ખરબચડી ચિકન સલાડ

ફાટેલ ચિકન સ્વીકાર્યું, હું ક્યારેય આ કચુંબર ના નામ ગમ્યું છે, પરંતુ તમે શબ્દો બહાર ગીત ફેંકવું કરી શકતા નથી, કારણ કે તેઓ કહે છે - બાફેલી ચિકન માંસ માત્ર રેસા તોડે છે, અને કાપી નથી, તેથી આ કચુંબર આવા વિચિત્ર નામ છે. કચુંબર પોતે, તેનાથી વિપરીત, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અમે તેને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં ઍપ્ટાઇઝર્સ વચ્ચે માનનીય સ્થાન તરીકે લઇએ છીએ - તમામ ઘટકોના સંતુલિત અને સુમેળભર્યા સ્વાદ તે ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે, તે ખૂબ હાર્દિક, પૌષ્ટિક અને ઉચ્ચ કેલરી છે. તેને અજમાવી જુઓ - તમે તેને ગમશે!

ફાટેલ ચિકન સ્વીકાર્યું, હું ક્યારેય આ કચુંબર ના નામ ગમ્યું છે, પરંતુ તમે શબ્દો બહાર ગીત ફેંકવું કરી શકતા નથી, કારણ કે તેઓ કહે છે - બાફેલી ચિકન માંસ માત્ર રેસા તોડે છે, અને કાપી નથી, તેથી આ કચુંબર આવા વિચિત્ર નામ છે. કચુંબર પોતે, તેનાથી વિપરીત, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે, અમે તેને ઉત્સવની કોષ્ટકમાં ઍપ્ટાઇઝર્સ વચ્ચે માનનીય સ્થાન તરીકે લઇએ છીએ - તમામ ઘટકોના સંતુલિત અને સુમેળભર્યા સ્વાદ તે ખૂબ લોકપ્રિય બનાવે છે, તે ખૂબ હાર્દિક, પૌષ્ટિક અને ઉચ્ચ કેલરી છે. તેને અજમાવી જુઓ - તમે તેને ગમશે!

ઘટકો:

• ચિકન પિત્ત 800 જી
• મશરૂમ્સ ચેમ્પીનોન્સ 200 ગ્રામ
• ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
• મેયોનેઝ 10 tbsp એલ.
• લસણ 2 લવિંગ
• તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• મીઠું 1.5 tsp.
• મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
• સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ 1 tbsp. એલ.

સૂચનાઓ

• પગલું 1 કચુંબર "ખરબચડા ચિકન" તૈયાર કરવા માટે અમને ચિકન પિન, ઇંડા, મશરૂમ્સ, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ, મેયોનેઝ, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલની જરૂર પડશે.
• પગલું 2 કાચી ચિકન ઇંડા અને 3 tbsp સાથે જોડાઓ. એલ. મેયોનેઝ
• પગલું 3 તેમને થોડું કરો, મીઠું (આશરે 2 ચપટી) અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો.
• એકમાત્ર ઈંડાનો પૂડલો સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી પગલું 4 ઝટકવું હરાવ્યું.
• પગલું 5 મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં, સૂર્યમુખી શુદ્ધ તેલ સાથે ઓઈલેલેટ પૅનકૅક્સમાંથી પૅનકૅક્સ ભરીને ઉકળે છે. કુલ લગભગ 6 પેનકેક - તેમની સંખ્યા પાનના વ્યાસ પર આધારિત છે, પરંતુ પેનકેક પાતળા હોવા જરૂરી છે!
• પગલું 6 ઇંડા પેનકેક ઠંડું અને 5 સેન્ટિમીટર લાંબી અને 1 સેમી પહોળી સ્ટ્રીપ્સ સાથે વિનિમય કરો.
• પગલું 7 ચેમ્પીનોન્સ મારા માટે સારું છે, જો ઇચ્છા હોય, તો અમે ટોપીઓમાંથી ચામડી દૂર કરી અને પ્લેટોમાં કાપીએ છીએ.
• પગલું 8 સૂર્યમુખીના શુદ્ધ તેલની થોડી માત્રામાં ઊંચી ગરમી પર ફ્રાય કરો. કાગળ ટુવાલ પર તળેલું મશરૂમ્સ સ્થાનાંતરિત કરો, જેથી વધારાનું તેલ શોષી જાય, પછી પ્લેટ અને કૂલ પર.
• પગલું 9 મીઠું ચડાવવું પાણીમાં, તૈયાર ચિકન પિનપત્ર સુધી રાંધવા, ઠંડી અને ફાઈબર પર દફનાવી.
• 10 કદમ આપણે ઊંડા બાઉલમાં ઠંડી મશરૂમ્સ, ઇંડા પેનકેક અને ચિકન માંસમાંથી "નૂડલ્સ" ભેગા કરીએ છીએ.
• પગલું 11 લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લસણ અંગત સ્વાર્થ, મેયોનેઝ સાથે કચુંબર બાકીના બધા ઘટકો અને સિઝનમાં ઉમેરો.
• પગલું 12 જગાડવો. આ કચુંબરને સેવા આપતા પહેલા લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જરૂરી છે.