ગ્યુટ્સથી સૂપ
એક રેસીપી માટે લો:
- ચિકન યકૃત અને હૃદયના 300 ગ્રામ;
- 2 બટેટાં;
- 1 ગાજર;
- 1 ડુંગળી;
- 1 ટેબલ વર્મીસેલીના ચમચી;
સુવાદાણા 2-3 sprigs;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
1. કટ ચિકન ગ્યુબિટલ્સ, કોગળા કરો અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
2. શાકભાજી કાપો અને સૂપ ઉમેરો.
3. સજ્જતા પહેલા પાંચ મિનિટ પહેલાં વર્મીસેલી ભરો.
4. તૈયાર સૂપ માટે ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા ઉમેરો.
ગુલાબી સૅલ્મોનમાંથી રોલ કરો
એક રેસીપી માટે લો:
- 1 ઇંડા;
- 1 ટેબલ, તલના એક ચમચી.
પરીક્ષણ માટે:
- 200 ગ્રામ લોટ;
- માખણના 100 ગ્રામ;
- 1 જરદી;
40 મીલીલીટર પાણી;
- ખાંડ - છરીની ટોચ પર;
- 1/4 ચમચી મીઠું
ભરવા માટે:
- સૅલ્મોન પેલેટની 300 ગ્રામ
- કુટીર ચીઝના 100 ગ્રામ;
- માખણના 50 ગ્રામ;
- 1 ટેબલ ખાટી ક્રીમ એક spoonful;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ;
- કાળા મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી:
1. ટેબલ પર લોટ કાપીને, ટેકરીમાં એક ખાંચ છે, જેમાં મીઠું, ખાંડ, મરચી માખણ, જરદીના ટુકડા, બધું મિશ્રણ કરો.
2. એક છરી સાથે દંડ નાનો ટુકડો બટકું માં મિશ્રણ મિશ્રણ. કેટલાક પાણી ઉમેરો, કણક ભેળવી અને તે ફ્રિજ માં 1 કલાક માટે દૂર કરો.
3. કણક લો અને તેને લંબચોરસ (3-5 મીમી જાડા) ના રૂપમાં ફિલ્મ પર રોલ કરો. તે માછલીના સ્લાઇસેસ પર મૂકે છે, અને કણક, મીઠું, મરીના મુક્ત ધારની પરિમિતિ છોડીને.
4. પરિણામી માછલી ખાટી ક્રીમ અને કુટીર ચીઝ અને તેલ કરો. માખણની પ્લેટમાં માછલીનાં ટુકડાઓ વચ્ચે ફેલાવો, અદલાબદલી ઔષધો સાથે બધું છંટકાવ.
5. ભરણ સાથે કણક, રોલમાં રોલ, ફિલ્મ ઉઠાવી. રોલ બેન્ડના અંતમાં જેથી ભરીને લીક ન થાય.
6. પકવવા શીટ પર વરખને ફેલાવો, થોડું માખણ તે માખણ સાથે અને રોલ રોલ કરો (સિચ નીચે). એક કાંટો, કોઈ રન નોંધાયો ઈંડા સાથે ગ્રીસ, તલ સાથે છંટકાવ સાથે કેટલાક સ્થળોએ ખીલા પર ફરતા ટેબલ પર રમાતી એક જુગારની રમત. 180 ° સી માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું
મીટ પ્યાદુ
એક રેસીપી માટે લો:
- 1 બટાકા;
- 30 ગ્રામ નાજુકાઈના માંસ;
- માખણ 30 ગ્રામ;
થાઇમના 2-3 પાંદડા;
- રોઝમેરીની 1 શાખા;
લસણની 1 લવિંગ;
- 1 ટેબલ ખાટા ક્રીમ ઓફ ચમચી
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
1. મીઠું પાણીમાં બટાટા ઉકળવા, થોડો ઠંડી અને કાળજીપૂર્વક ખાટા ક્રીમ સાથે જગાડવો.
2. બારીક અદલાબદલી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું, મીઠું, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રણ થોડું પાણી ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે બધા રસોઇ.
3. લસણની લવિંગ, માખણ સાથે મહેનત સાથે ફોર્મ ઘસવું. છૂંદો કરવો, છૂંદેલા બટાટા ફેલાવો, 5-10 મિનિટ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બાકીની માખણ અને ગરમીથી પકવવું.
ચોખા મીઠાઈ
એક રેસીપી માટે લો:
- ચોખાના 1 કપ;
- 2 કપ દૂધ;
- 3 ઇંડા;
- 5 ટેબલ ખાંડના ચમચી;
- 1/2 કપ ઘેરા કિસમિસ;
- પ્રકાશ કિસમિસના 1/2 કપ;
- 1/2 મીઠાના ચમચી;
- 2 ટેબલ માખણ ચમચી
તૈયારી:
1. ચોખા છૂંદો, ઉકળતા પાણી રેડવું અને 10 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે, અને ગરમ દૂધ, મીઠું સાથે ચોખા રેડવાની અને અન્ય 25-30 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. પરિણામી જાડા પોરિસ કૂલ, ખાંડ યોલ્સ સાથે whipped ઉમેરો, પછી મજબૂત ફીણ પ્રોટીન માં whipped, અને ખૂબ જ ઓવરને અંતે - એક સારી ધોવાઇ અને સૂકવેલા raisins
3. મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો, ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મૂકો અને સોનાના બદામી સુધી સાલે બ્રે. કરો.
1 વર્ષથી તમારા બાળકો માટે અમારા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે આભાર, તમે ઘણું શીખ્યા અને તમારા બાળકને બગડ્યું.
"ગુપ્ત સાથે બાસ્કેટ"
એક રેસીપી માટે લો:
- સફેદ બ્રેડના 2 ક્રસ્સ ("ઇંટ" કરતાં વધુ સારી);
લીલા ડુંગળીના 1 ટોળું;
લેટીસના 3-4 પાંદડા;
- 8-10 નકામા "સ્ટ્રો";
- 1 લીલા સફરજન;
- 1 ચિકન સ્તન;
- 1 ઇંડા;
- 1 ટેબલ લીલા વટાણા એક spoonful;
- 2 ખાટા ક્રીમના ચમચી;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઓફ ગ્રીન્સ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી:
1. વાટવું અને શુષ્ક લેટીસ પાંદડાં, તેમને તાટ પર ફેલાવો.
2. લેટીસની પાંદડા પર અને બ્રેડ "સ્ટ્રોઝ" માં એક વર્તુળની લાકડી પર બ્રેડની બે ક્રસ્સો મૂકો.
3. ડુંગળીના લીલા ડુંગળી ધોવા અને સૂકવવા માટે "સ્ટ્રોઝ" વચ્ચે સ્થિર "બાસ્કેટ" મેળવવા માટે ટ્વિસ્ટ કરો.
4. મીઠું ચડાવેલું પાણી, છાલ, અને સમઘનનું માંસ કાપીને ચિકન સ્તન ઉકળવા.
5. સફરજન છાલ સાથે અને સમઘનનું કાપી પણ.
6. ઇંડા ઉકળવા, અને મોટા છીણી પર છીણવું.
7. ગ્રીન્સ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કોગળા, સૂકી અને વિનિમય કરવો.
8. સફરજન, ચિકન માંસ, ઇંડા અને ગ્રીન્સને મિક્સ કરો, થોડું છંટકાવ, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.
9. "ટોપલી" માં તૈયાર કચુંબર મૂકો, ટોચ પર લીલા વટાણા સાથે છંટકાવ.
10. આવા મૂળ "ટોપલી" માં તમે તમારા કુટુંબમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય એવા કોઈ અન્ય કચુંબર મૂકી શકો છો.