શું, કેવી રીતે, ક્યારે?
આ બાળક આત્મવિશ્વાસથી તેમની ખુરશી પર બેસે છે, તમારી પ્લેટની સામગ્રીમાં રસ છે અને તેમાંથી એક ટુકડો ચોરી કરવાનો અને તમારા મોંમાં મોકલવાનો પ્રયત્ન કરે છે? મોટેભાગે, નવાં ડિશો સાથે પરિચિત થવા માટેના ટુકડા માટે સમય છે.
સમયની બાબત
જૂના સોવિયત પ્રણાલી, જે 3 મહિનાની ઉંમરથી બાળકોને સફરજનનો રસ આપવાની ભલામણ કરે છે, તેની ઉપયોગિતા વધારે છે. આજે ઘણા બાળરોગ શિશુઓના ખોરાકમાં અતિરિક્ત પ્રોડક્ટ્સના ગેરવાજબી રીતે પ્રારંભિક પરિચય માટે તેણીની ટીકા કરે છે. છ મહિના સુધી (અને ઘણી વખત લાંબા સમય સુધી) બાળક પૂરતી મમ્મીનું દૂધ છે કલાકારોને માત્ર એક સૂત્રની જરૂર છે - તેમાં બાળકના વિકાસ અને વિકાસ માટે જરૂરી બધા તત્વો છે. હાલમાં, 6 મહિનામાં (નવજાત શિશુને સ્તનપાન કરાવવા માટે) અથવા 5 મહિનામાં (દૂધના સૂત્ર પર ખોરાક લેતા બાળકો માટે) પૂરક ખોરાકની શરૂઆત કરવાનું શરૂ કરવા માટે રૂઢિગત છે. આ ઉંમરે, એન્જીમેટિક સિસ્ટમ સામાન્ય રીતે રાઇપ્સ થાય છે, પ્રથમ દાંત તોડે છે, બરછટ વિશ્વાસપૂર્વક બેસે છે અને મારી માતાની પ્લેટમાંથી ખાવું માં રસ છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં (અપર્યાપ્ત વજનમાં, લોખંડ અથવા વિટામિન ડીની અછત, અસ્થિર સ્ટૂલ) પેડિયાટ્રીસિયન્સે 4 મહિનાથી પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરવાની ભલામણ કરી છે.
જથ્થાના પ્રશ્ન
દરેક નવા ઉત્પાદન સાથે નિકટતા ઓછામાં ઓછી રકમ સાથે શરૂ થવી જોઈએ (સામાન્ય રીતે પૂરતી અડધો ચમચી). બાળક સામાન્ય રીતે ખોરાક સહન કરે છે? તેથી, ભાગ વધારી શકાય છે. જો ન સમજાય તેવા રૅનાટીટીસ, પાચક ડિસઓર્ડર્સ, લાલાશ અથવા ચામડીની બળતરા હોય તો ડૉક્ટરનો સંપર્ક કરો અને થોડા સમય માટે કોઈ પૂરકતા બંધ કરો.
ગુણવત્તા મુદ્દો
કાશી, શાકભાજી, ફળો શુદ્ધ અને રસ એક ઘટક અને હાઇપોઅલર્ગેનિક પ્રજાતિઓમાંથી દાખલ થવાનું શરૂ કરે છે. સ્ટ્રોબેરી અને કેરીના બાળકો પછીથી પ્રયત્ન કરશે.
અનુભવી moms ની સલાહ
અને અનુભવી moms માંથી થોડા વધુ વ્યવહારુ ભલામણો. પ્રથમ, તે બોટલથી નહીં, પરંતુ ચમચીથી લૉર આપવાનું સારું છે - બાળક તેને વધુ ઝડપથી ઉપયોગમાં લઈ જશે. બીજું, લાલચ શરૂ કરવા માટે શાકભાજી અથવા અનાજ સાથે શ્રેષ્ઠ છે. અડધા વર્ષમાં બાળકની પસંદગીની પસંદગી હજુ સુધી કરવામાં આવી નથી, જેથી મીઠી પિઅર પછી તાજા સ્ક્વોશમાં તેને સચોટ બનાવવું મુશ્કેલ બનશે. ત્રીજે સ્થાને, જો બાળકને સારી કે બીમાર લાગતું ન હોય તો, પૂરક ખોરાકની રજૂઆત કરવાનું શરૂ કરી શકતા નથી, અને નિયમિત રોકીની નિવારક રસીકરણ કર્યા પછી અને તે પછી પણ.
અને સૌથી અગત્યનું: યાદ રાખો કે ત્યાં નથી, અને પૂરક ખોરાકની રજૂઆત માટે કોઈ એક યોજના નથી. અહીં બધું વ્યક્તિગત છે અને ઘણા પરિબળો પર આધાર રાખે છે, જેમાં બાળકની પૂર્ણતાનો સમાવેશ થાય છે, તેના શરીરની સામાન્ય સ્થિતિ, આનુવંશિકતા અને સ્વાદ પસંદગી પણ છે. તેમ છતાં, બધા ઉત્પાદનોને વિભાગોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે, જેમાં પ્રત્યેક ભલામણો છે.
ગ્રુપ નંબર 1
ડેરી અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો
જન્મ પછીના પ્રથમ દિવસની જરૂરિયાત મુજબ બાળકોને અનુકૂળ શિશુ સ્વરૂપો આપવામાં આવે છે. પરંતુ અન્ય ડેરી અને આથો દૂધના ઉત્પાદનો માટે, કેટલીક મર્યાદાઓ છે. મોટાભાગના બાળરોગ પ્રારંભિક યુગમાં આખા દૂધમાંથી ઉત્પાદનોની રજૂઆતને અનિચ્છનીય માને છે, કારણ કે તેનાથી શિશુમાં લોહ નુકસાન અને એનિમિયાના વિકાસમાં પરિણમે છે, જે કિડની પર વધારે પડતું બોજ પેદા કરે છે. વધુમાં, ગાયનું દૂધ પ્રોટીન મજબૂત એલર્જન છે.
કોટેજ પનીર 8 મહિનાથી બાળકોને આપી દે છે, કેફિર - 10-12 મહિનાથી, અને 12 મહિનાથી પહેલાંનું સંપૂર્ણ દૂધ નથી. કેફિર વર્ષના બાળકને દિવસ દીઠ 200 ગ્રામથી વધારે પીવું જોઈએ નહીં અને દહીં ખાવામાં આવે છે - 50 કરતાં વધુ નહીં. માખણ, દહીં, ચીઝ, ખાટા ક્રીમ જેવા પ્રોડક્ટ્સ સામાન્ય રીતે દોઢ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે ક્રીમની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ડેરી રસોડામાં આ પ્રોડક્ટ્સ પૂરક ખોરાકની ચોક્કસ શરતો અનુસાર હંમેશા આપવામાં આવતી નથી. પેકેજ પર નિશાન, એક નિયમ તરીકે, આ યોજનાના ડોકટરો દ્વારા ભલામણ કરાઈ છે. આ જૂથની પ્રોડક્ટ્સ રજૂ કરવામાં આવતી ઉંમર: 8-10 મહિનો જ્યાં શરૂ કરવા માટે? ઓછી ચરબી ધરાવતી પનીર, કીફિર, આથો દૂધ મિશ્રણ. સાવધાન: બાળકને ઉકાળીને સંપૂર્ણ દૂધ આપવું જોઈએ, અને અન્ય તમામ ઉત્પાદનોને ઓછી ચરબી અથવા ઓછી ચરબી સાથે શરૂ થવું જોઈએ, કારણ કે બાળકના પેટ હજુ સુધી પ્રાણીના ચરબીના ગંભીર પાચનને અનુરૂપ નથી.
ગ્રુપ નંબર 2
ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની
વિટામીન ઉપરાંત બેરી અને ફળો શરીરની વિકાસ માટે ઉપયોગી ફળ ખાંડ અને ખનિજ ક્ષાર ધરાવે છે. પ્રથમ, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની છૂંદેલા બટાટાના સ્વરૂપમાં બાળકોને આપવામાં આવે છે, પછી તેઓ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, જો નાનો ટુકડો બટકું લગભગ 2 વર્ષનો છે - કાપી નાંખે માં કાપી, હાડકા દૂર. જ્યારે બાળક તમામ દાંતમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે ફળને સંપૂર્ણ આપી શકાય છે. બીજો મહત્વનો હકીકત: ફળો અને બેરી બંને શ્રેષ્ઠ કાચા ખાવામાં આવે છે, કારણ કે તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ તેઓ ઘણા વિટામિન્સ ગુમાવે છે. ફળને ઘસવું તે પ્લાસ્ટિકની છીણી પર હોવો જોઈએ, કારણ કે જ્યારે મેટલ સાથે સંપર્ક ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે. આ જૂથના ઉત્પાદનો સંચાલિત કરવામાં આવતી ઉંમર: 6 મહિના. જ્યાં શરૂ કરવા માટે? લીલા સફરજન, પિઅર, બનાના, રાસબેરિઝ, બ્લૂબૅરી સાથે.
સાવધાન: મોટા પ્રમાણમાં ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉપયોગી નથી. તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે સફરજન ગેસના નિર્માણમાં વધારો કરી શકે છે, ફળોમાંથી નબળો પડી શકે છે, પિઅર્સ કબજિયાત થાય છે. સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરી એ મજબૂત એલર્જન છે, અને ચેરી અને કરન્ટસ સામાન્ય રીતે બે વર્ષ સુધી બાળકોને આપવા માટે ભલામણ કરતું નથી, કારણ કે તે ખૂબ જ ખરાબ રીતે વધતી જતી સજીવ દ્વારા શોષાય છે.
ગ્રુપ 3
શાકભાજી
શાકભાજીમાં ઉપયોગી વિટામિન્સ, માઇક્રોએલેમેન્ટ્સ અને ફાઇબરનો સમાવેશ થાય છે, જે આંતરડાઓના નિયમિત ખાલી કરવા માટે ફાળો આપે છે. એના પરિણામ રૂપે, શાકભાજી પાચન માટે માત્ર વયસ્કો જ નહીં પરંતુ બાળકો પણ જરૂરી છે. ગાજર અને કોળું - પછી ફૂલકોબી અને છૂંદેલા બટાકાની માંથી શાકભાજી શરૂ કરવા માટે શરૂ, પછી તેમને ફૂલકોબી અને બ્રોકોલી પ્રયાસ કરો, અને બાફેલી અથવા ગરમીમાં શાકભાજી સામાન્ય રીતે છૂંદેલા બટાકાનીમાં ઘસવામાં આવે છે અથવા તેમની પાસેથી તમે સૂપ-છૂંદેલા બટાટા બનાવી શકો છો. એક સાથે મીઠું, મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવું એ મહત્વનું નથી - તે પાચન ડિસઓર્ડર અથવા ખોરાકની એલર્જીનો ઉદભવ કરી શકે છે. ઓલિવ અથવા મકાઈના તેલને 9-10 મહિનામાં દાખલ કરવા માટે શરૂ કરી શકાય છે, પરંતુ નવા ઉત્પાદન તરીકે, બાળકની પ્રતિક્રિયા પર કાળજીપૂર્વક નિરીક્ષણ કરો.
આ જૂથના ઉત્પાદનો સંચાલિત કરવામાં આવતી ઉંમર: 6 મહિના. જ્યાં શરૂ કરવા માટે? બટેટાં, ઝુચીની, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી સાથે.
સાવધાન: કાકડીઓ વારંવાર ઝાડા, અને ટમેટાં (સંભવિત એલર્જન, સાંધાઓ માટે હાનિકારક) ઉશ્કેરે છે અને આવા ખાદ્ય પદાર્થોના રુચિકિત રચનાને કારણે બાળકોના સજીવ દ્વારા હાર્ડ રુટ પાકો તરત જ લઈ શકાતા નથી.
ગ્રુપ 4
દાંત અને અનાજ
ડેરી-ફ્રી વિકલ્પો સાથે શ્રેષ્ઠ પૉરીઆઉજ દાખલ કરવાનું શરૂ કરો, જ્યારે તે તૈયાર ઔદ્યોગિક ઘેંસની વાત આવે છે. કાળજીપૂર્વક રચના વાંચો: તેમાં ખાંડ, દૂધ પાઉડર અને અન્ય શંકાસ્પદ ઘટકો ન હોવા જોઈએ. અનાજની પ્રોટીન, જે કેટલાક બાળકોમાં ગંભીર પાચન વિકૃતિઓનું કારણ બની શકે છે - ધાન્યના લોટમાં સામેલ થનારા સૌ પ્રથમ. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત ચોખા, બિયાં સાથેનો દાણો અને મકાઈનો porridge છે. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતું porridge - oatmeal, ઘઉં, સોજીના - માત્ર 8 મહિનાથી બાળકને ઓફર કરી શકાય છે. પ્રથમ porridges પાણી, મિશ્રણ અથવા પોતાના સ્તન દૂધ સાથે પાતળું. પૅર્રિજ પૂરતી પ્રવાહી હોવી જોઈએ કે તે માત્ર એક ચમચીથી જ બાળકને આપી શકાય છે, પણ બોટલમાંથી. આ જૂથના ઉત્પાદનો સંચાલિત કરવામાં આવતી ઉંમર: 6-8 મહિના જ્યાં શરૂ કરવા માટે? ચોખા, મકાઈ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો porridge સાથે.
સાવધાની: એલર્જીના કિસ્સામાં - મલ્ટિ-અનાજ અનાજ સાથે લાલચ શરૂ કરાવતા નથી તે ગણતરીમાં લેવાનું મુશ્કેલ છે કે તે કયા પ્રકારનું કર્કવુ બન્યું છે. પ્રથમ સ્થાને વિવિધ પ્રકારનાં અનાજના મિશ્રણ ન કરો - તે crumbs ના પાચન પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. ચોકસાઇ સાથે, ખોરાકમાં ચોખા દાખલ કરો - તેમાંથી, બાળકો ઘણી વાર કબજિયાત શરૂ કરે છે
ગ્રુપ નંબર 5
માંસ, મરઘાં, ઇંડા
આ ઉત્પાદનો સંપૂર્ણ વિકાસ માટે બાળક માટે જરૂરી છે, કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, ચરબી, વિટામીન એ, બી, બી 12 અને ખનીજ છે. માંસના ઉત્પાદનોમાં, એનિમિયા અટકાવવા માટે ઘણાં લોહ જરૂરી છે. શું પ્રાધાન્યવાળું છે - માંસ સ્ટોરમાં ખરીદ્યું અને સ્વતંત્ર રીતે રાંધ્યું, અથવા બાળકોની માંસ ચટણી? બાળરોગ સામાન્ય રીતે પુરીની ભલામણ કરે છે, કારણ કે તે પોષક તત્ત્વોની સ્પષ્ટ સામગ્રીની બાંયધરી આપે છે, અને બાળકોના તૈયાર ખોરાકની ગુણવત્તા ચુસ્તપણે નિયંત્રિત છે. તૈયાર શુદ્ધની તરફેણમાં અન્ય એક દલીલ સગવડ છે અને ઉપયોગમાં સરળતા અને વાસ્તવિક સમય બચત છે. આ જૂથના ઉત્પાદનો સંચાલિત કરવામાં આવતી ઉંમર: 7-12 મહિના. જ્યાં શરૂ કરવા માટે? ટર્કી, સસલા, દુર્બળ ગોમાંસ, થેલો સાથે.
સાવધાન: બાળકના પેટને હજુ સુધી ભારે ચરબી પાચન કરવા માટે અનુકૂળ નથી, તેથી ચરબીયુક્ત માંસના જાતો સાથે ખાસ કરીને ડુક્કર અને લેમ્બ સાથે રાહ જોવી યોગ્ય છે. પણ, તરત જ સફેદ ઇંડા આપી શકશો નહીં, કારણ કે તે એલર્જન છે. મીઠું, ખાંડ અને મસાલા સમાવતી છૂંદેલા બટાકાની સાથે પ્રારંભ કરશો નહીં.
ગ્રુપ નં. 6
સીફૂડ, માછલી
માછલી - વિટામીન ડી અને ફોસ્ફરસનો અનિવાર્ય સ્રોત, જે દરેક વધતી જતી શરીર માટે જરૂરી છે. સીફૂડમાં મોટી માત્રામાં આયોડિનનો સમાવેશ થાય છે, જે આયોડિનની ઉણપની સ્થિતિમાં મધ્યમ બેન્ડમાં વૃદ્ધિ કરતા બાળકો માટે ખૂબ મહત્વનું છે. શરૂઆતમાં, બાળકો માટે માછલીના શુદ્ધિકરણ ખરીદવા માટે અનુકૂળ છે: તેમાં ખરેખર એક હાડકું નહીં હોય. ઓછામાં ઓછું, ઓછામાં ઓછું, પહેલા, અઠવાડિયાના 2 વખત વધુ વખત બાળક માછલી આપશો નહીં. 3 વર્ષ પછી, દરિયાકિનારે બાળકના આહારમાં હંમેશા હાજર રહેવું જોઈએ - આ નોંધપાત્ર રીતે crumbs ની પ્રતિરક્ષા વધારે છે. આ જૂથની પ્રોડક્ટ્સ રજૂ કરવામાં આવતી ઉંમર: 11 મહિના જ્યાં શરૂ કરવા માટે? સફેદ માંસ સાથે દુર્બળ માછલી: કૉડ, હૅડૉક, અસ્થિરતા.
સાવધાન: કાળજીપૂર્વક માછલી અને હાડકા, ફેટી માછલી અને સીફૂડથી ભયભીત થવાથી 2 વર્ષથી બાળકના આહારમાં દાખલ થવું જોઈએ.
ગ્રુપ નંબર 7
મીઠાઈઓ
મીઠી તમામ બાળકો પ્રેમ - તે એક હકીકત છે. શું હું તેની સાથે રહીશ? અમેરિકન બાળરોગ, અનેક પુસ્તકોના લેખક અને ઘણા બાળકોના પિતા, વિલિયમ સેર, લખે છે કે જે બાળકો 3 વર્ષથી પહેલાં યોગ્ય રીતે ખાવામાં આવ્યા હતા, જેઓ કેક, રોલ્સ અને મીઠાઈઓ જાણતા ન હતા, તેઓ યોગ્ય ખોરાક પસંદગીઓ બનાવી રહ્યા છે. ત્યારબાદ, આ બાળકો મીઠાઈઓ વધવાની શક્યતા ઓછી છે મીઠાઈ વિના બાળપણ કયા પ્રકારની બાળપણ? આ પ્રશ્ન માત્ર દાદી જ નથી પીડાય, પણ ઘણી માતાઓ સાચો જવાબ છે: "બહુ ખુશ." ત્યારબાદ બાળક તે શીખે છે કે મીઠી અને લોટ શું છે, તે માતાના જીવન અને બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે સરળ હશે, કારણ કે ખાંડ અને કેકના વધુ પડતા અને ખૂબ વહેલા વપરાશથી સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ, અસ્થિભંગ, ખોરાકની એલર્જી, અને એક ખાસ પ્રકારના ખાંડના અસહિષ્ણુતાને પણ - જ્યારે બાળપણ ખરેખર અપૂરતી હશે! આ જૂથની પ્રોડક્ટ્સની રજૂઆત 3 વર્ષની છે .જેથી શરૂ થવું છે? કોઈ બાબત નથી, પરંતુ જુદી જુદી મીઠાઈઓને બદલવાથી કુદરતી ઉત્પાદનોને મદદ મળશે જેમ કે મધ, મધુર ફળ, સૂકા ફળો અને મીઠા ફળો
સાવધાન: ચોકલેટ અને કોકોઆ ધરાવતા અન્ય ઉત્પાદનો માત્ર બાળકોમાં જ ગંભીર એલર્જીનું કારણ નથી પરંતુ નર્વસ સિસ્ટમ પર પણ આકર્ષક અસર કરે છે.
ગ્રુપ નંબર 8
અર્ધ-સમાપ્ત અને ફાસ્ટ ફૂડ
XXI સદીના બીચ - ફાસ્ટ ફૂડ અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો - કુદરતી ઉત્પાદનો માટે સૌથી ભયંકર વિકલ્પ. કેચઅપ સાથે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સોસેઝ શું છે તે શીખવું, કોઈપણ બાળક તેમના હોમમેઇડ પૂરે અને મીટબોલ્સને પસંદ કરશે. પરંતુ અમારા શક્તિમાં તેમને સમજાવવું કે ફાસ્ટ ફૂડ કેવી રીતે ખરાબ છે
પ્રથમ નજરે, સૂકી નાસ્તામાં અને ત્વરિત સૂપ પર હાનિકારક માટે, પછી, આ પ્રોડક્ટ્સ કેટલું અનુકૂળ છે, પ્રિય કાગળ માટે, માત્ર અત્યંત આત્યંતિક કિસ્સામાં જ સેમી ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી ઘટકોમાંથી જ વાનગીઓ બનાવવી વધુ સારી છે. આ જૂથની પ્રોડક્ટ્સની રજૂઆતની વયમાં: પછીથી બાળક તેમની સાથે પરિચિત કરે છે, વધુ સારું. જ્યાં શરૂ કરવા માટે? પ્રારંભ ન કરો.
સાવધાન: અપવાદ વિના આ જૂથના તમામ ઉત્પાદનો હાનિકારક છે અને સ્થૂળતા અને કોલેસ્ટેરોલ વધારે છે.
ઘણા વર્ષો સુધી, બાળપણના રોગોનું મુખ્ય કારણ કુપોષણ છે. આજકાલ, વિજ્ઞાન અને દવા વિકાસના સ્તર પર પહોંચી ગયા છે જ્યારે કુલ ભૂલો ટાળી શકાય છે. અગત્યની બાબત એ છે કે પ્રોફેશનલ, પ્રોફેસીઅર્સ અને સાબિત સાહિત્યના અનિવાર્ય સલાહકારો - પડોશીઓ, દાદી, ગર્લફ્રેન્ડ્સ અને ટ્રસ્ટ.