પ્રોડક્ટ્સ:
- 20 અખરોટ
- 100 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ
- 100 ગ્રામ પ્રોઇંક્સ
- સૂકા સફરજનની 100 ગ્રામ
- બીજ વિનાના કિસમિસ 100 ગ્રામ
- 1 લીંબુ
તૈયારી:
સૂકાં ફળ ઠંડા પાણીમાં રાતોરાત સૂકવવા જોઈએ. નટ્સ શેલો સાફ કરવું જોઈએ અને તેમને મોર્ટારમાં પાઉન્ડ કરવું જોઈએ. સવારે, તે સૂકા ફળોના સ્ક્વિઝ અને ચાંદીમાં ફેંકી દે તે સારું છે. પછી સૂકવેલા ફળોને છાલવાળી લીંબુ સાથે માંસની છાલથી સૂકવી દો. ફળ કણક ખૂબ ચુસ્ત હોવું જોઈએ.
ભેજવાળા હાથથી, કણકમાંથી "ટ્રાફેલ" ના કદ વિશે રોલ બૉલ્સ કરો અને તેને કચડી બદામમાં રોલ કરો. તૈયાર કરેલી મીઠાઈઓ ફૂલદાની પર તબદીલ કરી શકાય છે.
બોન એપાટિટ!