Northerners આ મીઠી બેરી પ્રેમ. તે marinades ઉપયોગ થાય છે, જામ તૈયાર છે. તે આકર્ષક છે કે એક બેરી સ્ટેમ પર વધે છે. ઉનાળાના મધ્યથી અંત સુધીમાં મૉડેલબેરીઓ એકત્રિત કરો. બેરી-ડ્રપસનો માત્ર 1, 5 સે.મી., ખાસ ધૂપ, રંગ, સ્વાદનો વ્યાસ હોય છે, તે એમ્બરની જેમ લગભગ પારદર્શક હોય છે.
જો આપણે રશિયાની વાત કરીએ તો, મેઘાબોર દૂર પૂર્વ, સાઇબિરીયા અને યુરોપીયન ભાગમાં જોવા મળે છે. સાઇબેરીયન મોરોક્કો, ભેજવાળા સ્થળોમાં વધે છે. મોટે ભાગે, તેના પડોશીઓ છે: કાઉબેરી, લીડમ, સ્ફગ્નુમ શેવાળ. આ સ્થાનો પર તમે હંમેશા પેટ્રિજનો પૂરી કરી શકો છો.
ક્લાઉંડબેરીની ઉપજ આશરે 1000 કિગ્રા / હેક્ટર છે. તેના પાંદડા જૂન અંત સુધી લણણી કરવામાં આવે છે, અને મૂળ - પાનખર માં તાજેતરની.
રચના અને ઉપયોગી ગુણધર્મો.
તેની રચનામાં પુખ્ત વાદળાં પ્રોટીન, ખાંડ, ફાઈબર, સાઇટ્રિક અને મલાઈક એસિડ્સ, વિટામીન સી, એ, પીપી, બી (આખું જૂથ), લોહ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, એન્થોકયાનિન, કોબાલ્ટ, ટેનીક અને પેક્ટીન પદાર્થો ધરાવે છે.
ક્લાઉડબેરી વિટામિન સીની 100 ગ્રામની સરેરાશ નારંગી કરતાં ચાર ગણી વધુ. પ્રોવિટામીન એ ગાજર કરતાં વધારે છે. મોરોક્કા દરેક માટે મૂલ્યવાન છે જે તંદુરસ્ત બાળકો (ખાસ કરીને, સ્ત્રીઓ) ધરાવવા માંગે છે, કારણ કે તે કુદરતી ટોકોફોરોલ્સનું મુખ્ય સ્ત્રોત છે. તેઓ સફળ ગર્ભાવસ્થા અને સફળ વિતરણ માટે જરૂરી છે.
આ બેરીઓના સો ગેરામોન્સમાં 40 કેસીએલ ઊર્જા મૂલ્ય છે.
રસોઈમાં ફ્રોઝન.
જમાના જૂનો સમયથી, વાદળાંને રશિયામાં શાહી ટેબલ પર લાવવામાં આવ્યા હતા. તાજા અથવા ભીની બેરી
ડીશ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે: જામ, કોમ્પોટ્સ, જેલી, રસ, કવસ, ફ્રુટ પીણાં, લિંબુનું શરબત. ક્લાઉડબેરીમાંથી આલ્કોહોલિક પીણાં (મદ્યપાન અને કોકટેલપણ) પણ કરે છે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ! ખાસ કરીને જામ અને જેલી ...
મેલ્ડોબેરીના હીલીંગ ગુણધર્મો
મોરોસ્કા માનવ શરીર માટે ઔષધીય ગુણોનું વાસ્તવિક ભંડાર છે. ઉત્તરીય લોકો કહે છે: "જે કોઈ મેઘગાડી સ્ટોર કરે છે, તેને રોગ ખબર નથી" આ માત્ર એક મૂલ્યવાન ફૂડ પ્લાન્ટ નથી, પણ એક ઔષધીય વનસ્પતિ છે. તે બધું છે: મૂલ્યવાન ગુણધર્મો અને ધૂપ અને સ્વાદ બંને. મોરોશકા માત્ર સ્વાસ્થ્યની બાંયધરી આપી શકતું નથી, પણ એક નાનું આંકડો છે. તે પોટેશિયમમાં સમૃદ્ધ છે, તેથી તે જઠરાંત્રિય માર્ગની સાથે સાથે રક્તવાહિની તંત્રના ઘણા રોગો માટે વાપરી શકાય છે. Cloudberry ગુણધર્મો પણ ઓળખાય છે કે જે એન્ટિસકોર્બટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને એન્ટિપ્લેટલેટ એજન્ટ તરીકે, ધાતુના ક્ષાર (ભારે) સાથે ઝેર માટે બિનઝેરીકરણ માટે વપરાય છે. આ બેરીનો ઉપયોગ બર્ન્સ અને ત્વચાના રોગોની સારવાર માટે થાય છે.
ડેલ્ગબેરી આહાર અને થેરાપ્યુટિક પોષણમાં ખૂબ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેનો ફળો ડાયફોરેટિક, એન્ટિમિકોબિયલ, કસુસ્ટિક, એન્ટીસ્પેસોડિક અને હિસ્ટોસ્ટેટિક છે. આ બેરીઓ તરસ માટે લાગુ પડે છે અને શરદી માટે બદલી ન શકાય તેવું છે.
નેફોલિથેસિસના એક કલાકની અંદર મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ઉકાળોનો ઉપયોગ બેર્બેરી, પ્રાથમિક ચયાપચય, મેલેરિયા, ઠંડા માટે થાય છે. પાંદડાવાળા રેડવાની ક્રિયા - આંતરિક રક્તસ્ત્રાવ રોકવા માટે.
મોરોશકા સ્કર્વી સામે લડવા માટે એક અનિવાર્ય સાધન છે (વિટામિન સીની ઊંચી સાંદ્રતાને કારણે) ત્યાં પણ કેવી રીતે Cloudberry ત્વચા કેન્સર ના હીલિંગ ફાળો ફાળો વિશે માહિતી છે.
Khanty ચરબી ચરબી સાથે cloudberry ના પાંદડા greased, ફાડવું કે ઘાવ પર લાગુ આ પરનું પ્રકાશન વેગ આપે છે અને હીલિંગને પ્રોત્સાહન આપે છે. દિવસમાં બે વખત તમારે પાંદડા બદલવાની જરૂર છે. ખંજવાળથી પણ તે મદદ કરે છે
કોસ્મેટિક માં Moroshka
તે અનન્ય હીલિંગ ગુણધર્મો માટે આભાર છે, આ બેરી ઔષધીય કોસ્મેટિક એક અપવાદરૂપે અનિવાર્ય ઘટક બની છે તમે સુરક્ષિત રીતે કહી શકો છો કે cloudberry એ શેમ્પૂ, ચહેરો અને શરીર ક્રીમ, જેલ્સ, ફોમ્સ, પ્રવાહી સાબુનો ભાગ છે.
આ બેરી વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે, તેથી તે પોષવું, રિફ્રેશ, ટોન અપ વાળ અને ત્વચા. ઉચ્ચ અને નીચું તાપમાનની નકારાત્મક અસરોથી ત્વચાને રક્ષણ આપે છે. સારી આકૃતિ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે
શુષ્ક અને સંવેદનશીલ ત્વચા માટે - તે માત્ર મુક્તિ છે ફેટી એસિડ્સ કે જે મેઘાબારીનો ભાગ છે, ચામડીના વધુ મોષાના ભાગમાં ફાળો આપે છે, રક્ષણાત્મક અવરોધને પુનઃસ્થાપિત કરો, "તંગતા" ની લાગણીને મુક્ત કરો.
ફીટોસ્ટોરોલ્સ, કેરોટીનોઇડ્સ, વિટામિન ઇ ત્વચાની વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમી કરે છે, તે અલ્ટ્રાવાયોલેટ કિરણોત્સર્ગમાંથી રક્ષણ આપે છે.
મેગ્બોબેરી પર આધારીત કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ્સ, શરીર અને ચહેરા બંનેના ત્વચાને અસરકારક રીતે પુનઃસ્થાપિત અને moisturize. બાદમાં, સ્પર્શ માટે સરળ, નાજુક, સ્થિતિસ્થાપક અને કઠોરતાને ઢાંકનારી બાહ્ય સૌમ્યતા બને છે. ભોજન તરીકે મેઘાબેરીઓનો ઉપયોગ કરીને, તમે વાળ અને નખો, પરંતુ સમગ્ર શરીરને માત્ર મજબૂત બનાવી શકો છો.
બિનસલાહભર્યું
ગેસ્ટિક અલ્સર અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, જઠરનો સોજો અને વધેલી એસિડિટીના તીવ્રતા તે રોગો છે જેમાં તેને ખોરાકમાં મેઘાનાં બેરી ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જ્યુસ ગોવાથી નશામાં, તેમજ ચોક્કસ કિડનીના રોગો સાથે અને, અલબત્ત, આ બેરી ફળ માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે. અંતે, જો તમારી પાસે કોઈ પણ લાંબી રોગો છે, કોઈ દવા લેવાનું શરૂ કરો, ડૉકટરની સલાહ લો, અગાઉથી. તે જ ઉત્પાદનોના ઉપયોગને લાગુ પડે છે જેમ કે ક્લાઉડબેરી બેરી.