ હોવી જોઈએ, સ્કિન્સ સાથે, એક સમાન માં બાફેલી. હરસનું સારવાર કરતી વખતે, તમે કાચી કંદને છીણી શકો છો, રસને સ્વીઝ અને દાખલ કરવા માટે સિરીંજ દ્વારા, રાત માટે છોડી શકો છો. અને તેથી 10 દિવસ માટે તમે એક બટાટામાંથી મીણબત્તીને કાપી શકો છો અને રાત્રે ગુદામાં તેને દાખલ કરી શકો છો. તમે તેને મધ માં ડૂબવું કરી શકો છો
જો તમે ઉધરસને કાબૂમાં રાખ્યો હોય, તો તમે 5 બટાટાને ગણવેશમાં ઉકળવા, કાપીને અને તમારી પીઠ અને છાતી પર રાત્રે મુકવા માટે, પ્રિ-લેડિંગ કાગળ પછી તેને ટોચ પર લપેટી શકો છો.
તમે તેમની ગણવેશમાં કંદ ઉકળવા, પાણીને ડ્રેઇન કરી શકો છો, પોતાને ટુવાલ સાથે આવરી શકો છો, પાન ઉપર વાળવું અને ગરમ બટેટાની વરાળમાં શ્વાસ લો. આ શ્વસન તંત્રના રોગો માટે ઉપયોગી છે, શરદી.
મસાઓ સાથે, તમે બટાટા કાપી શકો છો અને તેને કટ સાથે રદ કરી શકો છો. પીસ સાથે જખમોને સાજા કરવા માટે લોખંડની જાળીવાળું કાચા કંદમાંથી ઘેંસ નાખવો જરૂરી છે. તમે ઉકળે અને ઉકળે પણ સારવાર કરી શકો છો. લાદેલ ઘેંસને દર થોડા કલાકોમાં બદલવું જોઈએ.
એનિમિયા અને ગ્રેવ્સ રોગને લાલ કંદમાંથી તાજા રસ સાથે લેવાય છે, 3 અઠવાડિયા સુધી 30 મિનિટ માટે ભોજન પહેલાં એક દિવસમાં અડધો કપ લેવા. માથાનો દુખાવો ક્વાર્ટર કપ દ્વારા રસ લે છે.
ફ્લેટ્યુલેન્સ ખાલી પેટ 4 આર પર તાજા રસની યુક્તિને દૂર કરે છે. ભોજન પહેલાંનો દિવસ પાચન અંગોના અલ્સરસ જખમ માટે મીઠું વગરના મીઠાવાળા પોટ્સમાં બાફેલા બટેટાના ઉકાળો લેવાની આવશ્યકતા રહે છે.
કાચા બટાકામાં ઘણા સુપાચ્ય શર્કરા હોય છે, જ્યારે રસોઇ થાય ત્યારે તેઓ સ્ટાર્ચ બને છે. જે લોકો સેક્સ્યુઅલી ટ્રાન્સમિટેડ રોગોથી પીડાય છે અથવા લૈંગિક અતિશયતા ધરાવે છે, ત્યાં કોઈ બટેટા નથી.