પનીર સાથે બ્રેડકેક્સ આ રેસીપીનો ઇતિહાસ સરળ અને, એક રીતે, રોમેન્ટિક છે. સાંજે વેપાર શરૂ થયો, શેરીમાં ઉનાળો વરસાદ પડ્યો, અને અનાજના શેરો, તે દરમિયાન, સંપૂર્ણપણે થાકેલી હતી. આ પરિસ્થિતિ પોતાના રાત્રિભોજન માટે બ્રેડને સાલે બ્રેક કરવાના એક ઉત્તમ પ્રસંગ તરીકે સેવા આપે છે, અને સ્ટોરમાં જઇને વરસાદમાં ભીના થતી નથી. પરિણામ, હું કહી જ જોઈએ, સૌથી વધુ હિંમતવાન અપેક્ષાઓ વટાવી. પરિણામે ચીઝ કેકમાં જીરું, રોઝમેરી, હમ્ અને શાકભાજી સાથે "મિત્રો બનેલા" સરળ રીતે કહીએ તો, તેઓ કંઈપણ સાથે સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે, અને રસોઈ બધા મુશ્કેલ નથી. ગરમ સ્વરૂપે તેઓ ફક્ત સ્વાદિષ્ટ છે, ખાસ કરીને જો તમે ભૂખ્યા છો આ સૌમ્ય હૂંફાળું વાતાવરણ અને લીંબુ સાથે કાળી ચાનો કપ ઉમેરો - આ સુખ નથી?
ઘટકો:- Kefir 1 tbsp.
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- મીઠું 0.5 tsp.
- સુગર 0.5 tsp.
- સોડા 0.5 tsp.
- પગલું 1 આ કેક માટે, તમને જરૂર પડશે: 1 કપ કીફિર, 2 કપ લોટ, કોઈપણ હાર્ડ ચીઝ, મીઠું, ખાંડ, સોડા.
- પગલું 2 એક ઊંડા બાઉલમાં, કીફિર રેડવાની, મીઠું, ખાંડ, સોડા ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો
- પગલું 3 નાની છીણીમાં પનીરને છીનવી દો.
- પગલું 4 વાટકી માટે ચીઝ અને લોટ ઉમેરો. ચમચી સાથે પ્રથમ કણક જગાડવો, અને પછી 3 મિનિટ માટે તમારા હાથ સાથે કણક ભેળવી.
- પગલું 5 5 સમાન કદના મણકામાં કણક વહેંચો.
- પગલું 6 સોયાના બદામી સુધી 2-3 મિનિટ સુધી દરેક બોલ વનસ્પતિ તેલમાં રોલ્ડ અને ફ્રાય.
- પગલું 7 બેકોન પનીર, ગ્રીન્સ, સોસેજ અથવા મસાલાઓ સાથે ફ્રાઈડ કરી તળેલા કરી શકાય છે, અને પછી ફ્રાય. સારી ગરમ સેવા આપે છે, પરંતુ ઠંડી સ્વરૂપમાં, આવા કેક સ્વાદિષ્ટ છે.