- બીફ, ટુકડો ટી-હાડકું - 2 પિસીસ
- થાઇમ - 1 સ્વાદ માટે
- રોઝમેરી - 1 સ્વાદ માટે
- Oregano - 1 સ્વાદ માટે
- ઔષધો સાથે માખણ - 1 સ્વાદ માટે
1. કાગળના ટુવાલ તૈયાર કરો અને તેમના ટુકડાને સાફ કરો. 2. ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન માં, સ્ટીક ગ્રીલ. બંને બાજુઓ પર ફ્રાય ત્રણ મિનિટ 3. એક સો અને એંસી ડિગ્રીના તાપમાન સુધી, અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (ઉપરથી નીચે) હૂંફાળું. 4. જડીબુટ્ટીઓ સાથે માખણ એક અગ્નિશામય ફોર્મ મૂકો. અમે તેને વર્તુળોમાં કાપી દીધું 5. હવે જડીબુટ્ટીઓ અહીં ઉમેરો: રોઝમેરી, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, oregano. બંને પક્ષો મરી સ્ટીક અમે મિનિટ દસ મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 6. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ, અને પ્લેટ પર મૂકી માખણ અને ઔષધો સાથે સેવા આપે છે. તેલ ક્ષારયુક્ત હોવાથી, તમારે સ્ટીકને મીઠું કરવાની જરૂર નથી. વાનગી તૈયાર છે
પિરસવાનું: 2