- કોળુ - 1,5 કિલોગ્રામ
- લીક - 1 પીસ
- અખરોટ - 6 ટુકડાઓ
- સુગર - 1 ચમચી
- પરમેસન - 30 ગ્રામ
- શાકભાજ્ય સૂપ - 800 મિલીલીટર
- માખણ - 30 ગ્રામ
- ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
- તજ - 1 ચપટી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું, મરી - 1 ટુકડો (સ્વાદ માટે)
પકાવવાની પટ્ટી 180 ° સી કોળા ના બીજ દૂર કરો અને મોટા હિસ્સામાં માં કાઢે છે. વનસ્પતિ તેલના ટુકડા ફેલાવો અને વરખમાં દરેક ભાગ લપેટી. અડધા કલાક માટે ગરમીથી પકવવું, પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ નથી. 250 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સેટ કરો ચીઝને છીણવું અને તજ સાથે મિશ્રણ કરો. ચર્મપત્ર 12 સાથે આવરી લેવામાં ચીઝની ઢંકાયેલ સ્લાઇડ્સ મૂકો, લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. તે મેળવો અને તેને કૂલ દો. કોળાની માંસ પોપડાથી અલગ છે અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. માઉંટને તેટલી પાન અને ફ્રાયમાં ઓગળે, મગ (સફેદ ભાગ) સાથે કાતરી, 2 મિનિટ લીક કરો, પછી ખાંડ ઉમેરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ અને કોળાના પલ્પ રેડવાની છે. ઓછી ગરમી પર, 20 મિનિટ માટે રાંધવા. એક બ્લેન્ડર માં સમાપ્ત મિશ્રણ પરિવહન અને એક રસોમાં તે અંગત સ્વાર્થ. મીઠું અને મરી, સ્ટોવ પર પાછા આવો અને ક્રીમ રેડવાની નટ્સ વિનિમય કરવો બાકીના લીક, સ્ટ્રિપ્સ અને ફ્રાયમાં કાપીને. પ્લેટોમાં સૂપ રેડવું અને લીક્સ, બદામ અને ચીઝ મગની સ્ટ્રોઝ ઉમેરો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 6