શાકભાજી અને બેકન સાથે સ્પાઘેટ્ટી

સ્પાઘેટ્ટી માટે બેકોન સાથે શાકભાજી ડ્રેસિંગ તમામ પ્રકારના પાસ્તા, અથવા પાસ્તાના સૌથી મોટા ફાયદાઓ પૈકી એક, જેમને તે ઈટાલિયંસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે રસોઈની ઝડપ છે. આધુનિક ગૃહિણીઓ દ્વારા આ ગુણવત્તાની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જે અઠવાડિયાના દિવસો પર "લાંબા સમયથી રમી" ભોજન તૈયાર કરવા માટે સમય ન હોય ત્યારે, જ્યારે તેઓ કામ કરે છે, અને બાળકો સાથે વ્યવહાર કરવા માટે અને તેમને અનુસરવા માટે એટલા માટે તમારે એવી વાનગીઓ પસંદ કરવી પડશે કે જે સંપૂર્ણ, ઉપયોગી, પોષક અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય આપે. આ તક પાસ્તા અને સ્પાઘેટ્ટીને આપવામાં આવે છે, જે વિવિધ ઉત્પાદનો અને ચટણીઓ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને દરેક સમયે તેમને એક નવી વાનગી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઈટાલિયનો પોતાને સ્પાઘેટ્ટીનો ખૂબ શોખીન છે કે શહેરોમાંના એકમાં તેઓએ એક સંગ્રહાલય પણ બનાવ્યું જેમાં તેમની તૈયારીઓ માટે ડઝનેક તૈયારીઓ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે, તેમજ તેમને ચટણીઓ માટે વાનગીઓ. જો કે, ઈટાલિયનોએ શુદ્ધ પાણી સાથે તૈયાર કરેલી સ્પાઘેટ્ટી ક્યારેય ધોઈ નાખે નહીં, કારણ કે અમે આમ કરવા માટે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ. જો તમે ખરેખર આ પાસ્તા કોગળા કરવા માંગો છો, તો પછી તે ગરમ બાફેલી પાણી સાથે કરવું વધુ સારું છે - જેથી તેઓ એકબીજા સાથે ચોંટી ન જાય, અને તેઓ સમય પહેલાં કૂલ નહીં. અને રાંધવા દરમિયાન સ્પાઘેટ્ટીને વધુ પડતો ડરશો નહીં - વધારે મીઠું સૂપમાં રહેશે.

સ્પાઘેટ્ટી માટે બેકોન સાથે શાકભાજી ડ્રેસિંગ તમામ પ્રકારના પાસ્તા, અથવા પાસ્તાના સૌથી મોટા ફાયદાઓ પૈકી એક, જેમને તે ઈટાલિયંસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે રસોઈની ઝડપ છે. આધુનિક ગૃહિણીઓ દ્વારા આ ગુણવત્તાની ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, જે અઠવાડિયાના દિવસો પર "લાંબા સમયથી રમી" ભોજન તૈયાર કરવા માટે સમય ન હોય ત્યારે, જ્યારે તેઓ કામ કરે છે, અને બાળકો સાથે વ્યવહાર કરવા માટે અને તેમને અનુસરવા માટે એટલા માટે તમારે એવી વાનગીઓ પસંદ કરવી પડશે કે જે સંપૂર્ણ, ઉપયોગી, પોષક અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય આપે. આ તક પાસ્તા અને સ્પાઘેટ્ટીને આપવામાં આવે છે, જે વિવિધ ઉત્પાદનો અને ચટણીઓ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને દરેક સમયે તેમને એક નવી વાનગી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે. ઈટાલિયનો પોતાને સ્પાઘેટ્ટીનો ખૂબ શોખીન છે કે શહેરોમાંના એકમાં તેઓએ એક સંગ્રહાલય પણ બનાવ્યું જેમાં તેમની તૈયારીઓ માટે ડઝનેક તૈયારીઓ પ્રસ્તુત કરવામાં આવી છે, તેમજ તેમને ચટણીઓ માટે વાનગીઓ. જો કે, ઈટાલિયનોએ શુદ્ધ પાણી સાથે તૈયાર કરેલી સ્પાઘેટ્ટી ક્યારેય ધોઈ નાખે નહીં, કારણ કે અમે આમ કરવા માટે ઉપયોગમાં લઈએ છીએ. જો તમે ખરેખર આ પાસ્તા કોગળા કરવા માંગો છો, તો પછી તે ગરમ બાફેલી પાણી સાથે કરવું વધુ સારું છે - જેથી તેઓ એકબીજા સાથે ચોંટી ન જાય, અને તેઓ સમય પહેલાં કૂલ નહીં. અને રાંધવા દરમિયાન સ્પાઘેટ્ટીને વધુ પડતો ડરશો નહીં - વધારે મીઠું સૂપમાં રહેશે.

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી 400 જી
• મરી મીઠી 1 પીસી
• સેલરી રુટ 2 પીસી.
• ટોમેટોઝ 2 પીસી.
• બ્રોકોલી કોબી 200 ગ્રામ
• લસણ 3 ડેન્ટિકલ્સ
• બેકોન 100 ગ્રામ
• ઓલિવ તેલ 2 tbsp એલ.
• મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
• મીઠું 2 ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 વનસ્પતિ સૉસ અને બેકોન સાથે સ્પાઘેટ્ટી બનાવવા માટે આપણને મીઠી મરી, સેલરી, ટામેટાં, બ્રોકોલી, બેકોન અને મસાલાની જરૂર છે.
• પગલું 2 સ્ટ્રિપ્સમાં બેકનને કાપો.
• પગલું 3 બીજમાંથી મીઠી મરીને દૂર કરો અને તેમને સમઘનનું કાપી દો. 2-3 કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ સાફ અને સમઘનનું કાપી.
• પગલું 4 ટામેટાં છાલ અને તેમને કાપી, ઉડી લસણ વિનિમય કરવો.
• પગલું 5 બ્રોકોલી કટ કરો અને નાના ફળોમાં કાપી.
• પગલું 6 મોટી ફ્રાઈંગ પેનમાં, ઓલિવ તેલના 2-3 ચમચી ચમચી અને પારદર્શિતા પહેલાં 5-7 મિનિટમાં બેકોન ફ્રાય કરો.
• પગલું 7 ખાદ્યપદાર્થોના ખારા પાણીના પેકેજમાં સૂચનો અનુસાર સ્પાઘેટ્ટી ઉકળવા.
• પગલું 8 તમામ શાકભાજી ઉમેરો - મરી, કચુંબરની વનસ્પતિ, ટમેટાં અને બેકન માટે લસણ, સારી રીતે કરો. 5-7 મિનિટ માટે મોટી આગ પર ફ્રાય
• પગલું 9 પાસ્તાથી શાકભાજીના પાણીમાંથી અડધા લીંબુ પાણી ઉમેરો, મીઠું, મરીનો સ્વાદ ઉમેરો અને ઢાંકણની અંદર 10-15 મિનિટ સુધી રાંધવા. ટોચ પર શાકભાજી સાથે સ્પાઘેટ્ટી સેવા આપે છે