નારંગી-મધ કેક - પિગી બેંક "બેકાર" વાનગીઓમાં મીઠાઈ. તેને ખાસ રાંધણ કુશળતા અથવા સુસંસ્કૃત તકનીકોની આવશ્યકતા નથી: સરળ પ્રોડક્ટ્સ અને એક કલાકનો સમય એ છે કે તમને જરૂર છે. પરંતુ તેના સ્વાદ સંપૂર્ણપણે સુખદ અપેક્ષાને યોગ્ય ઠેરવશે: ખાટાંની સુગંધિત નોંધો, ચીકણું મધની મીઠાશ અને બદામના શુદ્ધ મૃદુતા એક આહલાદક રચનામાં મર્જ કરે છે.
ઘટકો:
- બદામનું લોટ - 250 ગ્રામ
- નારંગી - 2 પીસી.
- ઇંડા - 5 પીસી.
- હની - 125 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 ટીસ્પૂન.
તૈયારી કરવાની રીત:
- નારંગી તૈયાર કરો: તેને જાડા શાકભાજીમાં મૂકો, પાણીમાં ઉમેરો જેથી તેમાં ખાટાં સંપૂર્ણપણે પાણીમાં ડૂબી જાય. બોઇલ પર લઈ આવો, પછી ગરમીને મધ્યમ-નીચીથી ઘટાડી દો અને ફળને આશરે બે કલાક સુધી રાંધવા. ફળો ચાલુ કરવા અને આવશ્યક સ્તરે પાણી ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં
- નારંગીઓ દૂર કરો, તેમને કૂલ કરો અને મોટા ભાગોમાં કાપી. હાડકા દૂર કરો, પરંતુ છાલ છોડી દો
- બ્લેન્ડરમાં સાઇટ્રસના ટુકડા મૂકો અને તેમને સમાન રાજ્યમાં છીદડો - છૂંદેલા બટાકાની અથવા ઘેંસ, તમારે કયા પ્રકારના બિસ્કિટ બનાવટની જરૂર છે તેના આધારે
- એક વાટકી માં છૂંદેલા બટાકાની રેડો, ઇંડા, બેકિંગ પાવડર અને મધ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી. જો તમને વધુ મીઠી કેકની જરૂર હોય તો - વધુ મધ ઉમેરો
- સાઇટ્રસ મિશ્રણમાં, stirring અટકાવ્યા વિના લોટના ટુકડાઓ (બદામ સામાન્ય બદલી શકો છો) દાખલ કરો. પરિણામી કણક સ્પાર્સ ખાટી ક્રીમની સુસંગતતા ધરાવે છે
- ચર્મપત્રથી આવરી મેટલ ફોર્મમાં સખત મારપીટ કરો. વીસથી ચાલીસ મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે એક બિસ્કિટ ગરમીથી પકવવું. જો કેક ઉપરથી બાળી નાખવાનું શરૂ થાય છે, જ્યારે ભેજયુક્ત અંદર રહેલું છે - તે વરખ ટોચની સાથે આવરી લે છે
- હૂંફાળુ કેક ઠંડું, મધ સાથે ગ્રીસ, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ અથવા અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ.