- તુર્કી (પૅલેટ) - 500 ગ્રામ
- Teriyaki ચટણી - 2-3 કલા ચમચી
- લસણ - 2-3 દાંત
- ઇંડા -1 ભાગ
- સ્ટાર્ચ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- સ્પિનચ - 150 ગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લાલ મરી બલ્ગેરિયા - 1 પીસ
- ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
- ગ્લાસ નૂડલ્સ - 200 ગ્રામ
- ચીલી મરી - 1 ટુકડો
ટર્નીને 1 સે.મી. ના અંતરે સમઘનનું કટ કરો. વાટકીમાં માંસ મૂકો, લોટ, ઇંડા, સ્ટાર્ચ ઉમેરો. પછી માંસ teriyaki ચટણી, સંકોચાઈ જાય તેવું લસણ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જગાડવો અને કાદવ માટે છોડી દો - તમે અને કેટલાક કલાકો માટે કરી શકો છો, પરંતુ ઉતાવળમાં જો - 10 મિનિટ પૂરતી હશે આ સમય દરમિયાન, અમે સ્પિનચ સંપૂર્ણપણે કોગળા. બલ્બને તીરોથી કાપી લેવામાં આવે છે, મરીનો સ્ટ્રિપ્સ, ટામેટાંમાં કાપીને આવે છે - નાના સમઘન. Wok માં અમે ઓલિવ તેલ હૂંફાળું. પાતળા પોપડા દેખાય ત્યાં સુધી અમે નાના ટુકડાઓમાં માંસ અને ફ્રાયનાં ટુકડા ફેંકીશું. અમે ઝીણી સાથે તળેલા માંસને ભઠ્ઠીમાં ભરીએ છીએ અને તેને વાકોમાંથી દૂર કરો અને તેને પ્લેટ પર મુકો. ગ્લાસ નૂડલ્સ, તે દરમિયાન, બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, પછી પાણી ડ્રેઇન કરે છે. જ્યારે બધા માંસ તળેલું છે - wok માં ઉડી અદલાબદલી મરચું અને ડુંગળી મૂકો. 10-15 સેકન્ડ માટે ઝડપી આગ પર ફ્રાય, પછી સ્પિનચ ઉમેરો, મિશ્રણ અને અન્ય 1 મિનિટ રાંધવા. પછી wok માં ટામેટાં ઉમેરો, મિશ્રણ, ઝડપી આગ પર અન્ય 2-3 મિનિટ તૈયાર. જ્યારે ટમેટાં ચટણી અને બોઇલમાં ફેરવે છે, ત્યારે મરી, ગ્લાસ નૂડલ્સ અને માંસ ઉમેરો. સારી રીતે મિક્સ કરો, 1 મિનિટથી વધુ સમય સુધી હૂંફાળું ન કરો - અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. અમે તરત જ સેવા આપે છે બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 3-4