ચટણી સમૃદ્ધ અને આધુનિક ઇટાલિયન રાંધણકળા સાથે સ્ટ્ફ્ડ ટમેટાં! અને ઘટકોની જેમ લાંબા સમય સુધી પરિચિત રહેલા છે અને રાંધવાની તકનીક બધી જટિલ નથી, પરંતુ તેનું પરિણામ જંગલી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જાય છે. તેથી, શાકભાજી અને ગ્રીન્સના પ્રેમીઓ સમર્પિત છે - સ્પિનચ અને તુલસીનો છોડની સોસથી ભરપૂર ટમેટાં! શિયાળાની સીઝનમાં, બજારમાં લાવવામાં આવતી શાકભાજી સ્વાદ સાથે સંતૃપ્ત થતી નથી, જેના માટે અમે તેમને પ્રેમ અને પ્રશંસા કરીએ છીએ. અને તેઓ પાસે ઓછું વિટામિન છે, પરંતુ રેશનમાંથી તાજી શાકભાજીને બાદ કરતા વિકલ્પ પણ નથી. પરંતુ ગરમીથી પકવવું - કદાચ સૌથી યોગ્ય નિર્ણય ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વધુમાં, તે ઝડપી છે, જે આ વાનગીમાં પોઇન્ટ ઉમેરે છે. સંતોષ ન હોય તો પણ - આ વાનગી સ્પાઘેટ્ટી અથવા છૂંદેલા બટાકાની એક સંપૂર્ણ ઉમેરો થશે.
ઘટકો:- ટોમેટોઝ 4 પીસી.
- એગપ્લાન્ટ 1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ 50 મી
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ 0.5 tsp મિશ્રણ.
- મીઠું 0.5 tsp.
- સ્પિનચ ફ્રોઝન 150 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ લીલા તાજા 50 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- પગલું 1 આ રેસીપી માટે, લેવા: 4 મોટા ટમેટાં, 1 મધ્યમ રીંગણા, લસણ લવિંગ, તાજી સ્થિર સ્પિનચ, કેટલાક લીલા તુલસીનો છોડ પાંદડાં, ઓલિવ તેલ, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ.
- પગલું 2 કેપ્સ બનાવવા માટે ટામેટાંની ટોચ કાપો.
- પગલું 3 ટમેટામાંથી કોર દૂર કરો આ ચમચી સાથે કરી શકાય છે
- પગલું 4 કોરને એક અલગ કન્ટેનરમાં મૂકો. તે હજુ પણ ઉપયોગી છે
- પગલું 5 નાના સમઘનનું માં કાપડ કાપી.
- પગલું 5 મિનિટ માટે તેલ ઉમેરા સાથે મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય.
- પગલું 7 ટમેટા, મસાલા, મીઠું અને અન્ય 5 મિનિટ ફ્રાયનો મુખ્ય ઉમેરો.
- પગલું 8 ભરવા તૈયાર છે.
- પગલું 9 હવે ચટણી તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, બ્લેન્ડર માં સ્પિનચ, તુલસીનો છોડ અને લસણનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- પગલું 10 બોઇલમાં ચટણી લાવો અને 5-7 મિનિટ માટે રાંધવા. ચટણી જાડા હોવી જોઈએ, પરંતુ જો જરૂરી હોય તો પાણી ઉમેરો. અંતે, મીઠા સાથે મીઠું.
- પગથિયું 11 રંગના નાજુકાઈના માંસ સાથે ટમેટાં સ્ટફ કરો.
- પગલું 12 ઓલિવ તેલ સાથે પકવવા વાનગી તળિયે ગ્રીસ તેમાં ટમેટાં મૂકો, તેને ઢાંકણાંથી ઢાંકણથી અને 20 થી 30 મિનિટ માટે 150 ° સે પર ભીનાં પકાવવાની તૈયારી કરો.
- પગલું 13 પ્લેટો પર બેકડ ટામેટાં મૂકો અને તેમને ચટણી ઉમેરો. તાત્કાલિક સેવા આપો