ખોરાક શક્ય તેટલી ઉપયોગી બનાવવા માટે અને એકવિધ ખાવાથી બાળકને ખવડાવવા નહીં, તે કિન્ડરગાર્ટન તક આપે છે તે મેનૂને પૂછવા માટે સલાહભર્યું છે. તદુપરાંત, કિન્ડરગાર્ટન દ્વારા આપવામાં આવતી વાનગીઓની શ્રેણીને જાણ્યા પછી, તમે કિન્ડરગાર્ટનની મુલાકાત માટે બાળકને તૈયાર કરી શકો છો, અજાણ્યા ખોરાકથી વધારે તણાવને જોતાં.
જો તમે બાલમંદિરમાં સેવા આપતા વાનગીઓ તૈયાર કરવા માંગતા હો, તો તમે તમારા બાળકના અસ્તિત્વને સગવડ કરશો અને નવા પર્યાવરણમાં ઉપયોગમાં લેવાની પ્રક્રિયા વધુ કુદરતી રીતે થશે.
કિન્ડરગાર્ટનમાં રાંધેલા બાળકના ભોજન માટેનાં ડીશ 3 વર્ષથી પોષણના ધોરણો અને ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. તેથી, બાળકને હાનિકારક ખાવા માટે નથી શીખવતા, પરંતુ દિવસના કોઈપણ સમયે સોસેજ અથવા ચિપ્સ જેવા સ્વાદિષ્ટ ખોરાક. જ્યારે બાદમાં તે જે ખાવું તે જાણતો નથી, અને શેડ્યૂલ મુજબ, કદાચ તમને વિરોધનો સામનો કરવો પડશે.
કિન્ડરગાર્ટનમાં પોષણને 3 વર્ષનાં બાળકો માટે તબીબી સંકેતો સાથે સંકલન કરવામાં આવે છે, જેમાં પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો શ્રેષ્ઠ સંયોજન છે. એક બાળક જે યોગ્ય રીતે અને તંદુરસ્ત ખાવા માટે ટેવાયેલા નથી, તે તીવ્રતાને દહીંવાળા કેસ્પરોલ, દૂધ સૂપ્સ અથવા ગાજર કટલેટમાં બદલવામાં મુશ્કેલ છે. આનો અર્થ એ થયો કે તમારે ત્રણ વર્ષમાં યોગ્ય પોષણ માટે તેનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં, પરંતુ જન્મથી. પ્રશ્નની બીજી બાજુએ, તે ક્યારેય કરતાં વધુ સારી અંતમાં છે
અનાજ, અનાજ, માંસ, માછલી, ડેરી અને ખાટા-દૂધની બનાવટો, શાકભાજી અને ફળો - બાળકના ખોરાક માટેનાં ધોરણોમાં નીચેના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. બાળકની દરેક વય શ્રેણી માટે, ઉત્પાદનોની સંખ્યા તેની પોતાની રીતે ગણવામાં આવે છે. જો કે, નાસ્તો, લંચ, નાસ્તા અને ડિનરની ટકાવારી એ જ રહે છે. દરરોજ ખવાયેલા ખોરાકનો 25 ટકા હિસ્સો નાસ્તો, લંચ માટે 35, લંચ માટે 15 અને ડિનર માટે ફરીથી 25 છે.
3 વર્ષથી બાળકના ભોજન માટે તૈયારી કરી રહ્યા છે તેમાં તળેલું, ધૂમ્રપાન, મસાલેદાર અથવા ફેટીનો સમાવેશ થતો નથી. ઉકાળવા, સ્ટ્યૂ અને ગરમીથી પકવવું ઉત્પાદનોનો પ્રયત્ન કરો.
અહીં બાળક ખોરાક માટે કેટલીક ઉપયોગી વાનગીઓ છે
કિસમિસ સાથે ગાજર કચુંબર
એક નાના છીણી ગાજર (200 ગ્રામ) અને પનીર (50 ગ્રામ) પર ઘસવું. અખરોટના કેટલાક કર્નલ્સ અને માંસની છાલ અથવા બ્લેન્ડર સાથે થોડી કતલ બનાવો. તાજા ખાટા ક્રીમ સાથે તમામ ઘટકો અને સીઝન જગાડવો. જો બાળક સલાડ માટે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપે છે, ક્રેકર્સ અથવા ટૂંકાબ્રેડ કૂકીઝ માટે મિશ્રણ લાગુ કરો.
ચોખા સાથે દૂધ સૂપ માત્ર ત્રણ વર્ષથી પોષણ માટે જરૂરી છે.
આમાં શામેલ છે:
1 ગ્લાસ દૂધ, જેટલું પાણી, 1 ચમચો ચોખાની સ્લાઇડ, ફળોમાંથી એક નાનો ટુકડો. તેલ, ખાંડ, મીઠું
ચોખા નીચે છંટકાવ, પછી પાણી એક ગ્લાસ રસોઇ. દૂધ, ખાંડ, મીઠું ઉમેરો. 2-3 મીનીટ માટે સ્ટોવ પર રસોઇ છોડો. થોડી માખણ ઉમેરો.
ખૂબ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ બાફેલા બટાકાની સાથે બાફેલા માંસ.
રસોઈ માટે તમારે પહેલાથી રાંધેલા માંસ, બટાટા, એક નાની ડુંગળી, લૌરલ પર્ણ, એક દંપતી વટાણા, 1 ટીસ્પૂનની જરૂર પડશે. માખણ, અડધા ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ, 1 tsp. લોટ, થોડું મીઠું. મસાલા દ્વારા દૂર નહી કરો, તેમના જથ્થાને ન્યૂનતમ બનાવો.
અમે સૂપમાંથી ઉકાળેલા માંસનો ઉપયોગ કરવા માટે તમને સલાહ આપીએ છીએ, તે કિસ્સામાં તમને વધારે પ્રયત્નોની જરૂર નથી. બટાકાની છાલ, સમઘનનું કાપી. પોટ તળિયે મૂકો. પછી સ્તરો દ્વારા - ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી, કાતરી માંસ ફરીથી બટાકાની એક સ્તર, ડુંગળી, માંસ.
સૂપ અથવા પાણી સાથે બધું રેડવાની, માખણ, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. કવર કરો અને સ્ટયૂ દો. બટાટા તૈયાર થાય તે પહેલાં થોડી મિનિટો, લોટ સાથે પહેલાથી મિશ્રિત ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. કેટલાક વધુ મૂકો
બાળકોના ખોરાકની દાળ અને ઇંડાની વાનગીઓ માટે ઉપયોગ કરો. અમે દ્રાક્ષના કેન્સોલના વિવિધતા પ્રદાન કરીએ છીએ, તેથી ઘણા બાળકો દ્વારા પ્યારું - દહીં પુડિંગ
તમારે કોટેજ પનીર (200 ગ્રામ), 1 ઇંડા, ખાંડનું ચમચો, સોજીનો ચમચી, કિસમિસનો ચમચો, ફળોમાંથી ચમચી. તેલ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને બ્રેડક્રમ્સમાં એક ચમચી.
ખાંડ સાથે જરદી પાઉન્ડ. તે કોટેજ ચીઝમાં દાખલ કરો, લોટ, કેરી, કિસમિસ અને મીઠું ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો મજબૂત ફીણમાં ઝટકવું પ્રોટીન, ધીમેધીમે બલ્ક સાથે મિશ્રણ કરો. પુડિંગ પ્લમ આકાર ઊંજવું. તેલ અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ, એક ઘાટ માં કણક પાળી. ખાટી ક્રીમ ટોચ પર લાગુ પાડો. લગભગ 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
બાળકને જામ, જામ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે આ વાનગી પ્રસ્તુત કરો.
બાળકના આહારમાં ફળનો સમાવેશ કરવાનું ભૂલશો નહીં. દાખલા તરીકે, પરીક્ષણમાં સફરજન.
રચના: સફરજન, લોટ (200 ગ્રામ), તેલ (140 ગ્રામ), ખાંડ (70 ગ્રામ), ઇંડા, ખાટા સાથે કોઈ પણ જામ.
લોટ, ખાંડ, જરદી અને માખણનો ઉપયોગ કરીને, કણક તૈયાર કરો. એક કલાક માટે છોડો. સફરજન ધૂઓ, તેમને છાલ, બીજ કાપી. સફરજન માટે ભરણ તરીકે જામ વાપરો. ચોખામાં કાપીને 2 મિ.મી. સુધી કણક લો.
પછી ચોરસ માં સફરજન લપેટી, અંત જોડાવા પ્રોટીન સાથે ઊંજવું, ખાંડ સાથે છંટકાવ. તૈયાર સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું મોકલો. બાળકને ખવડાવવાનો પ્રયાસ કરો જ્યાં સુધી સફરજન ઠંડા ન હોય.
કિડની વારંવાર કિન્ડરગાર્ટનમાં રાંધવામાં આવે છે. ઘરમાં તેને રાંધવાની કોઈ સમસ્યા નથી. તેથી, ક્રેનબૅરી જેલી માટે તમારે ક્રાનબેરી (200 ગ્રામ), ખાંડના 6 ચમચી, સ્ટાર્ચની 4 ચમચી જેલી બનાવવા પહેલાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પસંદ કરવા માટે ખાતરી કરો પછી તેમને ઉકળતા પાણી સાથે હરાવ્યું, રસ બહાર સ્વીઝ. ગરમ પાણી સાથે કેક રેડવું, (1 થી 4 ના પ્રમાણમાં), બોઇલ, સૂપ દબાવવું. પછી પાણી ઠંડું અને તે સ્ટાર્ચ પાતળું. સૂપમાં ખાંડ ઉમેરો, ફરીથી વ્રણ, હળવા સ્ટાર્ચ, સંકોચાઈ જાય તેવું રસ સાથે ભેગા કરો. ત્રીજી વખત ઉકાળો, સારી અને ઠંડી ભળવું. કૂલ સેવા આપે છે પણ તમે અન્ય બેરી સાથે ક્રાનબેરી બદલી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, ક્રાનબેરી.
બાળકો અને કોમ્પોટ્સ માટે સમાન રીતે ઉપયોગી. Prunes ના ફળનો મુરબ્બો માટે, તમારે પ્રોન (50 ગ્રામ), ખાંડના 4 ચમચી, એક ગ્લાસ પાણીની જરૂર છે. ગરમ પાણી રેડવું અને 2-3 કલાક માટે સૂકવવા માટે છોડો. સ્ટોવ પર પ્રેરણા મૂકો, ખાંડ ઉમેરો અને રસોઇ સુધી prunes તદ્દન નરમ બની જાય છે.
3 વર્ષથી તમારા સમયના નાના ભાગ સુધી બાળકને ખોરાક માટે ખોરાક આપવો, અને તમારા બાળકને તંદુરસ્ત વૃદ્ધિ થશે!